前日の夜に見ていたTVの影響を受け
無性に食べたくなっていたナポリタン
以前であれば、すぐご近所栄町にあった
「パンチョ」へと飛び込んでいたものの
同店はとうの昔に閉店しており
かといって、パンチョの為に遠出をするのも、なんだかなあ…な気分
どこか近場で、こだわりナポリタンを頂ける
そんな都合良いお店は無かろうか・・・
と調べていた矢先、見つかったのが
千葉中央駅すぐ近くにあるお店、パスタ＆グリルのクエバ
過去にも何度と足を運んで降り
私はもちろん、家族もお気に入りとなるこちらのお店
そのメニューをあらためて見直した所
確かに名前を見つけた、ナポリタンの1文
オムライスを始め、絶品料理がひしめいており
ナポリタンの存在にまで気付かなかった同店
こちらクエバであれば、私が期待する
いや期待以上のナポリタンが頂けてしまうのでは？
そんな予感と期待を引っ提げ、
本日のランチはこちら
「Fresh pasta&grill restaurant CUEVA」を訪れることに。
京成千葉中央駅すぐ、パスタにオムライスと絶品揃い クエバをランチ訪問
前日から取り付かれたナポリタン欲
こちらを満たすべく、本日は久々千葉中央のクエバへ
オープン時から足を運んでいるこちらのお店
オムライスとパスタを筆頭に、肉やカレーなど様々な品が頂けるお店となります
まずこちらが、ランチのグランドメニューとなっており、
各種ステーキにハンバーグ
チーズの乗ったオムバーグやグリルチキン
その下には、チーズや海老
野菜各種をトッピング出来るカレーも並び、いずれも魅力的な品揃い
そんな各品が並ぶものの、未だオーダー出来ずにいるのが
そのお隣に並ぶ、パスタ各種が高い壁として塞がる故でして
クリームソースのパスタだけでも10種以上
しかも、豚しゃぶや黒トリュフ、濃厚雲丹に海老明太
名前をザッと見渡すだけでも、興味惹かれる品ばかりで
そんなパスタ各品は、更にトマトクリーム、ペペロンチーノにも続くばかり
そして、更に高い壁として立ち塞がるのが、
こちらに並ぶ、オムライス各品
正に至福となった
「至福のうにのオムライス」を皮切りとし、
デミソースのオムライスも3種
そして現在は、ドリアの方も2品が並び、いずれも魅力が溢れすぎる品ばかり
更に致命的となるのが、今月の限定メニュー
こちらだけでもパスタが6種
更に、ドリアとオムライス
肉料理についても2品が並ぶ、圧倒的な品揃え
この豊富過ぎる上に、何を頼んでもスベらない安心感
これを前にすれば、そりゃナポリタンなど目に停まらないはず
当然、本日も並ぶ各品に目移りするものとなりましたが
ナポリタンを目当てとした手前、この目的だけは譲る事が出来ず
幸い、子供連れでの訪問となった本日
気になっていたもうひと品、海苔クリームのパスタを子供がオーダーする事に
そんな訳で本日は、お目当てとしてきたナポリタン
更には、牡蠣、烏賊、蛸、海老の海苔クリームパスタの2品を食べ比べることに
注文を終えると、まずはランチのセット
温玉をトッピングした、シーザーサラダよりスタート
サラダからしてオシャレ
且つボリュームもしっかり、野菜も盛り沢山
相変わらずの食べ応え＆満足を確認する
そんなランチになること間違い無しな展開に。
小麦香るもっちり生パスタに、甘み広がるトマトソース絡む絶品ナポリタン＆海苔のクリームパスタ
本日、お店を訪れたのは
開店時刻ジャストとなる11:30
先客はまだ入店の無い時間にはなるものの
すでに予約のお客さんも複数入っている様で
一番手として入店した、千葉中央のクエバですが
退店する12時頃には、満席近く席が埋まる盛況ぶり
そんな人気ぶりを目の当たりにしながら
注文より待つこと15分弱、
こちらが、千葉中央駅前の
クエバにて頂く、温玉ナポリタンになります
大衆パスタとして広く知られるナポリタン
とは言えクエバ、何かしらのギミックが・・・
と、期待していた通り
その予想を裏切らず、モッチリ生パスタにたっぷり具材もトッピング
キラッと光る温玉を、早々に崩し
パスタと絡めて頂いてみたい所ですが、
まずはそのまま、パスタ自体を1口
ナポリタンとは言え、ベースはケチャップでは無くトマトソース
甘みとほのかな酸味を感じさせ、上品な旨味がしっかり絡むパスタ
そんなパスタも、他のメニュー同様に生パスタを使用
ムチッとした個性的な食感を味わいつつ、フワッと香る小麦の風味も楽しめます
パスタそのものはもちろん
ソースもナポリタンながら、自家製トマトソースを使用
想像通り、レベルの高いナポリタンとなるのですが
そこに更なる一手を加えてくるのが、
こちらの半熟卵
先に頂いたサラダ同様
とろりと溶け出す半熟卵を絡めれば、更に増すコクある味わい
トマトの甘みもより引き立つものとなり
定番を一歩、二歩と肥えたナポリタンを楽しませてくれます
また、そんなクエバのナポリタンは
具沢山な所も魅力の1つ
ナポリタンの定番、玉ねぎがたっぷりな他
こちら、茹でブロッコリーもトッピング
もちろん、定番の具材となる
こちらのベーコンもたっぷり使用
これまた一般的なベーコンに比べ
肉感しっかり、味わいも濃く、単体でも満足する美味しさ
ソースやパスタだけで無く
使用される具材、そしてボリュームにも満足させるナポリタン
なにより、1番の魅力となったのは
このモッチモチ食感が味わえる生パスタ
これをナポリタンという、
定番すぎるパスタで頂けてしまう事こそ、最大の楽しみ
庶民の味を、最高品質で楽しむ
なんとも豪勢、贅沢な一食となりました
一方、本日食べ比べた
もうひと品のパスタとなるのが、
こちら、2月の限定メニューとなります
牡蠣、烏賊、蛸、海老の海苔クリームパスタ
そのトッピングの豪華さ加減からして
絶対美味いことが確約されている、こちらのパスタ
あおさ海苔をふんだんに使い
クリームと一体化したソース、これが既に極上
頂くパスタはもちろん、ナポリタン同様の生パスタ
もちもちの食感に絡む、海苔＆クリームの風味は極上のひと言
そんなソースだけでも絶品だというのに、
使用される具材には、海の幸が満載
冬の定番となる牡蠣は、大ぶりなサイズで多数トッピング
その他にも、
イカにタコ、そして海老と目白押し
いずれもが個々の食感を楽しませるものとなり
当然、魚介と海苔との一体感も最高な組み合わせに
もっちりパスタに多彩な具材
磯の風味満載となるソースまで、全てが絶品なパスタとなりました
そしてランチの〆にはスイーツも提供
本日はチョコレートアイスに
ベリーソースをトッピングした1品
甘酸っぱいソースに加えて
甘さは抑えられたチョコレートのアイス
双方の組み合わせも楽しむ、大満足の一食となりました。
という訳で、本日のランチは
久々となります、千葉中央のクエバを訪問
ナポリタン食べたさに足を運ぶも
毎度並ぶ、魅力的なメニュー各品に目移り
それでもなお、初志貫徹で頂いたナポリタンは
期待を裏切らない絶品パスタにソース、多彩な具材を楽しむ1品に
同じく頂いた、2月限定海苔のクリームソース
これも商品名から想像する通りの豪華＆絶品ぶり
カレーにオムライス、肉料理も頂けるなど
メニュー豊富なお店となりますが
やはりパスタの美味しさも格別
あらためてその豊富なメニューを、食べ比べたいと思わせてくれる1食でした。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
Fresh pasta&grill restaurant CUEVA
■ フレッシュパスタ ＆グリルレストラン クエバ
■ 住所：千葉県千葉市中央区本千葉町7-11 三恵9ビル 1F
■ 営業時間：11:30～14:30 / 17:00～23:00
■ 定休日：火曜日