昨年・・・いや一昨年か
気付けば1年半ほど前から口にし続けてきた言葉
それが「もんじゃ、食べたい」
願いは口にすることで叶う
そう信じ、続けてきたこと1年半ですが、全く以て叶わなかったもんじゃ
当然、1人で足を運ぶ事も難しい同品だけに
食べたい、食べたいと口にし続ける事1年半
この欲求がついにこの日、1年半という歳月の末叶うことに
そんな1年半溜まったフラストレーションを発散する先として選んだのがここ
京成新千葉駅すぐ
登戸小学校の裏手にあります「登戸鉄板焼 一（UNO）」となります
もんじゃも久しぶりなら、それ以上に久しぶりとなった同店
本日はここ、登戸鉄板焼UNOにて、溜まりに溜まったもんじゃ欲を満たしていくことに。
1年半ため続けたもんじゃ欲を満たすべく、京成新千葉駅すぐ 登戸鉄板焼 UNOを訪問
本日向かうものとなったお店
新千葉駅すぐとなります、登戸鉄板焼 一（UNO）
私もオープン当初から足を運んでいたお店でして
お好み焼きやもんじゃといった鉄板焼きを、イタリアンなおつまみらで味わう事が出来る同店
ただ、私が最後に足を運んでいるのは、恐らく4～5年前
以降はだいぶご無沙汰となっており、今回久々に同店を訪問
そんな店内で現在のメニューを見ていきますと、
イタリアン×鉄板焼き
という同店のコンセプトは、現在にもまだ引き継がれている様で
カプレーゼやラタトゥイユ
ニョッキにオムレツフリッタータ
あさり＆ムール貝やシーフードグラタン
各種海鮮のアヒージョなどなど、一般的なもんじゃ・お好み焼き店とは一線を画したおつまみ各品たち
更にその個性は、一品料理で強く発揮されるもの・・・
と、思っていたものの
こちらは私の知る以前に比べ、メニューは控えめとなってしまったようで
同店のメインとも言うべきお好み焼き
焼きそば、そしてもんじゃの3メニューはそれぞれ、3品ずつを提供
それ以外にも、ご飯ものとなるガーリックチャーハン
海老ピラフ、焼きカレーライスがメニューに加わり、ジャンルについては増えたご様子
また上記メニューには掲載が無かったのですが
パスタ各品に加え、ピザも様々提供するようになった同店
メニュー全体の総数として見れば、以前と変わらずですが
鉄板焼きという括りについては、少し減少したようにも感じる次第に
とは言え、本日の目当てでもあったもんじゃ焼き
こちらを変わらず頂けることを確認した所で、
まずはビールと共に、イカの塩辛をオーダー
こちらをつまみとして頂きながら、各品の提供を待たせて頂くことに。
焼きそばにお好み焼き、そしてもんじゃをイタリアンテイストで味わう絶品粉もん三昧
念願だったもんじゃを目当てに、久々足を運んだ登戸鉄板焼 UNO
とは言え、もんじゃらはメインとして頂くものとなりまして
そこに至るまでは、まず同店らしいおつまみ各品を味わう事に
そんな流れでまず頂くものとなったのが、
こちらの2品
ガーリックトーストと、本日のカルパッチョから
まずガーリックトーストですが、
荒々しいバゲットと共に、たっぷり盛られたガーリックスライス
香ばしさも残すガーリックをオイルと共に纏ったこちらのバゲット
そのまま味わってももちろんながら
後に続くおつまみやソースらと共に味わうなど、様々な楽しみ方を想像させる品に
そしてもうひと品のカルパッチョですが
この日提供となったのは、大きな赤エビ
生で味わうに嬉しいプリップリの魚体に加えて、
アタマの味噌までみっちり詰まったその旨味
これを野菜と共に味わえば、そりゃ美味いって
そんな2品を頂きながら、続いてここからは粉もんパートへ
まず迎え入れるものとなったのが、
こちらの焼そばから
現在のメニューでは豚と海老の2品を提供
今回選んだのは、もちろんの豚
そんな焼そば、そのまま味わっても満足ながら
ソース主体のオーソドックスな味わい故
そこに加えるイカの塩辛で、味変も楽しめる焼きそばに
濃厚さを増して旨味を高め
且つおつまみとしても味わい深くなった焼きそば
こちらを堪能しながら、続いて頂くのはもちろん
粉もんの王様とも言うべき、こちらの品
お好み焼きになります
現在は豚と牡蠣の2品が提供され、こちらは豚のお好み焼きに
以前の同店メニューに数多くあった
チーズらを多用したイタリアンテイストのお好み焼きではないものの
王道とも言うべき、定番スタイルの同品
これもまた、久々に味わえばこそ満足得る1品に
そんなお好み焼きを経て、いよいよ迎え入れるものとなったのが
本日の主役とも言うべき品、もんじゃ焼きになります
同品もまた、もちチーズ明太とイカスミカレー
2品が提供されている現在の同店、今回はシンプルなもちチーズ明太をチョイス
土手を造り出汁を流し入れ、徐々に固まりだした生地に向かってチーズ＆明太子をトッピング
久々に手がけるもんじゃとは言え
我ながら上手に出来たもんだと絶賛したくなる、見事な仕上がり
ちなみに、お好み焼き＆焼きそばは仕上がった状態で提供となる同店ですが
こちらのもんじゃのみは、卓上の鉄板にて自ら仕上げるスタイルに
チーズと明太、そしてもち
もんじゃに於いてはもはや、定番になりつつもある3品の組み合わせ
これもまた、定番となるだけの三位一体を見せるものとなりまして
これまでに頂いた2品を含め、合計3品の粉もんを堪能
さすがにお腹も満たされるものとなり、気になっていたもうひと品
イカスミカレーもんじゃには到達出来ずとなりました
が、次回への楽しみとして同品を残すと共に
ガーリックチャーハンや焼きカレーライスなど、新たな楽しみも見つかった同店
また本日はもんじゃを目当てとしただけに、注文ならずでしたが
多種多様なトッピングと味わうピザメニューも豊富に取り揃うなど、次の訪問にも楽しみ繋がる機会となりました。
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登戸鉄板焼 一（UNO）
■ のぶとてっぱんやき UNO
■ 住所：千葉県千葉市中央区登戸3-1-2 登戸ビル 1F
■ 営業時間：11:30 – 14:00 / 17:00 – 00:00
■ 定休日：不定休