数日前から感じ始めていた、ここ最近の野菜不足
これを解消するべく、本日は野菜を食べられそうなランチを候補とすることに
サラダバー付きのお店で肉をかっ喰らうか
それとも、野菜も食べ放題になるしゃぶしゃぶにて1人ランチと洒落込むか
そんな候補を掲げながら、とぼとぼ歩く千葉駅界隈
そこで出くわしてしまったのがこちらのお店
中央区富士見にある、ジンギスカンの食べ放題
「大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店」となります
通常は夕方から営業となる、こちらのお店
実は土日祝日に限り、12時からオープンしており、しかもランチメニューの提供が
しかもこちらのランチには野菜食べ放題があった様な
そんな記憶を頼りに、本日はここ「大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店」をランチ初訪問してみることに。
土日に限りランチも営業 大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店をランチで初利用
これまでにも夜営業での食べ放題には、数度利用してきた大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店
とは言え、ランチで同店を訪れるのはこれが初めて
まだ開店直後の12時ながら、すでに店内は賑わいを見せており
ランチメニューを頼む人の姿もあれば、土日らしく昼からお酒を頂いている席もチラホラ
加えてこちらの店内には、カウンター席もありまして
そちらに目を向けると、1人ランチでジンギスカンを頂いている方の姿も
もちろん、私もそこに続く形で1人での訪問
当然の如く、カウンター席へと通されるものとなり、まず目にしていくランチメニューですが、
こちらは全5種からなるジンギスカンらの定食を提供中とのこと
いずれもご飯、スープ、そして国産野菜のバイキングが付いており
メインとなるおかず部分が、ジンギスカンや野菜炒めらで異なる5種の定食
もちろん、通常通りの食べ放題も注文可能となる他
ランチ限定として、ハイボールが30分350円という破格の飲み放題プランも選択可能に
いずれのメニューを選んだとして、野菜の食べ放題が付いてくるこちらのランチ
とは言え本日は、やっぱり野菜を主役として味わっておきたい訳でして
そんな目的を考慮した結果、本日選んだのはラム肉野菜炒め定食
こちらのご飯、スープ、野菜食べ放題を頂いてみることに。
通常盛りでも十分過ぎるたっぷり野菜のボリューム ラム肉野菜炒め定食を食べてみた
注文を終え、ご飯とスープはセルフとなる、ここ大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店のランチ
各品を揃えている間に、薬味にキムチにと準備が進むものとなりまして
なんだかんだ、注文から5分と経たずに出揃った本日のランチ
こちらが、大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店にて頂く
「ラム肉野菜炒め定食」となります
メインとなるのはもちろんこちら、
ラムとたっぷり野菜の盛り合わせ
前述した通り、お替わり自由となるこちらの野菜
ですが、初手で提供される量だけでも、これがまあ結構なボリュームで
その分、ラムについては控えめにも見えるものの
本日の目当てが野菜である以上、むしろこれで十分な程
ただ、そんな野菜と共に提供となる
この味噌ダレ・・・とでも呼ぶべきか
この使い方は、果たしてどのようにすれば？
特に説明もなかったこちらのタレらしきもの
ひとまず、見なかったことにしながら、ラムに野菜にと焼き始めスタート
油を塗ってしっかり熱を帯びた鍋
その中央にはラム、周囲には野菜
普段であれば複数人で囲むであろう、こちらの鍋
しかし本日は豪華にも、私1人の所有物
肉をじっくり焼くにしても、野菜を食べるにしても
焼く手も食べる手も1人となる以上、気をつけねばならないのがペース配分でして
鍋の半分ほどに野菜を敷き詰め、火が入るのを待つ間には薬味各品もセッティング
ランチながら、通常の食べ放題同様
薬味にキムチ、そして食べ放題となるスープも提供される同店ランチ
そんな各品にも目を配らせながら、まずは初手で焼き上がったラムからスタート
ジンギスカンのタレにはたっぷりの薬味
そしておろしにんにくを加えながら、最初のラムへ
ムチッとした歯ごたえに肉感を楽しませるラム
脂も程良く乗っており、ジューシー且つ旨味にも満足
たんまり乗せた薬味とのハーモニーも流石な限りで
このラムと薬味のみでも、たっぷり野菜を味わっているかのような錯覚を受ける程
とは言え、本日はランチでの訪問
そんなラムを頂くのは生ビールではなく、
こちら、お替わり自由となる白米と共に
やや濃い目のタレ、そしておろしにんにく
これらが共存する味わいで頂けば、当然の如くご飯も進む組み合わせに
そんなラムの一口目を頂き、続いて味わっていくのは
鍋の周囲で火入れを施された、たっぷり野菜達
キャベツにもやし、そしてニラ
加えてこちらもお替わり自由となっており、腹パンまで野菜を味わえる仕様に
そんな野菜も、当然タレで味わえば美味しさ増すばかりで
これもラムに負けず劣らず、ご飯の進む味わいを生み出す流れに
そんな各品を味わっていく一方
思わぬ油断となったのが、本日が1人ジンギスカンである事
普段であれば2～3人で囲むであろうジンギスカン
しかし、本日は1人鍋となることから、焼き上がりから頂くまでの時間も普段の1/3ほど
じっくり火入れされすぎるが故、どうしても焦げ付きやすくなる野菜たち
このペース配分がどうにも難しく、特にもやしらは早々に苦みを増してしまう結果に
どうにか急ぎ、救出を試みるも
今度はタレを潜らせることで味わいが濃くなり過ぎるなど、1人鍋の難しさをも痛感
とは言え、濃い目の味わいであっても頂けるのが、ライスあればこそで
セットで提供されるキムチも盛り付けつつ
メインにはラム、その周囲には野菜といった布陣で味わう、本日のライス
ジンギスカン丼、なる食べ物があるかは定かではありませんが
それを想像させるような食べ合わせで、各品を存分に味わう一食となりました。
という訳で本日のランチは、お昼では初訪問
千葉駅近くとなる、大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店へ
全5種のランチを提供する同店ですが、本日は野菜を目当てとしてのランチ利用
野菜をたっぷり味わえそうな品、ラム肉野菜炒め定食を頂くことに
大盛りと呼ぶに相応しい、大量の野菜
そして150ｇほどのラム、更にはライス＆スープも食べ放題となる同ランチ
序盤はラムとご飯の組み合わせを存分に味わい
中盤以降は、予定していたとおり、たっぷり野菜を味わう一食に
また、野菜お替わりOKとなる同店ランチでしたが
実際のところ、デフォで提供される分でも十分過ぎるボリューム
よくよくメニューを見直した所、食べ放題ではないランチセットもあった様でして
そこまで食欲に自信が無いのなら、これはむしろ食べ放題でないVerの方が正解だったようで
なんにせよ、昼からご飯と共にジンギスカンが味わえることが魅力となった同店
土日祝日のみにはなりますが、野菜不足を補う選択肢として、今後も足を運びたいランチとなりました。
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大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 千葉店
■ たいしゅうジンギスカンさかば ラムちゃんちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-13-4 千葉中央さかいビル 1F
■ 営業時間：16:00 – 23:00 / 土・日・祝日12:00 – 23:00
■ 定休日：無休