千葉神社近くとなる、中央区院内
こちらで長らく営業していたアジアン料理店となる、アジアンマーケットガルラ
ただこちらのお店、近年はイベント等への出店が増えたとかで
お店を休みにする機会も増加したことから、店舗営業を終了しシェアレストランとイベント出店のみに営業形式を切り替えるとのこと
そんな経緯があり、先月1月を以て中央区院内のお店は閉店となったのですが
それに代わり2月から週2日、千葉駅西口のシェアレストランでランチを始めたとのこと
となればこれはもう、足を運ばずにいられず
本日のランチはこちら、
千葉駅西口のウェストリオ3Fにある、トトの台所
こちらで水、金の週2営業を始めた「アジアンマーケットガルラ」を訪れてみる事に。
千葉駅西口直結のシェアレストランで週2ランチ営業をスタート、アジアンマーケットガルラを訪問
テーブル席3卓とカウンター席で構成される
千葉駅西口のシェアレストランとなる、トトの台所
こちらでこの2月より、水・金の週2ランチ営業を開始するものとなった、アジアンマーケットガルラ
ちなみに今後の木曜日については、中央区富士見にあるシェアレストラン
まる空間にて夜の営業も開始するのだとか
なんにせよ、週に3日千葉駅近くで
シェアレストランとしての営業を開始するものとなった同店
本日はランチとなるのですが、こちらで提供される品は以下の通り
こちらトトの台所で営業するランチでは
ナシゴレンにガパオライス、グリーンカレーら全6品を提供
加えてサイドメニューとなる
生春巻きやトムヤムクンらも頂けるそうで、お値段はいずれもリーズナブルな価格帯に
だいぶ久しぶりに頂く、同店でのランチ
それだけに、あれもこれも気になる次第となるのですが
やっぱり久しぶりであればこそ、食べておきたいのは人気の品
そんな訳で本日は、ナシゴレンと共にサラダ代わりの生春巻きを頂いてみることに。
豊かな香りに包まれ、後味スパイシーな絶品ナシゴレン 野菜たっぷり生春巻きも堪能
本日お店を訪れたのは、開店直後となる11時
すでに1組がテーブル席へと入店済みとなる店内
続く形でカウンター席へと案内され
注文を終えてから、待つこと10分少々
2品で揃うものとなった、本日のランチ
こちらがアジアンマーケットガルラにて頂く
ナシゴレン、そしてサイドメニューの生春巻きとなります
まずは先に提供となった、こちらの生春巻き
1本を一口サイズとなる1/4ずつにカット
具材にはたっぷり野菜を使用しており、共に頂くのはスイートチリソース
ライスペーパーに包まれる野菜は食感豊かな各品でして
外観こそ生春巻きながら、その味わいはサラダそのもの
具材となる野菜各品はもちろん
共に添えられる野菜に至るまで色鮮やか、鮮度の良さを感じるものばかりに
そしてメインとなるのが、こちらのナシゴレン
提供された時点で、豊かな香りを放つ同品
海老を中心に、食欲そそる風味が全力で広がるご飯
そんなナシゴレン、まず一口頂いてみますと
フライドライスらしく、パラリと仕上がったこちらのご飯
独特の調味料を使用しているものの、そのクセは強くなく
しっかり旨味を感じさせつつ、後味には予想外に強く感じるスパイシーさ
とは言え、この後から来る辛味がクセになると言うべきでしょうか
辛党の身としては、この辛味を更に味わいたく、2口3口とスプーンが進む味わいに
そんなナシゴレン、具材の方も様々な品を使用しており
冒頭から強く香りを感じさせていたのが、こちらの海老
サイズ感も大ぶりとなる上、プリッとした食感に甘みもまた魅力
更に個性豊かな風味を残すのが、
こちらのキャベツ
ナシゴレンでは珍しい具材となるのでしょうが
この焼き目の加減に香ばしさが、同ご飯に新たなひと味を加える存在感を発揮
更には、もやしや刻んだ人参も使用していたりと
様々な食感、野菜の味わいも共に楽しめる同品
もちろん、ナシゴレンと言えば欠かすことの出来ない、
目玉焼きを崩しながら味わっていけば、
まろやかさも加わるものとなり、味変としても大活躍
更に、特有の香りを放ちながらアジアンテイストに拍車を掛ける
パクチーと共に頂く事でも、新たな大人テイストを楽しませる同品
メインを頂く合間には、
これまた香り豊かなえびせんを味わう事で、辛味のリセットも楽しめたりと
豊富な具材に野菜たっぷり、多彩な変化をも楽しめる絶品ナシゴレンとなりました。
という訳で本日のランチは、千葉駅西口のトトの台所
こちらで2月から週2ランチ営業を始めた、アジアンマーケットガルラを訪問
全6品を提供する同店のランチ
ここから今回は、ナシゴレン＆生春巻きを頂くことに
いずれもたっぷりの野菜を味わえる品となる上
予想外のスパイシーさも加わるなど、辛党の私には大満足得る1食に
とは言え、本日頂いた以外にも
まだまだ気になるランチ多数な同店
更に冒頭でも触れましたが、今月からは富士見町のまる空間
こちらでも木曜日の週1のみ、夜営業が行われるとのこと
まる空間での夜営業では、更に多彩な料理が味わえる上
当然ながら、アジアン料理各品をお酒と共に楽しめるとの事
こちらについても、営業は木曜日の週一となるそうですが
ランチ共々、ぜひ足を運んでみたい耳寄りな情報発見となりました。
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アジアンマーケットガルラ
■アジアンマーケットガルラ（トトの台所）
■ 住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-4-2ウエストリオ2 3階
■ 営業時間：11:00 ～ 14:15
■ 営業日：水、金曜日