本日は午後イチより、蘇我方面にてお買い物へ
その前の腹ごしらえとして向かったランチ
そう言えば本日は金曜日
蘇我エリアで金曜日と言えば・・・そう
以前から情報は確認していたものの
なかなかタイミングが合わず、足を運べて無かった金曜日限定イベント
本日はそちらを目当てとすべく、向かった先は蘇我駅より車で3分となるこのお店
同エリア屈指の人気店
「カントリーレストランスワン」となります
本日は久々、こちらスワンにて
金曜日限定となる、あのランチを頂いてみることに。
JR蘇我駅から車で3分 毎週金曜日はステーキの日を開催 カントリーレストランスワン
各種メニューの豊富さ
そして、物価高の今なお続いているデカ盛り
その双方で人気を博している、ここ中央区蘇我にあるカントリーレストランスワン
同店を代表するメニューと言えば、やっぱりDXピラフでして
こちらは私にとっても大好物となり、これまでにも幾度と頂いてきた、同店人気メニューの1つ
参照：蘇我のデカ盛り店、カントリーレストラン スワン 小盛りでも腹パンなDXカレーピラフ ⇒
ただこちらのお店は「カントリーレストラン」となる通りで
アメリカンナイズされた、様々なメニューを頂くことが出来るのも魅力の1つ
その筆頭とも言うべきメニューが、
こちら、サーロインとヒレの2種で展開するステーキ達
サイズの選択が可能となる同メニューですが
サーロインは250ｇから、ヒレであっても200ｇからとボリュームあるカットとなるのが大きな特徴
その分、もちろんお値段も張る次第にはなるものの
実はこれをお得に食べる方法がある訳でして
そんなお得情報は後ほど明かすものとし
更に見ていく同店メニュー
続いてこちらに並ぶのは、ハンバーグ各品
こちらもタダのハンバーグに留まらず
和風やカレー、チーズらのトッピングやソースと共に味わえる各品に
更に個性際立つのが以下の各品
チキン、ポーク、更に別ページではビーフも並び
定番のソテーに始まり、ガーリックやハニーマスタード
山賊焼きや生姜焼きにスペアリブ
そしてカレーらと共に味わえてしまう、各種肉料理
そして、極めつけとも言うべきがこちらのページ
数ある同店メニューの中でも、私のお気に入りとなるのがそう
「ピラフ」になりまして
生姜焼きを盛大にトッピングするDXピラフを皮切りに
ジャンバラヤ、山賊、ドライカレー、ピリ辛など多彩な味わいで頂ける同品
そんなピラフ各品も、幾度とリピートしたくなるものの
冒頭でも触れた通り、本日はそう金曜日での初訪問
こちらスワンに於ける金曜日には、
金曜日限定となる、ステーキのイベントが開催されておりまして
なんと本日は、サーロインにヒレ、いずれのステーキも40％OFFにて注文可能
もちろん、本日の目当てはこちら、スワンに於ける初ステーキランチ
このイベントに乗じるものとなり、サーロイン300ｇをガッツリ頂いてみることに。
お値段40％OFF！ ステーキの日に頂くデカ盛りサーロインステーキ 300ｇを盛大に堪能
本日、お店を訪れたのは12：30を回った頃
すでに満席近くで推移していたものの、ちょうど出来た空席
店内で5分程を待ち、そちらの空席へと案内されつつ
店内を見渡すと、やはり当然の如くステーキを注文するお客さんばかり
あちらこちらで、300ｇだ400ｇだと
特大ステーキが行き交う様は、肉好きならその絵で白米が進む堪らない光景
まあその分、注文からの町時間も長めに掛かるものとなりまして
オーダーから30分程を待ち、提供となった本日のランチがこちら
蘇我の人気店、カントリーレストランスワンにて頂く
サーロインステーキ300ｇとなります
通常サイズは250ｇとなるものの
50ｇ単位での増量が可能となる、同店のサーロインステーキ
見るも鮮やかに鉄板を埋める、肉の塊
周囲をコーンやポテトが埋めるものの、それらも目に留まらない程に猛々しいサーロイン
ソースらが共に提供されるものの
まずはそのままの味わいを知りたく、カットするや否や
その一口目を、一気に頬張りだしてみることに
本日の焼き加減は、お店のお勧めとなるミディアムレア
サーロインながらにそこまで脂は多くなく、赤身ならではの味わいを楽しめる同ステーキ
やや食感強めな仕上がりとなるものの
その味わいは濃厚で、噛みしめる程に増す旨味たち
このタイプのステーキであればこそ
ソースだけでなく、塩＆胡椒で味わうシンプルなスタイルも美味なはず
そんな想像を広げながら頂く2口目
今度は塩＆胡椒をプラスして味わいますが、
シンプルな調味料を加えればこそ、一層引き立つ素材の旨味
初手で味わうよりも、更に深まった牛肉そのものの味わい
お酒と共に味わっても良し、ご飯のお供ももちろん良しと、昼ながらにビールとかっ喰らい無くなる旨味の追随
しかし本日は、ランチでの訪問となる上、もちろん車
お酒を断念するのであれば、白米とのマリアージュこそが大正解
そんな白米との組み合わせを意識するのであれば、
味わいが一層濃くなる、ソースとの調和がやはり最適解で
ビタビタに鉄板へと広がるステーキソース
この甘みをステーキにもしっかりと宿していけば、
これはもう、広がる旨味とソースの味わい
それが口内に残る間に、余韻と共に味わいたくなってしまう白米
ナイフとフォークで頂くステーキなれど
フォークはすでに体の一部かの如く、隣りに並ぶ白米を一気に掻き込むマシーンと化す程
また、序盤こそ赤身らしい強い食感続くステーキとなりましたが、
終盤になると、ここでお出迎えしてくれたのは
サーロインらしい脂をも宿した部位
ステーキの味わい方には様々あるのでしょうが
歳を重ねたとは言え、やっぱり脂の甘みも共に味わってこそのステーキ
加えて本日のステーキは、300ｇという特大サイズ
日頃のランチでもデカ盛りに満足得る同店ですが、そのパワフルさは日常以上
しかも、この特大ステーキを40％OFFにて頂ける、特別な1日
肉食文化を存分に堪能する、午後の活力みなぎる一食となりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
カントリーレストラン スワン
■カントリーレストラン スワン
■ 住所：千葉県千葉市中央区蘇我1-8-6
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:00 – 22:00
■ 定休日：日、月曜日