3月も半ばに入ってきたものの
朝から降る雨で底冷えする本日
こう寒くなれば、やはり温かいもので暖まりたいものの
そうはさぜじと降りしきる雨で、選択肢も減るばかり
温かいラーメンを頂きつつ
且つ、雨に濡れることなく車で迎えるお店
そんワガママにしっかりと答えてくれるお店となったのが
こちら、ラーメンの山岡家 東千葉店となります
すぐ近くには、中華そば富田食堂を始め
杉田家、魁力屋など駐車場を備えたラーメン店が多いエリア
しかし本日、その中で敢えて「山岡家」を選んだのには
少し前から気になっていた限定メニューがある故、となるのです
そんな訳で本日のランチはこちら
ラーメン 山岡家 東千葉店を訪れてみることに。
千葉都市モノレール作草部駅から車で5分 ラーメン山岡家 東千葉店へ限定メニューを求め訪問
家からもご近所、駐車場も完備
更には24時間営業と、早い時間でも足を運べる山岡家
そんな同店ですが、レギュラーメニューは以下の通り、
豚骨醤油に始まり味噌、辛みそ
そしてつけ麺らも提供する定番の各品
これらレギュラーメニューに加え、
定期的に提供されているのが限定メニュー
私が同店へ足を運ぶ際は、
ほぼほぼこちらの限定メニューがお目当てとなるのですが
そんな山岡家にて、この3月？より提供されている
限定ラーメンとなるのがこちらの品
旨辛スタミナらーめんになります
過去にも様々な旨辛、激辛を提供している同店ですが
その辛さの程は、正直そこそこといった印象
ただ、それでいて同品がそそる要因となるのが
やはり商品名にもある「スタミナ」の一文
スタミナなんぞを補った所で
どこで何に発揮するのか、その目的は見当たらないものの
なんのかんの言いつつ「スタミナ」と名付けられるだけで
興味をそそられてしまうのは、これまた男の性なのか
なんにせよ、本日はこちら
「旨辛スタミナらーめん」が気になっており、同店を訪問
もちろん注文するのは、旨辛スタミナらーめん
合わせて半チャーハンも一緒に頂いてみる事に。
初めて頂く山岡家の味噌 たっぷりネギににんにくも満載、旨辛スタミナラーメンを食べてみた
この日、お店を訪れたのは11時少し手前
前述した通り、24時間営業となる山岡家
まだお昼には早い時間帯とあって、お客さんの数は僅かながら
その中には、のんびりマンガを読まれる方、ビールを嗜まれている方の姿も
長い営業時間を含め
様々な用途で利用出来るのも、ここ山岡家の魅力
そんな様子を伺いながら、注文より待つこと10分弱
こちらが山岡家東千葉店で頂く限定メニュー
旨辛スタミナらーめん＆半チャーハンになります
ではまず、旨辛スタミナらーめんからですが
こちらは味噌ラーメンがベースだそうで
二種のネギにキムチ、フライドガーリックらをトッピング
ここ山岡家では味噌ラーメン自体、頂いたことがなく
この限定が初となる訳ですが、
早速スープから頂いてみますが
しっかりガーリックは感じるも、予想外にマイルドなスープ
油を強めに効かせていることもあってか
旨辛という程の辛さは感じず、後味に味噌が伝わるテイストに
続いて麺を頂きますが、
こちらは他のメニュー同様
中太のストレート麺を使用
短めの麺は啜りやすく
程良くスープを持ちあげ、一体感を与えてくれます
そして本題となる、スタミナゾーン
先に頂いていた白ネギに加え
青ネギ、そしてガーリックチップの面々
これらをスープと共に頂けば
なるほど、スタミナとは・・・を感じる部分に
そんな同ラーメンのトッピングで
存在感を放つモノとなるのが、
こちらのキムチ
恐らく、辛味の部分はこのキムチ由来なのでしょうが
そんなキムチ自体も、そこまでの辛さには至らず
とはいえ、スープには無い酸味を与えるトッピングとして
アクセントにもなる位置づけに
更に面白い所となるのが、
こちらのキャベツ
全体的に見ても野菜多めのトッピングとなり
旨辛スタミナという名ながら、ヘルシーにも感じる各品
そんな中で唯一、動物系の旨味を与えるのが
こちらのバラチャーシュー
柔らかさのあまり、２つに分かれてしまいましたが
スープの油分もたっぷり纏い、甘みある１品となりました
一方、本日のサイドメニューにオーダーしているのが
こちらの半チャーハン
普段のチャーハンよりも、
コショウ多めに感じる本日の品ですが
その印象通り、ちょっとコショウ多めの味付け
とはいえ、塩味が強い訳では無いので
個人的にはむしろ、普段よりも好みに感じるチャーハンに
具材はシンプルに玉子、刻んだチャーシュー
そしてネギとなりますが、
ここに紅生姜をトッピングすれば
甘酸っぱさが加わり、この感じもまた好みの味わいに
欲を言えば、後倍量の紅生姜が欲しいほど
チャーハンと紅生姜の組み合わせが実は好みだったり
まあ何事もほどほどが１番、という訳で
本日も満足の一食を楽しませて頂きました。
という訳で、午前中から雨降る中
車で足を運べるご近所さん、ラーメン山岡家でのランチ
お目当てとなったのは、現在提供中の限定メニュー
旨辛スタミナらーめんを求め、久々の同店訪問
旨辛、の部分にはそこまで期待していなかった通り
辛さについてはだいぶ抑えられた仕様となる同品
とはいえ、スタミナの部分を十分に感じさせる
二種のネギ、ガーリックチップ、そしてキムチらの面々
また、これまでに醤油、塩とは頂いて来たものの
今回が初となった、同店の味噌ラーメンも堪能
毎度おなじみのチャーハンもしっかりと味わい
例え深夜、早朝でもこのクオリティを楽しめる事に、チェーン店ならではの強みを感じる一食となりました。
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山岡家 東千葉店
■ やまおかや ひがしちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区東千葉3丁目14-25
■ 営業時間：24時間営業
■ 定休日：無休