前日に続き、2日連続
子供と足を運ぶものとなった3連休のランチ
本日は「ハンバーグ」をご所望且つ
食後に千葉駅周辺で用事があるとの流れもあって
せっかくならば、まだ足を運べて無かったあのお店へ
と、向かった先がこちら
今年の初旬、千葉駅近くにオープンした
「むさしの森珈琲」になります
そんな同店で、小洒落たランチを頂こうとしたものの
到着した時刻は11時前ながら、すでに店内は満席
いや、店内の待合スペースも埋まり
店外にまでお客さんが溢れる程の大盛況
さすがにここでランチを頂くのは無謀と判断
かといって、あと近所でハンバーグと言えば・・・
そんな展開から、思いついた先となるのがこちら
ペリエ千葉の地下フロアにお店を構える
「ヴィレッジヴァンガード ダイナー」
そんな訳で本日は、当初の予定を変更し
こちら「ヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエ千葉店」を訪れる事に。
ペリエ千葉地下フロアの人気ハンバーガーショップ ヴィレッジヴァンガード ダイナーをランチ訪問
実はこの少し前にも足を運んでいる
ここ、ヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエ千葉店
ただ、その際に目的としていた品は品切れとなり
足を運びはしたものの、結果としてランチを頂くには至っておらず
本日は、そのリベンジを目当てとしていたものの
あらためて確認した所、前述した品は平日限定だったようで
対する本日は祝日となる事から
お目当てとしていた1品にはありつくことが出来ず
代案を求め、ひとまず向かうこちらのメニューですが
開いた矢先、いきなり姿を現したのが
このホットスモーキーバーガーなる品
ハラペーニョに加え、生の唐辛子・・・でしょうか
いずれにせよ、辛党にとっては嬉しくなるハンバーガー
そこにスモーキーという表現が
何をどうするものか、気になる要素となる訳でして
いずれにせよ、ここ最近は暑さの影響もあり
少し抑え気味となっていた、辛さとの対峙
久々に本日は、そんなバトルを繰り広げるべく
前述した限定メニュー、ホットスモーキーバーガーをオーダー
ちなみに同品では、＋100円での唐辛子増量が可能で
その数は1～10までが同額とのこと
1でも10でも同額、と言われれば
そりゃもう10を選びたくなってしまう、辛党の性
そんな訳で本日は、この限定メニュー
「ホットスモーキーバーガー」を、唐辛子＋10で頂いてみる事に。
唐辛子＋10が思わぬ形でお出まし 当然の激辛を楽しむ、ホットスモーキーバーガー
私が唐辛子満載のメニューを前に思考を広げる中
子供は初志貫徹、ハンバーグとご飯のセットを頼むものとなった、ヴィレッジヴァンガード ダイナー
以前はハンバーガー、そしてタコライスの提供だった気がする同店ですが
ついに現在は、ハンバーグプレートをご飯と頂けるメニューも増加
日に日に、そのバリエーションも増す一方
やはり魅力的な限定メニューも同店の持ち味で
しかも今月の限定は、辛党には嬉しい1品
そんな到着を待つこと10数分
こちらがヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエ千葉店で頂く
「ホットスモーキーバーガー（唐辛子＋10）」となります
私の前に提供となったこちらのプレ－ト
気のせいか、同品を運んで来たスタッフさんが失笑を・・・
浮かべていたようにも見えるほど
なんともまあ、表現に悩んでしまう、その姿
少し目線を下げて見ていけば、
こちらの通り、肉厚なパテが二枚入り
その上、周囲にはBBQソースとハバネロとで
美味さと辛さ、双方が味わえそうなハンバーガー
が、しかし
運んで来たスタッフさんすら失笑を浮かべてしまうのは
＋10が選択出来ることから
思わず「10！」と告げた結果の、この唐辛子
いやいや、その盛り付け・・・アリか？
つうかこれ、どう食べるのが正解なのよ？？
まるで焼鳥のイカダが如く
串刺し状態で提供となる、生の唐辛子
これを登頂から見下ろした際にはもう
一体私は、何を食べようとしているのだろうか？？
兎にも角にも、この唐辛子
いや、串そのものを外さないことには始まらず
二本の串を外したバーガー
これをしっかり袋へ閉じ込めて、
と、食べ始める作業を進めるものの
その行為に対し
どう扱うべきかを、更に悩ませるのが
こちら、串一杯に刺さった唐辛子
ひとまずは、唐辛子を無かったもののとし
ハンバーガーサイドを、そのまま頂いてみますが
がぶっと食らいつく、その一口目
ここで広がってくるのが、BBQソースの甘み＆酸味ある味わい
それに追随してくる、ハラペーニョ由来のしっかりした辛味
いずれも想像通りの組み合わせながら
それを受け止める、ふっくらバンズとの組み合わせが良好なバーガーに
続く2口目で、ようやく辿り着いたパテ
本日はパテ増量でのオーダーとなる、こちらのバーガー
1つであっても、十分な高さを誇っており
これが2つとなれば、そのボリュームもなかなかなもの
加えて、こちらの品にはフライドオニオンもトッピング
この玉ねぎが、また絶妙に食べづらい食感を持ち合わせていまして
ただでさえ、ハンバーガーの食べ方が下手な私には
なかなか手強い、食べ応えを兼ね備えた1品に
さて、問題となるのは
先に外した、あの串の存在
初手では、バーガーをひと口
その後に、串のまんまで唐辛子を・・・
と食べてみたものの
やっぱり感じられない、唐辛子とバーガーの一体感
これを得るには、やっぱり
バーガー内へのトッピングこそが正解と判断
最終的に辿り着いたその答えは、
開いたバンズ、その中に
串から外した唐辛子をダイレクトにトッピング
ここからかじり付いていくバーガーからは
シャキッとした食感の唐辛子
そして、噛みしめるごとに増していく辛味
ここに加わるBBQソースの甘さと、ハラペーニョ側の辛味
正直、なにを同食べているのか？
が分からなくなるほど、様々な食感が到来するバーガー
辛さに対する体勢があるだけに、そのしんどさは感じなかったものの
なにをどう口に運んだとして、ひたすら続く辛味の連鎖
時折感じるべーコーンのスモーキーな香りがあるものの
これまたひと口では噛み切れない、固めな食感が難となりまして
とにかく、ひと口ひと口を頬張らなければ
口に運ぶことが難しい、ボリュームと具沢山さを誇るバーガー
美味しい、辛い、を味わうきる以前に
その食べ方の高い難易度を攻略することに四苦八苦する1品に
とは言いつつも、そんなバーガーのスキマに頂く
こちら、口直しのポテトが絶品なのも同店ならでは
なんだかんだ言いつつも
結果としては満足に至る、そんな一食となりました。
一方、本日子供がオーダーしていたのが、
こちらのハンバーグプレート
一変して、ご飯にハンバーグ
そして目玉焼きと、シンプルながら食べやすさ際立つ1品
バーガーの食べ方が、とにかく下手な私からすれば
むしろこちらを羨ましくも感じる、そんな食べ比べとなりました。
という訳で本日のランチは
ハンバーグをお目当てとし、ヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエ千葉店へ
久々な同店だけに、気になる品が目白押しとなる中
辛党の血が騒ぎ、本日は限定のホットスモーキーバーガーを頂く事に
目を見張る唐辛子の盛り付けぶりに始まり
欲張ってオーダーした増量パテ
ただでさえ具沢山なハンバーガーとなることから
その食べ方の難易度に右往左往する一食に
とは言え、同品が誇る辛さは相当なものとなり
10本の唐辛子が織り成す瑞々しくも辛い味わいは、斬新な限りに
いずれにせよ、個性的な盛り付けぶりを含め
そうそう余所では出会うこと無い、斬新な激辛バーガーとなりました。
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ヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエ千葉店
■ ヴィレッジヴァンガード ダイナー ペリエちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F
■ 営業時間：10:00 – 21:00（日・祝日 10:00 – 20:30）
■ 定休日：ペリエ千葉と同じ