新検見川の駅近くにエラい美味い焼肉店がある
そんな話を長らく聞いていたものの
・予約が出来ない
・週末は行列が出来るほど
などの話も耳にしており、
気になりつつも、長らく足を運べずにいたお店
たまたま先日、同じく新検見川の焼肉店が話題にのぼり
せっかくの夏休み、開店前からそのお店へ行ってみようとの話に
そんな事前の準備を整え、この日向かったJR新検見川駅
同駅から歩いて5分少々にある焼肉店がこちら
「三千里」というお店になります
いかにも老舗・・・といった雰囲気漂わせるこちらのお店
念願の焼肉に出会えるか否か、いざお店の方へ。
JR新検見川駅から徒歩5分、予約出来ない人気焼肉店 三千里を初訪問
事前に耳にしていた情報でも
開店直後に満席も珍しく無い、とされる新検見川の三千里
とは言え、暦上はまだ平日となるこの日
念には念をと、開店時間の10分前にお店へ到着
さすがにシャッター待ちは私のみ・・・
と思ったら、その後すぐに2組のお客さんも開店待ちする形に
お店がオープンしてからも、続々とお客さんは訪れ
6卓ほどあるテーブルも、17：20には満席を迎える形に
噂に聞いていたものの、これ程の人気店とは・・・
と、期待を高めながら、早速目にしてみるのがこちらのメニュー
お店の雰囲気からも感じた通り
老舗の焼肉店、といった印象となるこちらの品揃え
最近の焼肉店のような、稀少部位などが並ぶ訳では無く
お肉は大きく分けて、カルビ、ロース、タンの3種
珍しい所では、カルビ、ロースに塩がある他
タンのタレがあったりと、これらはぜひ食べてみたい所でして
その他はホルモン系となっており、
上ミノやレバー、ハツなども頂けるとの事
ご飯もの、スープについても定番系が並ぶ形となり
いずれも値段がお手頃価格な点も嬉しいポイントとなりそうです
さて、そんな各種メニューを確認した所で
まずはビールと共に摘まむ、キムチの盛り合わせ
白菜キムチにカクテキ
そしてオイキムチといった3品が提供
そこに続いて頂くものとなったのが、
焼肉界のリードオフマンこと上タン塩
そして、塩ロースの2品になります
いずれも脂の加減は抑えられている様で
初手に頂くには間違い無さそうな盛り合わせ
まずは上タン塩を鉄板へとスタンバイ
さて、どんな焼肉になる事やら
上タン塩に始まり、ロースにカルビと塩の美味しさに感動 リピート必至の焼肉店に
本日の焼肉、そのトップバッターを飾るものとなった上タン塩
鉄板でサッと焼き上げてみた所
パッと見の印象にはなりますが
まあ平均的なそれに見える同品
そんな上タン塩を頂いてみると・・・美味い
タンとしての美味しさはもちろんながら
塩による下味の加減が、とにかく最高な上タンでして
サクッと歯が入る、程良い食感を残しつつも
肉質自体は柔らか、そして素材の旨味を引き出す塩の加減
これがとにかく最高となり
上タン塩という名前に対し、ここまで腑に落ちる焼肉は初なのでは？？
そう思わせるほどに、驚きの美味しさとなった上タン
そこに続いて頂くのが、
こちら、塩ロースとなるのですが
これがまた、その塩による味付けがやはり最高
タン塩以上に塩の加減は強めとなるものの
下味としての塩味が加わる事で、タレを必要としない美味しさに
レモンを浸けながら頂くのもアリでしょうが
個人的には、焼き上がりそのままを食べたくなる程、とにかく好みな味付け
タンはともかくとして、
ロースやカルビにまで、塩を提供する同店
その真意に納得させられるほど
塩による味付け、そのバランスがとにかく最高な品ばかりに
そんな塩2品に続いて頂いてみたのが、
これまた珍しい食べ方と呼べる
上タンのタレになります
同じく焼き上がり後に頂いてみると、
当然ながら、提供されている部位は
先に頂いた上タン塩と同様で、食感らも変わらず
ただ、味付けが明確に異なるものとなり
タンながらにコッテリ目の味わいが特徴
その分、ご飯にも合う味付けとなりますが
先に頂いた塩2品の感動が強すぎ、やはり塩に軍配を挙げたくなる所に
となれば、次に頂くのも塩三昧
続いて選んだ品が、
こちら、塩カルビになります
いずれのお肉も1人前でのオーダーながら
ボリュームしっかり目なのも同店の特徴でして
そんな塩カルビに続いてオーダーしているのが
こちらの上ミノ
提供となった2品もしっかり鉄板で焼き上げていき
一気に賑わいを見せる卓上
そして、仕上がった塩カルビですが、
これもまた、期待を裏切らない最高の味付け
同店では上カルビも提供されるだけに
部位としてのグレードは、恐らく下となるであろうこちらのカルビ
ですが、脂の加減がほどほどとなる分
胃腸年齢の高齢化進む私には、むしろ程良い加減に
なにより最高となるのは、やっぱり塩による味付けで
カルビ特有の甘みを引き出す、このバランス加減がとにかく絶品
更に頂くのが、
こちらの上ミノとなりますが
当然ながら、こちらはタレによる味付けで提供
定番の味わい、ミノらしい食感を楽しませるものとなり
お肉4品の食べ比べながら、いずれもボリューム十分と満足の結果に
そんな各種焼肉に満足した所で
最後の〆とばかりにオーダーしたのが、
こちらのテグタンスープ
椎茸多めなのが気になる所ではありますが、
その点を除けば、たっぷり野菜が頂ける上に
野菜の甘み、それを引き立てる辛味とのバランスも良好
各種焼肉はもちろんのこと
〆まで大満足過ぎる、大喜びの一食となりました。
そんな訳で本日足を運んだ新検見川
同駅近くで以前より気になっていた焼肉店、三千里への初訪問
老舗焼肉店らしい風格感じる同店ですが
とにかく絶品となった、上タン塩を始めとする塩各品
タン塩については想像付いてはいたものの
ロースにカルビもが、塩でこれ程美味しく頂けるのか
と、驚きを隠すことが出来ない大満足の各品となる上
お値段、ボリュ－ム面でも大満足の1食に
ただ予約が取れないことから、訪問タイミングが限られますが
開店前から足を運んだとして惜しくない、再訪間違い無しな焼肉となりました。
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三千里
■ さんぜんり
■ 住所：千葉県千葉市花見川区花園2-12-14
■ 営業時間：17:00 – 22:00
■ 定休日：水曜日