先日、千葉中央にランチで訪れた際
見慣れない看板を設置している姿を確認しまして
近日中に新しいお店がオープンするのか
とまでは確認していたものの、その詳細までは分からず
あれから気付けば1ヵ月、久々に千葉中央を再訪すると
以前に看板設置していたお店が、すでにオープンしている姿を発見
しかもこちらのお店、韓国居酒屋ながらに
ランチ営業も行っているとのこと
そんな情報まで目にした以上は、足を運ばずにいられず
本日のランチはこちら
千葉劇場の斜め向かいとなる、中央区中央
こちらにオープンした新店「サラン」を初訪問してみるものとなりました。
千葉劇場お向かい、中央区中央に6/6オープンの韓国居酒屋、サランをランチ初訪問
以前は「吉辰」という居酒屋があった
千葉劇場の斜め向かい、こちらにオープンした新店「サラン」
看板の様子から察するに、韓国居酒屋になる様で
店外に掲載されるメニューを見ていくと、
まずはこちらがランチのメニュー
豚キムチ定食やヤンニョムチキン
マルチョウとハチノスが入ったうどんやユッケジャンなど
韓国料理がメインとなるものから
定番系のおかずまで、総勢8種のランチメニューが頂けるとのこと
その他のメニューについても、
店外に様々写真掲載がされており、
韓国居酒屋らしいサムギョプサルやLAカルビ
キムチチャーハンにプルコギなどの定番各品
更に、ジャガイモが美味しそうで仕方ないカムジャタンや
物珍しい所では、餃子ラーメンなんて品の名も発見
また、植木に阻まれ見づらくはなったものの
さんまとキムチの漬け物や、
サバやほっけらの焼き魚も頂けるとのこと
お店の看板には確かに「日本・韓国料理」と記され
いずれの料理も頂ける、日韓料理が味わえる居酒屋、といった所でしょうか
ランチだけで無く、夜のメニューも気になる同店ですが
ランチ帯で提供しているのは、前述した8品のみになるとのこと
いずれも気になるメニューとなる中
本日は牛レバーもやし炒め定食を頂いてみるものとなりました。
韓国居酒屋らしいメニューからうどんまで、全8種のランチ 牛レバもやし炒めを食べてみた
入店するや否や、ママさんと思しき女性スタッフさんから
『初めてですか？』と声を掛け、丁寧な説明が続いたここ、千葉中央の新店サラン
話を聞けば、どうやら新規オープンというわけでは無く
この6／6に移転オープンしてきたお店なのだとか
詳しいことを聞かずに帰ったものの
後ほど調べてみた所、以前は栄町にお店があったようで
旧店舗についても存在は確認していたのですが
ランチ営業が無かった為、訪問機会が無かった同店
移転の結果、ようやく初訪問となった次第で
満を持して頂く、本日のランチがこちら
千葉中央に6/6オープン・・・
あらため、移転オープンとなったサランで頂く
牛レバーもやし炒め定食になります
こちらの定食、メインとなるのは牛レバ炒めながら
小鉢でサラダ、こんにゃく炒め
更にはキムチにお味噌汁もセット
また、本日初訪問である旨を伝えた所
どういう訳か、こちら
韓国海苔もサービスで頂けるとの事
早くも、ご飯のお供が盛り沢山となる中
メインとなるのはもちろんこちら、
あからさまにサイズがオカシイ
いや、特大過ぎるレバーが盛り沢山な牛レバ炒め
もやしにキャベツ、ニラ
そしてメインとなるのはもやしとなる様で
ご飯も大ぶりでの提供となりましたが
こちら、メインの牛レバ炒めもボリューム溢れる1皿に
そんな牛レバ炒め
早速、主役のレバーを頂いてみますが、
食べやすそうな、小ぶりな所から箸を伸ばしたものの
それであっても、一般的なレバーの倍近い厚み
シットリした食感に旨味も感じ
特有のクセも感じること無く、満足なレバーの仕上がり
もちろん、レバーがデカいだけでは無く
共に頂く野菜の方も盛り沢山
たっぷり入ったもやしに始まり
キャベツやニラ、人参に玉ねぎも使用
野菜炒めさながらの豊富さに加えて
主役のレバーも食べ応え満載
そんなオカズと頂くご飯もまた、
深さのあるお茶碗にいっぱいと
こちらのボリュームも十分過ぎるほどに
更には本日、初回訪問という事で
何故かサービスして頂いた、こちらの韓国海苔
これもまた、ご飯を頂くに嬉しいアイテムの1つ
更に更には、
キムチにこんにゃく炒めといった副菜も付いており
たっぷりご飯を前にしても、物怖じする必要無しの面々
メインの牛レバーはもちろん
多彩なおかずも共に頂ける、満足の定食となりました。
という訳で本日のランチは
栄町から千葉中央に移転となった新店、サランでの初ランチ
全8種のランチメニューを提供する同店にて
牛レバーもやし炒め定食を頂く事に
たっぷり入った野菜に加えて、食べ応えある牛レバー
回りを飾る副菜も付いた、満足の定食となりました
また、同店で気になったのは夜のメニューで
韓国料理各種に和食もあるなど、これも見所多そうな品ばかり
ランチのみで無く、夜に利用したとして
更なる楽しみが見つかること間違いなしな初訪問となりました。
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韓国居酒屋 サラン
■ かんこくいざかや サラン
■ 住所：千葉市中央区中央3-13-2
■ 営業時間：11:30～14:00 / 16：30～23：00
■ 定休日：日曜、祝日、土曜のランチ