本日は友人の誕生日祝いをすべく
ちょっとお久しぶりとなった、新検見川へ
気になるお店もまだまだ多く
色々と新規開拓もしてみたい、新検見川駅界隈
ですが、本日は冒頭で触れた通り誕生日のお祝い
ここはスベること無い、確実なお店へと向かうものとなりまして
本日の一軒目として向かったのはこちら
JR新検見川駅からすぐ
線路沿いにお店を構える「ダイニングバー アンマー」となります
今年の正月明けに初訪問して以来
これで都合、3度目の訪問となる同店
絶品料理に心地良い接客
日替わりメニュー各品、そして愛犬との戯れを楽しませて頂くことに。
JR新検見川駅から徒歩1分 ワンチャン連れでも利用できるダイニングバー アンマー
そんな訳で、本日の一軒目に向かった先は
新検見川駅すぐとなる、ダイニングバー アンマー
過去の記事でも触れてきた同店ですが
参照：ダイニングバー アンマー ワンチャンOKのお店で頂く創作料理の数々
ダブルママさんが経営するこちらのお店
美味しい創作料理の数々が頂ける上に、お店の看板犬「れんこん」が在駐
料理や雰囲気らを楽しむだけで無く
看板犬との戯れをも楽しめてしまう、魅力満載なお店となりまして
自らを猫アレルギーだと思い、長らく犬派を自認していたものの
実は犬の方がアレルギーだった私を以て、常に愛でたくなる「れんこん」の可愛らしさ
もちろん、料理も満足の品揃いとなっており、
スペアリブにビーフシチューといった
お酒でもご飯代わりでも楽しめるガッツリものから始まり
ここ数年、総武線沿線の居酒屋各所で目にする
「人参ムーチョ」その元祖と言われるのが、こちらだったりと
肉に野菜に様々並ぶメニューに続き、
こちらはアヒージョやピザ
更にはパスタも並んだメニュー
そしてお隣には、本日の日替わりも並んでおり
チキンや月見、燻製などお酒のアテになること間違い無さそうな各品
そんな各種メニューを確認した所で
本日の一杯目はハイボールからスタート（実はすでに2軒目）
共に頂くお通しには、
こちら、出汁をたっぷり吸い上げたピーマンが提供
なんと呼称すれば良いかは分からないものの
このピーマンが、まあ美味い訳で
私の持論でもある
「お通しの美味い店に悪い店は無い」を感じさせるひと品
そんなピーマンと共に、
早めに頂けそうな所で選んだおつまみが、
本日のお勧めより、こちらのトマトサラダ
トッピングには刻み青唐辛子が添えられており
紫蘇ドレッシングの中に、ビビッと響く辛味もプラス
ちょっとした一手間で美味しさを増すトマトも頂き
次なるメインに期待も高まるばかりに。
お酒進む燻製に絶品スペアリブ、〆のパスタまで大満足の駅チカダイニングバー
月曜日の早い時間にもかかわらず
店内が賑わいを見せていた、この日のアンマー
料理の提供にも少し時間が掛かるかな、と
まずは早めに出そうなトマトらを頂き、お酒も堪能
そうこうしながら、待つこと10数分
続いて提供となった、本日メインのひと品
こちらが、同店のイチオシ
「スペアリブ」になります
スペアリブと言えば骨付きのイメージがあるものの
こちらは骨の無い状態で提供
その見た目からも察する通り、とにかく柔らかな仕上がりで
染み入る旨味、とろける豚の脂らが存分に味わえるひと品
更に、野菜もセットで提供となるのですが
ここにはフライドオニオンを散りばめていたりと、食感の妙もプラス
ガッツリ肉を味わうだけでなく
バランスの採れる野菜が付いてくるあたり、女性ならではの気遣いを感じさせる所に
続いて頂くおつまみが、
こちらの燻製三種盛り
ソーセージにチーズ、ここまでは珍しく無いものの
カシューナッツにくるみら、ミックスナッツも提供となる、同盛り合わせ
そのまま食べても美味いソーセージ＆チーズながら
薫香を纏わせれば、その香りの良さで食欲も増すばかり
中でも面白かったのがミックスナッツの燻製で
塩味は抑えられているものの、豊かな香りが風味を増す品に
そんな燻製をお店で頂いてしまえばこそ
思わず自分も、家で燻製を始めてしまおうか・・・
などとも思わせてくれる
新たな発見を与えてくれるのも、同店の魅力だったり
更に頂いてみるのは、
こちら、海老のアヒージョ
から付きとなる大ぶりな海老に加えて
バゲットもセットで提供
海老が美味いことは一目瞭然として
旨味滴るオイルを漬けたバゲット、その美味しさもまた格別
頭から殻まで、バリッと全て頂ける
海老の火入り加減も嬉しく、これまたお酒が進む結果に
そんなこんなでお酒が進む場面
加えて本日は、冒頭でも触れた通り友人の誕生祝いでして
それを聞きつけたお店の方からは、
こんな名言を掲げたワインが
バースデープレゼントとして提供されるなど、とにかく至れり尽くせり
料理はもちろん、お酒にも大満足し
まだまだ頂きたい品も数あるものの
本日は久々の新検見川
もう1軒足を運ぶお店の予定がありまして
結果、後ろ髪を引かれつつも
そろそろアンマーでの酒宴は終わりを迎えることに
最後の最後、〆とばかりに頂いてみたのが
数ある本日のお勧めの中でも
特に食べて欲しい、との声を頂いたジェノベーゼパスタ
ひと口運んだだけで、一気にバジルが華開く
豊かな香りに加え、オイルらとのバランスも最高
たっぷりブロッコリーや生ハムらも添えられ
その彩りにも満足を与えて貰える、絶品パスタで〆を飾るものとなりました。
という訳で、本日久々となった新検見川飲み
その一軒目に向かったのが、同駅すぐとなるアンマー
明るい接客で迎えられながら、頂く料理はお酒の進む品揃い
肉に魚介、そしてパスタまでも堪能する、大満足の一食に
また看板犬である「れんこん」を始め
この日は月曜日となる事から、ワンチャン連れのお客さんも多数来店
人懐っこいワンチャンらに癒やされながら
お酒、食事をも満喫する、癒やしもたっぷり頂く酒場巡りとなりました。
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ダイニングバー アンマー
■ ダイニングバー アンマー
■ 住所：千葉県千葉市花見川区花園1-8-7 アステージビル2番館
■ 営業時間：18:00 – 23:00
■ 定休日：水・日曜日