西千葉駅に直結する、ペリエ西千葉店
こちらのアネックス館（改札を挟んだ稲毛側）が
この秋に閉館となる様でして
これに併せて、同ペリエの駐車場が減少された他
同館に入っていた店舗もそれぞれ、閉店・移転になるとのこと
その中で、すぐご近所に移転となったのが
千葉を代表するパスタ屋さんこと、今日和
これまではペリエ内で営業していた同店ですが
この11月からはすぐご近所となる、二代目五衛門の2Ｆに移転するそうで
そんな同店のオープン日となったのは11／8ですが
さすがに当日での訪問は難しく
そこから数日が経過した週末となる本日
ちょうど午後から西千葉にて予定も入っていることから
本日のランチはこちら
「今日和 西千葉店」を訪れてみるものとなりました。
西千葉駅から徒歩3分、二代目五衛門の2Ｆに移転オープン 今日和 西千葉店を初訪問
1Ｆには五衛門、その2Ｆには今日和と
名前の並びだけを見ると、ややこしいビルにも思えるこちら
階段を登った先が新店舗となっており、
移転オープン3日目ながら
しっかりお祝いのお花も並んでいる入り口前
そのお隣にメニューが並ぶものとなりまして、
提供されるメニューはもちろん、パスタが中心
トマトベースにオイルベース
クリームソースに和風パスタなどなど
メニュー数の多さは移転前と変わっておらず
またスープパスタやペンネ、ピザらも頂ける同店
加えてこちらは、おつまみメニューとなっており
お酒のアテになるタパス各種やサラダ
更には、小腹を埋めるのに嬉しい小さめのピザこと「おつまみピザ」各種も提供
なお現在のメニューに関しては、セット等は無く
パスタ単品での注文となる様子の同店
パスタの量に関しては、麺量を最大2倍
具材・ソースの増量も別料金で可能となっておりまして
上記の様なパスタ側の増量でお腹を満たす方法もあれば
前述した「おつまみピザ」を併せて頂いてみるのも面白そうな所に
そんな選択肢も見つかりはしたものの
本日はこの後すぐに、お酒を飲むイベントがありまして
そこまでお腹を満腹に満たす訳には行かず
本日の所は「ニンニクとチーズのトマトソース」を頂いてみる事に。
グッと押し寄せるにんにくの香りにトマト、チーズ、ベーコンもたっぷりなパスタを堪能
注文の間際になって、追加トッピングを発見
これはもう頼まずにいられず、温玉を乗せオーダーした本日のパスタ
ちなみにこの日、お店を訪れたのは14時前
以前の店舗と比べ、スペースはだいぶこじんまりした同店ですが
席数としては、カウンターが5席ほど
これにテーブル席が4卓ほどといった構成に
私が入店した14時台は、すでにお昼から時間が経過しているものの
それでも3組のお客さんが滞在するなど、週末らしい賑わいが見える同店
そんな店内にて、注文から待つこと10分少々
提供となった本日のランチがこちら
今日和 西千葉店にて頂く
ニンニクとチーズのトマトソース（温玉付）になります
普段はあまり選ぶこと無い、トマトソースのパスタですが
本日はにんにく、そしてチーズの2大トッピングに惹かれ注文
温玉による味変は後の楽しみに取っておきつつ
まずはパスタの方から味わっていくことに
早速取り出す、こちらのパスタですが
使用されるのは各メニューとも生パスタになるそうで
乾麺のパスタにはない、モッチリした食感が特徴的
しっかり目に茹でられたパスタとなるものの
柔らかな訳では無く、弾力を楽しめるこちらのパスタ
そんなパスタと頂くソースですが
ベースはトマトになるものの
そこからガッツリ広がるにんにくの香りと旨味
トマト由来の甘みを感じるソースながら
決して甘すぎること無く、ニンニクらの存在が旨味を増幅
加えてこちらのパスタには、チーズもトッピングされ
コクと深みも加わり、パスタとの一体感も満足の程に
そんなソースの中には、具材も豊富に入っており、
上記の様な玉ねぎ、そしてベーコンもトッピング
当然、ソースとの相性は良好な各品
食感に旨味、更には食べ応えもプラスする具材に
そんなパスタを食べ進め、半分ほど
ここからはトッピングの温玉を広げていく後半戦へ
こちらの玉子が加わる事で
甘みとコクが、更に高まるトマトソース
当然、チーズらとの相性も良好な温玉ですので
パスタ全体のレベル自体が、
1つ上がったようにも感じさせるトッピング
ただ、甘みがより高まることもありまして
本来であれば、この辺でタバスコを追加したい場面
ですがこちらの店舗では
タバスコらの準備はされておらず、味変はここまでに
辛党の身としては、ラストにスパートを掛けたかったものの
まあそれをせずとしても、満足得られる1食となりました。
という訳で本日のランチは
JR西千葉駅から移転となった、今日和 西千葉店へ
以前と変わらず豊富なメニューを取り揃える中
今回はニンニクとチーズのトマトソースをオーダー
安定・安心の生パスタにトマトソースの組み合わせで
特別感や真新しさは無いものの、その満足度もまた安定の1食
本日はこの後に予定もあるため、パスタ単品のオーダーになりましたが
普段の私であれば、単品のみだと少し物足りなさも感じる、そんな同店
もちろん、それを埋める術として、大盛りや具材アップの追加
更には「おつまみピザ」ら、サイドメニューとの組み合わせを楽しむ事も可能に
次回以降は、他のパスタを食べ比べるのはもちろん
これらサイドメニューとの食べ合わせも楽しみたい、そんなお店となりました。
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今日和 西千葉店
■ こんにちわ にしちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区春日1-20-7 第一中野ビル2Ｆ
■ 営業時間：11:00 – 22:00
■ 定休日：不明