京成千葉中央駅からすぐとなる、富士見
その線引きは鮫ビル前の通りとなっておりまして
実はその向かいに位置するビル（中央駅のロータリー側）は
住所的には「本千葉」に位置づけられるなど、少し分かりづらい地名の同エリア
そんな富士見と本千葉の境目を車で走っていた先日
ふと目に留まったのがこちらのノボリ
ランチ営業しているお店が無いはずの通り沿い
ですが、そこに掲げられるノボリは、紛れもなくランチをお知らせするもの
その主となるのがこちらのお店、
千葉中央駅すぐながら
住所的には本千葉、になる側（鮫ビルの真向かい）
同ビルで長らく営業している焼肉店
「Yaホ！ 富士見店」のものとなりまして
道路で目にする情報によれば、ソルロンタンの定食が頂けるそうで
これはぜひ、1度足を運んでおかなければとチェックしていた同店のランチ情報
それから数日、満を持してランチへと向かってみた所、
道路で目にしていたソルロンタンだけで無く
焼肉ら、他のランチメニューも頂けるご様子
いずれにせよ、お昼帯では初訪問となる同店
本日はここ、Yaホ！ 富士見店にてランチを頂いてみることに。
千葉中央駅すぐの焼肉店、Yaホ！ 富士見店が11月よりランチを開始＆初訪問
ランチ営業を行っている情報に気付き
あらためて足を運んでみるものとなった、Yaホ！ 富士見店
かつては千葉中央側にも店舗があり
ここ中央駅前が2店目となっていた同店
中央側はもちろん、こちら駅チカの店舗についても
8年ほど前に一度足を運んだ事がありまして
ただそれも遠い昔の話となり
久々に訪れた同店ですが、
現在は土日、祝日限定ながら
全品20％引き＆飲み放題980円の昼飲み営業も行っているとのこと
そんな情報を確認しつつ店内の方へ
ここで再度、ランチメニューを確認していきますが、
ランチは大きく分けて2種
スープランチ定食と焼肉ランチ定食が頂けるとのこと
スープの方は、表でも目にしたソルロンタンに始まり
ユッケジャンスープ、テグタンスープの3品から選択が可能
ユッケジャン、テグタンについては辛さ変更が可能な他
共に頂くご飯を、＋100円でビビンバに変更することも可能に
もう一方の焼肉ランチですが、
こちらはハラミ、そしてミスジの二種からなる定食で
いずれも＋400円で倍量への増加が可能に
また、倍定食に関しては
ミスジとハラミ、両方の組み合わせもオーダー出来るとのこと
こちらも＋100円でご飯をビビンバに変更出来る他
＋100～200円にて、スープの変更も行えたりと、カスタマイズの幅も豊富なランチに
てっきりソルロンタンのみと勘違いし
同スープで頂くご飯を楽しみにしていた、本日のランチ
蓋を空けてみれば、選択肢は豊富となる他
まさかの焼肉ランチも頂けるとあっては、むしろ選択肢の多さに悩まされる程
ただ本日は、今年1番の冷え込みとなりまして
焼肉よりむしろ、温かいスープで体の芯からぬくぬくしたい、そんな気分
なにより晩ご飯が「肉」で確定していたこともあり
本日は初志貫徹、ソルロンタン定食を頂いてみることに
なお、ランチ各品にはキムチら3種のお惣菜が付くそうで
こちらに関しては、店内中央に並ぶ、
こちらのお惣菜置き場から、ご自由に食べ放題とのこと
そんなキムチら3品もしっかり準備を整え、
本日のメインとなるソルロンタン
こちらの到着を待たせて頂くことに。
メインのソルロンタンが絶品なのはもちろん、充実の副菜にお土産と至れり尽くせりならランチ
以前はランチをやっていなかったはずの、Yaホ！ 富士見店
気になり、店員さんに話を伺った所
ランチ営業を始めたのは、この11月からになるそうで
ランチを始めてから日が浅いこともあってか
この日、11:30にお店へ到着するも先客は1組
その後も1組が入店しましたが
まだ忙しいランチ帯、とは言い難い雰囲気となる店内
いずれにせよ、本日頂くランチが美味しければ
それが全てと期待を込め、待つこと数分
こちらが、Yaホ！ 富士見店にて頂く
ソルロンタン定食となります
牛骨をふんだんに使った白湯スープ
そこには牛すじもたっぷり入った、こちらのソルロンタン
共に頂くご飯の方は、大中小からサイズが選べ
本日は真ん中、中にてオーダー
予想以上に具沢山なスープだけでも満足だというのに
セットでサラダ、そして韓国海苔も提供
もちろん、先に揃えておいた
キムチ、カクテキ、オイキムチも並ぶ訳で
予想以上に充実した各品を頂きつつも
これでお値段980円となるなら、むしろお得にも感じる程
とは言え、まずは味わってから
早速頂いて行くのは、
もちろん本日の主役
こちらのソルロンタンからとなります
こちらのスープにご飯を入れながら
が、お勧めの食べ方になるそうですが
実はその前に、もう1つサプライズが隠れている同品
そんなサプライズを頂く前に、まずはスープをひと口
牛の旨味がこってり広がる、こちらのスープ
塩味のバランスも良く、旨味もしっかり
とろりとした口当たりも良好で、ご飯と頂けば美味しいこと間違い無し
しかし、こちらをご飯と頂くその前に
まず先に食べて欲しいと、お店の方からアナウンスあったのが、
これですよ、これ
こちらのソルロンタン、まさかのそうめん入りなのです
正確には、温かいそうめんこと「煮麺」になるのでしょうが
旨みこってりなスープと頂くそうめん、これがもう最高
食の細いOLさんであれば
このそうめんだけでも満足してしまうのでは？？
そう思える程、しっかり1人前のそうめんも入ったソルロンタン
もちろん、私はここだけで満足する訳は無く
そうめんをガツッと啜り上げつつ、
続いて頂くのは、具材の牛肉
こちらは牛すじ、でしょうか
とろりとしたコラーゲン質、そして肉感の双方が味わえる部位で
これもスープの中でしっかり煮込まれているのか
ほろほろとほどける、柔らかな仕上がりに
そんな牛スジ肉も、想像以上にたっぷり入るスープ
これを最高に美味しく仕上げるのが、
もちろん、ご飯との合わせ技
そのまま頂いても美味しいスープ
これをご飯に染み入らせれば、美味しさはもちろん格別
ご飯をまるっとダイブしても良し
ちょっとずつ、スープに浸しながら食べても良しと、その食べ方も様々見つかりそうな予感
そして、せっかくならばとやってみたくなるのが、
ご飯と共に提供された韓国海苔
こちらで巻いたご飯をソルロンタンと共に頂いてみると・・・
うん、これは違った
韓国海苔の主張が強すぎる
海苔は海苔として、スープやご飯の合間に
またはご飯との1ON1で頂くべきと判断しまして
残るご飯もガッツリ、スープと共に堪能
それでもまだまだ、
山ほどの牛スジ肉が飛び出してくるソルロンタン
具材こそシンプルな構成になりますが
それでも十分、満足出来てしまう濃厚スープ
なにより、前半にはそうめんを
そして中盤からご飯でブーストを掛けられる、二段重ねの炭水化物
本日のご飯こそ中盛でのオーダーですが
これが大盛りにも選択する事が可能となる同店
お値段980円のランチながら
その価格以上の満足度を得られる1食となりました。
という訳で、11月から始まったランチ営業
こちらを目当てに訪れるものとなった、Yaホ！ 富士見店
スープ3品に2種の焼肉定食も選べる同店ランチですが
本日は初志貫徹、ソルロンタン定食を頂くことに
濃厚な牛の旨味詰まったスープに始まり
まさかのそうめん入り、そして豊富な副菜
もちろん、ご飯とのマッチングも最高なものとなり
想像していた以上の充実度を得る、そんなランチ初訪問に
加えて本日の帰り際には、お店の方から
次回使える10％の割引券（しかも飴ちゃん付き）
更には、選べるドリンクのお土産も頂けたりと
なんだか至れり尽くせりとなった本日のランチ
本日頂いたソルロンタンだけで無く
他のスープはもちろん、焼肉定食各品も食べたい同店
近隣には様々な焼肉店が増えてくるものとなりましたが
老舗の個人店にもまた、根強く頑張って欲しい＆応援したい1食となりました。
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Yaホ！ 富士見店
■ やほ！ ふじみてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区本千葉町1-4 千葉プリマビル 2F
■ 営業時間：11:00 – 14:30 / 17:00 – 00:00
■ 定休日：無休