本日は午前中から、千葉駅近くに移転オープンしたヨドバシカメラへ
本来ならばそのついでとして、ちょうどこの日同ビルにオープンしたユニクロへも向かい
ヒートテックらを買い揃えよう・・・と向かってみたものの
これがまあ、ビビるくらいの大混雑となっており
レジまで続く長蛇の列を前に、ユニクロ詣では断念
当初の予定、その1となるヨドバシでの買い物を済ませ
その足でランチへと向かう事に
実は本日のランチ、これもすでに予定が決まっておりまして
ちょうど2週間前にオープンした、千葉駅前の新店を訪問
その新店となるのがこちら、
JR千葉駅から千葉中央公園へと続く大通り
こちらに11／14オープンとなった、今日和 千葉本店となります
先日、足を運んだ今日和 西千葉店を始め
ここ千葉駅界隈だけでも、ペリエ地下、そしてナンパ通りにもお店のある今日和
その本店が満を持して、ここ千葉駅前の大通りにオープン
ただ、ここがオープンしたのは11月中旬
ではそれまで、一体どの店舗が「今日和 本店」だったのだろうか？
そんな疑問を抱えつつも、本日はこちらの新店を訪れてみる事に。
JR千葉駅から中央公園に向かう大通りに、今日和 千葉本店が11／14オープン
今でこそ県内各所に店舗が増えてきたものの
私にとって、思い出深き今日和と言えば登戸一丁目
今から30年以上前ながら、初めて家以外で
「パスタ」という食べ物を口にしたのは、この今日和が初でして
ミートソースとナポリタンしか知らなかった幼少期
そんな中で出くわした、様々なパスタとソース、具材の豊富さには驚きを隠せず
まあ、そんな30数年前に思いを巡らせてしまうのも
当時、足を運んでいた「今日和」が、数ある同店の1号店であったからこそで
それ程までに、私にとっては
思い出深いお店の1つとなる同店
その本店がここ、千葉駅前の大通りへとオープンした訳でして
早速店内にてメニューを見ていきますと、
ふふっ・・・やはりあったか、ごちそうサラダよ
近年、同店の系列店がオープンする際
ちょくちょく目にする様になった、これらランチのセット
中でも特筆すべき点となるのが、
「今日和セット」で頂けるごちそうサラダでして
パスタとセットのサラダにはなるものの
そのボリュームや品数の豊富さは、もはや前菜レベルの豪華な1品
そんなごちそうサラダに加えて、
ドリンクやデザートの付いてくるセットまで、総勢4種のセットを提供する同店
なお、上記したランチセットについては
日替わりパスタからの選択制となっておりますが
それ以外にも当然、豊富なパスタ
そしてピザらも頂くことが出来る同店
こちらが、そんな各品が並ぶグランドメニュー
オリーブオイルにトマト、クリームにオリジナルと
パスタのメニューは大きく分けて4種
各項目毎に6～7種が並んでおり
パスタだけでも2～30種が並ぶ同店のメニュー
更に隣にはピザのメニューも掲載され
こちらもチーズ、トマトで全11種のピザが頂けるとの事
続くページはサラダやリゾットとなる他、
牛ほほ肉のワイン煮込みや鶏もも肉のロースト
牛ランプのステーキなど、肉料理も複数展開
更にこちらはアンチパスタとドリンク各種になり、
各種おつまみと共にお酒も愉しめる同店
そして最後は、日替わりとなるランチメニューで
この日、提供されるパスタは以下の通り、
ベーコンとほうれん草のトマトクリーム
タラコとヤリイカの青じそ風味、そして海老とフレッシュトマトのバジルといった3品になります
もちろん本日のオーダーは、ランチの今日和セット
コレとセットになるパスタについては、タラコとヤリイカの青じそ風味を頂いてみようと思います。
今日和本店で頂く、豪華・野菜盛り沢山のごちそうサラダ、メインのパスタにも満足の1食に
本日お見せに着いたのは、開店直後となる11時
すでにひと組が来店中ながら、さすがは本店と言うべきか
数ある今日和の中でも、トップクラスとなる広々とした店内
その全てがテーブル席となっており
2～4名仕様のテーブルが、店内には20席以上
そんな広い店内へと1人通され、注文も完了
その後、待つこと5分少々
まず提供となったのが、こちら
今日和セットの「ごちそうサラダ」から
昨年10月にオープンした系列店「バル☆和☆948 miyabi」や
今年3月オープンした「今日和 千葉中央店」
これらの店舗でもお馴染みとなってきた、このごちそうサラダ
サラダと呼ぶには、いささか盛りすぎというか、正にご馳走なほどで
柔らかバゲットには
ポテトサラダをトッピング
その奥には、小ぶりながらもカップスープ付き
こちらは玉子焼き・・・いや
スパニッシュオムレツと呼ぶべきでしょうか
プルッと柔らかな仕上がりとなっており
フォークで持ちあげようにも崩れる程のプルプル度合い
もちろん、サラダらしく野菜がふんだんに使用され
メインとなるレタスのサラダ以外にも
サツマイモやレンコンと言った温野菜も提供
そして、野菜だけで留まらず、
こちらのローストポークも付いていたりと
そのボリュ－ムは到底、サラダと呼べない程のてんこ盛りに
男性であれば、こちらプラスパスタで満足出来る一方
女性の場合はむしろ、持て余してしまいかねない豪華さで
以前に足を運んでいる系列店舗の話にはなりますが
女性2名の場合、1名が同サラダを注文し、シェアしている姿も見かけるほど
なんにせよ、たっぷり野菜を存分に味わい
お腹もイイ感じにこなれてきた頃
そんなタイミングを待ってたかの如く
ベストすぎる間で提供となった本日のパスタ
こちらが、今日和 千葉本店にて頂く日替わりパスタ
タラコとヤリイカの青じそ風味になります
その商品名からして、先に頂くごちそうサラダと比べ
もっとシンプルな姿を想像していた、こちらのパスタ
が、いざ提供となった実物には
ヤリイカ、青じそはもちろん、たっぷりの海苔もトッピング
たらこは既にパスタへと絡んでいるようで、
各具材を混ぜる前に持ちあげたパスタの方にも
すでにプチプチしたタラコの姿を十分に確認
モチッとしたパスタを噛みしめると、プチッと弾けるタラコ
シンプルな組み合わせにはなるものの、これがなんだか嬉しい訳で
そこに加わる青じその清々しい香り
更には海苔がもたらす磯の風味との一体感も最高と
今でこそ珍しく無い、和テイストを感じるパスタの組み合わせ
これを初めて味わったのも、そういえば今日和だったよなあ・・・
と、これらが当たり前では無かった時代に、
それを誰もが気軽に味わえるものとしてくれた、同店の歴史をしみじみ感じる所に
そんなタラコパスタと頂くのが、
こちらのヤリイカ
量こそ多くは無いものの、イカならではの歯ごたえ
噛みしめる程に増す旨味をもプラス具材に
そんなパスタをより美味しく味わっていくには、
海苔とタラコ、そして青じその一体感を増すべく
各具材でパスタをしっかりコーティング
一口目からもしっかり感じた
各種具材がもたらす味わい、風味ですが、
パスタと具材をしっかり混ぜていくことで
その味わいはより濃く増していくばかりに
いずれも和テイストを織り成す具材で構成され
その味わいについても今となっては、決して新しさを感じる訳では無いこちらのパスタ
とは言え、結局落ち着くのは
こういった和テイストだったりするんだよなあ
と、かつてはクリーム系やトマト系にばかり傾倒していたものの
年の功か、和テイストを楽しむパスタに満足するばかり
なにより一昔前には当たり前で無かった和風パスタ
これを私にとって、身近なものとしてくれた今日和への感謝を思い浮かべる、そんな1食となりました。
という訳で本日のランチは
千葉駅前の大通りに先日オープンとなった、今日和 千葉本店へ
多数のパスタ、ピザなども頂ける同店にて
日替わりとなるランチパスタ、そちらの今日和セットを頂く事に
まず提供となるごちそうサラダ
これはもう、サラダの規模には収まり切らないボリューム加減
パスタのみではなかなか満足しきれない私であっても
先にサラダをガッツリ頂くことで、十分な満足度を得る所に
その後頂くパスタはタラコとヤリイカの青じそ風味となり
これも商品名が示す通りのパスタで、言ってみればシンプルな和風パスタ
とは言え、そんな和風パスタが美味しく感じるのもまた
慣れ親しむ地盤を作ってくれた、同店が故としみじみ思いに馳せる、そんなランチとなりました
とは言え、やっぱり様々なパスタが味わえるのも同店の魅力
中でも気になっているのが、今日和名物とされる「黒トリュフとベーコンのカルボナーラ」で
他のパスタに比べ、お値段が張る品となることから
おそらくランチセットでの提供は無いもの、と思われる同パスタ
ランチのセットが魅力的過ぎる故、
なかなかグランドメニューに手を伸ばせない同店ですが
なにかの機会にはぜひ、こちらの名物も
一度は味わってみたかったりと、今後も楽しみ尽きない、そんな新店のオープンとなりました。
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今日和 千葉本店
■ こんにちわ ちばほんてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見1-12-17 ネクストサイト千葉ビル 102
■ 営業時間：11:00 – 22:00
■ 定休日：年末年始