先日、中央区本町周辺をフラッとしていた際
たまたま見つけてしまった、この日オープンとなる新店
ただ、同日は所用で足を運ぶ事が出来ず
あらためて1週間後にお店を訪れてみると、
。。。え、もう？？
先週オープンしたと思っていた新店が
あれから1週間、まさかすでに閉店していたとは
臨時休業ならともかく
閉店とあっては、どうにもリカバリーが思い浮かばず
ひとまず、本町周辺でのランチは諦め
再度車に乗り込み、向かった先は千葉中央
今年に入って以来、足を運んでいないお店はいくつもありますが
まずは年始、やはりカレーの補充が必要と判断
そんな訳で、本日向かったカレーはこちら
千葉中央、きぼーる近くにあります
「チヒイロスパイスカフェ」
ではでは、本年一発目となる
スパイスカレーを頂いてみようと思います。
千葉中央、きぼーる近くの人気カレー店 チヒイロスパイスカフェをランチ訪問
という訳で、本日のランチは
予定を変更し、千葉中央「チヒイロスパイスカフェ」へ
昨年も何度と足を運んでいる同店ですが
こちらで頂くカレーは、いわゆる関西スタイルのスパイスカレー
千葉にもカレー店は数多くあるものの
その多くはインド系をベースとしたカレー店
対するこちら、チヒイロスパイスカフェでは
その店名通りのスパイスカレーが頂けるお店になります
また、提供されるカレーもその都度異なり
様々なタイプのカレーから選択、組み合わせて頂く事も可能
ちなみにこの日のメニューはと言うと、
シンプルチキンカレー、
そしてポークビンダルーといった、定番2種
ここに加えて、
・タラと根菜のカレー
・いろいろ豆のココナッツカレー
と、斬新な2種のカレーも提供
これらのカレーを、1種盛りから
2種、3種盛りまで組み合わせて頂けるのが同店の特徴でして
加えてランチでは、ドリンクもセットとなっており
うちクラフトコーラ、ジンジャエールについては自家製の品を提供
などなど、スパイスカレーのお店らしく
多彩な形でスパイスを楽しめる同店
本日はそんなメニューの中から
チキンとポークビンダルーの二種盛りカレーを選択
加えて玉子のアチャールと
自家製ジンジャエールも頂いてみることに。
豚に鶏がゴロゴロ詰まった絶品スパイスカレー アチャールら多彩な野菜も最高の1プレート
この日、お店を訪れたのは
お昼少し手前となる時間帯
まだお昼の繁忙帯、そのピーク手前と思われますが
それであっても店内は、すでにカウンターを除き満席
早い時間帯ながら、大盛況を迎えている店内
加えて、こちらは提供までに少し時間が掛かる所もありまして
まあこの混雑ぶりも踏まえれば
15～20分位の待ち時間は仕方ないなと思う矢先
注文から10分足らずで、早くも提供となった本日のランチ
こちらが、チヒイロスパイスカフェにて頂く
シンプルチキンカレー＆ポークビンダルーの2種盛りカレーとなります
メインとなるカレーは上記の通り2種
チキン、ポークいずれもゴロゴロと食べ応えあるサイズ
加えてこちらの特徴となるのが、
お皿の周りに盛り付けられた、5種のアチャール
そこに加え本日は、玉子のアチャールも追加トッピング
本日・・・と言ってみたものの
こちらのお店に来れば、必ず追加注文しているこの玉子
その美味しさについては、後ほど触れるものとして
まずはこちら、サラダから
カレーと共にワンプレートながら
たっぷり盛り付けられた、こちらのサラダ
確認したことは無いものの
恐らくドレッシングは自家製になるのかと思われ
様々な香辛料、スパイスを感じるドレッシングとなり
これで頂くサラダも、当然ながら絶品となる1品
そんなサラダを先に頂き
血糖値の上昇を抑えつつ、次に頂くのはもちろんカレー
まず手を伸ばすのは、手前に並ぶチキン
前にも頂いたことある、同店のチキンカレーですが
以前にも増して、チキンのサイズ感が増した様にも
スプーンにギリ収まるほどのサイズとなるチキンは
柔らかながらも、ジューシーで旨味もしっかり
そこに絡まるカレーからは、甘みにコク
ほんのりした苦み、そして辛味と、複雑ながら奥深い味わいを形成
当然、その多彩な味わいを感じるカレーは
ご飯と共に頂いても、なお絶品と
多彩なスパイスが織り成す、深い旨味を感じさせてくれます
続いて頂くのが、もう一方のカレー
こちら、ポークビンダルー
これも以前に食べてはいるものの
先ほどのチキン同様、以前に増して豚肉がしっかり食べ応えあるサイズになった様な
肉の甘みや旨味、食感を楽しませてくれ
この豚だけでも、ご飯がグイグイ進む絶品ぶり
とはいえ、こちらはカレー
ポークビンダルーの特徴となる、ほんのりした酸味
これと複雑なスパイスとの融合もまた美味で
チキンとは異なる、深みある美味しさを楽しませてくれます
そんな各カレーの美味さを、より引き立てるのが
お皿の周囲に盛り付けられた、
こちらのアチャール各品たち
いずれも野菜を使い、スパイスで味付けされた
いわゆるインド風の漬け物となるのですが
これらをカレーにトッピングしながら
ご飯と共に頂く事で、更に美味しさの振り幅がグレードアップ
それぞれの異なる食感や味付け
アチャール特有の酸味もプラスされることにより、
カレーとご飯の組み合わせで頂く際とは
全く異なる味わいを楽しむ事が可能に
また、カレーと共に頂くばかりでは無く
箸休めとして頂く事でも
アチャール単体の酸味や瑞々しさを味わう事も可能
更に、こちらスパイスカレー最大の魅力は
各カレーやアチャールを、混ぜ合わせ
共に頂く事で、より斬新な味わいを生み出す
という、新たな味わいとの遭遇
また、各種アチャールだけで無く、
こちら、玉子のアチャールを崩し
流れでる黄身を、カレーらと共に混ぜ合わせる事で、まろやかな味変を楽しむ事も
とにかく、食べ進める中で様々な変化や表情、
多彩な味わいを楽しめてしまうのもスパイスカレーの魅力
千葉ではまだ、限られた店舗でしか頂けない中
ここ千葉中央で、同カレーを頂けるチヒイロスパイスカフェ
その溢れ出る魅力を
今年もしっかり、年初から楽しませて頂きました。
そして食後には、
こちら、＋200円で追加オーダーした
自家製ジンジャエールも頂くことに
以前に比べ、甘みが増したようで
こちらも飲みやすさと美味しさアップした一杯に
カレーにアチャール、ジンジャエール
その全てを、存分に堪能させて頂きました。
という訳で、本日のランチは千葉中央
きぼーる近くのカレー屋さん、チヒイロスパイスカフェを訪問
同店で頂ける、スパイスカレーの美味しさ
これについては、過去にも幾度と足を運び周知の事実
ただそこに加え、本日の訪問では
以前にも増して、提供までのスピードが格段に早まったこと
更には、頂いたカレー2品の肉感も
以前に増して、食べ応えバツグン＆ボリューミーになった様な感も
いずれも私の気のせい、といわれれば
そうなのかも知れませんが・・・
なんにしても、絶品カレーが頂けるのはもちろんとして
その他の面でも、超満足を得る一食となりました。
なお余談ですが、本日のランチ帰り
同店のお隣にあるお好み焼き屋さん
そこの前で発見したのが、
こちら、まさかのランチメニュー
今まで幾度と通ってきた、同店の前
そこがまさかランチ営業を行っていたとは露知らず…
これまた近いうちに足を運ばねば
と、新たな宿題も発見する1日となりました。
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Chiiro Spice cafe
■ チヒイロスパイスカフェ
■ 住所：千葉県千葉市中央区中央4-3-1
■ 営業時間：11:00～15：00 / 17：00～22：00
■ 定休日：火曜日