ここ最近続いていた、今年オープンしたものの足を運べずにいた新店巡り
本日もその続きを実践しようとしたものの、定休日となるお店の多い日曜日
さすがに今日ばかりは、新店巡りを一旦休憩
代わって実行するものとなったのが、未訪問となる千葉市内のラーメン店巡り
ここの所、巡っていたお店の多くは「中華料理店」系のラーメンばかりでして
そろそろガツッと来る、専門店らしいラーメンが食べたい頃合いに
未訪問となるお店の中にも、同系統と思われるお店がいくつかありまして
本日はその1軒を目指すべく、東金有料道路にて西へと移動
同有料道路を中野インターにて降り、更に走ること車で3～4分
辿り着いた先はこちら、ラーメンショップ 中野店になります
以前から噂を耳にしており、気になっていたこちらのお店
ただその住所は若葉区となるものの、実際のところ、八街市と東金市の狭間
千葉市の最も深い東エリアに属している事から、その距離感より二の足を踏んでいた同店
ただあらためて調べ直した所、本日降りた中野インターからであれば、すぐとなる事が判明
220円を払いさえすれば、案外近かったこちらのお店
という訳で本日はここ、ラーメンショップ 中野店を初訪問してみることに。
東金有料中野インターから車で4分、広い駐車場も完備、ラーメンショップ 中野店
前述したインターからもすぐ近くとなる上、一本裏手の道路は国道126号
大型車も多く走ることを考慮してか、大きな駐車場を完備したここ、ラーショ中野店
この日お店に着いた時刻は12時を少し過ぎた所
日曜日のお昼時とあって、店内も賑わっている様子ながら、駐車場はまだ十分なスペースを確保
店内もギリギリながらカウンター席が空いている様で
入店と同時に即、着席に成功
注文については券売機制となっており、メニューは以下の通り
ラーショと言えばお馴染み、ラーメンにネギラーメン、そしてネギチャーシューメン
これらが醤油だけで無く、味噌もラインナップされるのが同店の特徴
加えて、こちらでは醤油、味噌共につけ麺も各トッピングで提供
またいずれのメニューも、並から始まり1.5人前の中、そして2人前の大までをラインナップ
更にこちらのお店の大きな特徴となるのが、ラーショでは珍しい子供用の半ラーメン
そして、サイドメニューには一人前、ハーフサイズと2種のカレーが並んでいる点
もちろんラーメンが目当てで訪れているものの、やっぱり気になってしまうカレー
ただ、幸か不幸かここの所、未訪問の新店巡りでカレーが続いていたこともありまして
普段であれば、サイドメニューの半カレーに手を伸ばす、この展開
今日の所はカレーへの誘惑を振り切ることに成功となり、恒例ながらもやっぱり食べたいネギチャーシューメンを頂く事に。
キッズメニューも揃う広々ラーショで頂く、ライトなスープのネギチャーシューメン
日曜のお昼時とあって、賑わいを見せているラーメンショップ 中野店
また前述した通り、子供用の半ラーメンも頂ける同店
その影響もあってか、ファミリー層の利用が多いのも、こちらのお店ならでは
直営のお店だけで無く、インスパ店も増えており、様々なタイプのラーショが千葉にもありますが
そのどれとも、また異なる雰囲気を感じさせる、こちらのお店
そんな雰囲気を眺めながら、注文より待つこと10分少々
こちらが、ラーメンショップ中野店で頂く、ネギチャーシューメンになります
着丼と同時に、まず目に付いたのがレンゲのデカさ
ニュータンタンメン系ならともかく、ラーショでは珍しいサイズとなるこちらのレンゲ
そんなレンゲに隠れているスープですが、少し大人しめな印象にも
その先に眠るネギもまた、最近目にする傾向に比べ、やや控えめな盛り付けに感じる部分も
早速、スープの方から頂いていきますが、
パッと見の印象からも感じた通り、ライトな味わいとなるこちらのスープ
旨味やコク、塩味が不足している訳では無いものの、イメージするラーショと比べれば、だいぶ優しめな味わいに
他店の様な背脂が加わっていないこともあるのか
いや、違う？むしろ最近のラーショ、ラーショインスパ系が攻めすぎているのか？
ライトにも感じたこちらのスープですが、むしろこれこそがラーショの原型と言うべきなのか
いずれにせよ、口当たりも滑らかに、優しく旨味が広がるこちらのスープ
続いて麺を頂いていきますが、
こちらは気持ち縮れを感じる、中細麺での提供
茹で加減はやや固めとなるものの、その食感も良く、スープとの調和にも十分満足の麺
そして、ラーショの代名詞と言えば
こちらのネギ
下味を漬けてのトッピングとなっており、それ単体でも美味しく味わえる品
ですが、このネギを
しっかり麺と共に頂く事で、より深みを増すのがラーショスタイル
ちなみにこちらのお店では辛ネギの提供は無し
あったら真っ先にオーダーしていたのになぁ
更に頂いていくトッピングですが、
お次はもちろん、こちらのチャーシュー
本日はネギチャーシューでのオーダーになるため、上記品が5枚入りでの提供
肉感をしっかり感じさせる歯ごたえタイプながら、下味の染み入りも十分
ライトに感じるスープで頂く分、昨今の同系等に比べて物足りなく思う所もありますが
まあ余所は余所、ここ中野店は中野店と思えばこそ
ラーショらしさが存分に楽しめる、そんなチャーシューに
加えて面白かったのが、
こちら、トッピングされるメンマ
その味わい自体に特筆すべき点がある訳では無いものの、何が面白いかってその量
最近では2～3本乗れば十分な印象のメンマが、追加トッピングかの如くたっぷり盛り付け
メンマ好きとしては、思わぬ嬉しい収穫を得るものとなりまして
ここからは後半戦、ラーショならではの味変へと突入
卓上に並ぶ、定番の調味料達
取り出すのはもちろん、おろしにんにくと豆板醤ですが・・・
あ、豆板醤は卓上に常備では無く、お店の方に声掛けて貰うスタイルか
お店の人・・・忙しそうで、声掛けづらいなぁ
本来ならば、紅白二色の味変でフィニッシュを迎えたいものの、
忙しそうな雰囲気に飲まれ、本日は白ことおろしニンニクのみをトッピング
コクと旨味は増したものの、やっぱりここに豆板醤の辛味が加わってこその完成形
少し物足りなさを残す所とはなりましたが、それはそれ
最近では口にする機会の少なくなった、ラーショの原型を見る様な1食となりました。
という訳で本日のランチは、距離的には少し足を伸ばし、東金市手前となる若葉区中野町
こちらにお店を構える、ラーメンショップ中野店を初訪問することに
ラーショならではの定番メニューに加え、お子様サイズの半ラーメン
更には、カレーライスなども頂けてしまう、こちらのお店
本日の所は、安定安心の定番、ネギチャーシューメンを頂く事となりまして
序盤はそのライトな味わいに対し呆気にとられたものの、よくよく思えばこれぞラーショな味わいで
昨今の増えてきたエッジの効いたお店、インスパ店とはまた異なる「ラーショの源流」を感じさせてくれる一杯に
思えばお子様ラーメンも提供しているこちらのお店
他店に比べ、ライトな仕上がりとなるのも、またファミリー層を意識してのことなのかも
そんな事も思い浮かべつつ、次回の訪問時には味噌も食べてみたい同店
なんなら半カレーもセットで頂くべく、しっかりコンディションを整え挑んでみたいと思います。
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ラーメンショップ 中野店
■ ラーメンショップ なかのてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区中野町64-13
■ 営業時間：8:00 – 18:00
■ 定休日：元旦