新年を迎えた三が日
例年に比べ多くのお店が営業する正月となったのですが、どうにも麺類ばかりが続く形に
まあいずれも限定メニューとなるため、楽しみではあったものの、そろそろごはんも食べたい頃合いに
ただ、ごはんものを提供するお店の多くはまだ正月休みの最中
そんなタイミングで重宝するのがそう、チェーン展開するお店となりまして
本日のランチは、そんなチェーン店の中より「正月に食べるにちょうど良い」と狙っていた1軒
こちら、とんかつの松のやとなります
ご存じの通り、牛丼の松屋グループが展開するとんかつチェーン店となる同店
こちらでもまた、昨年末より気になる限定メニューが提供されておりまして
本日は、そんな限定メニューと共に、久々白米を味わうべく、こちら松のや 千葉都町店をランチ訪問することに。
中央区都町のとんかつチェーン店、松のやに限定メニューを求めランチ訪問
数年前にオープンした、ここ都町の店舗を始め、千葉中央のC-one内など市内各所に店舗を展開する松のや
本日は車での訪問になる事から、駐車場を完備しているこちら都町店を訪れる事に
松のやといえば、前述した通りとんかつのお店となるのですが、
この正月は海老フライに力を入れているようで
期間限定ながら、海老フライ注文時にサイズがグレードアップするサービスを開催とのこと
そんな海老フライを始め、同店のメニューは以下の通り
ロースカツに鶏の唐揚げ
丼のにはロースカツ丼、そして味噌ロースカツ丼らも提供
加えてこちら都町店には、同社の系列となるマイカリー食堂も併設
同メニューの方では、ロースカツカレーやゴロゴロ野菜カレー、欧風ビーフカレーらも頂ける構成に
とは言え、本日目的としたのは上記いずれでも無い、昨年末からの限定メニューでして
そんなお目当ての品となるのがこちら、
厚切り200ｇにんにく醤油のフライドステーキになります
使用されているのは豚肉となるので、正確にはトンテキといった印象の同品
にんにく醤油と共に頂くスタイルとなっており、白米を欲する本日のおかずにはうってつけの1品
ちなみに、同メニューはステーキダブルの注文も可能だとかで
とは言え、一枚であってもそのボリュームは200ｇ
さすがに200ｇ×2を制覇出来る自信は沸かず、本日はこちら通常サイズの定食を頂いてみることに。
厚切り豚肉にたっぷり掛かったにんにく醤油ソースでご飯が進む、フライドステーキを堪能
この日、お店を訪れたのは11時を過ぎた頃
まだ三が日となるものの、店内はすでに大盛況
満席・・・とまではいかずも、多くの席がすでに埋まっている店内
店内飲食だけで無く、テイクアウトの注文も多い様子で、多くのお客さんで賑わう形に
加えて本日オーダーしたフライドステーキ
こちらは注文の際にも「提供に時間が掛かる」との注意書きが
恐らく厚切りになる事がその理由と思われますが、特に予定の無い正月休み
のんびりと待つこと20分ほど、いよいよ提供となった本日のランチがこちら
松のや 千葉都町店にて頂く、厚切り200ｇにんにく醤油のフライドステーキ定食になります
通常では味噌汁がセットなる同品ですが、本日は＋100円にて豚汁に変更
共に頂くメインのおかずは、
もちろんこちらのフライドステーキ
商品名の通り、厚切りで食べ応えを十分に感じるこちらのステーキ
ソースはにんにく醤油になるとのことで、ゴロッと入ったにんにくの姿もまた魅力
早速ステーキを頂いていきますが、
とんかつさながらの厚みを帯びた、こちらの豚肉
フライドとのことですが衣的なものは無く、薄ら粉をまぶした素揚げ？での提供でして
外側をサクッと、中は弾力ある食感を楽しむ二重構造に
豚肉自体は歯ごたえをしっかり持たせる仕上がりで、噛みしめる事で存分に伝わる旨味
そんな豚肉を包んでいるのは、醤油ベースとなる甘めのソース
ここからも程良くにんにくの風味を感じますが、
やはり、丸のままのにんにくと共に頂く事で、その美味しさは飛躍
パンチある両者の味わいを得る事で、当然ご飯も進む味付けに
となれば、やらずにはいられないのが
オンザライスでの食べ合わせ
甘めの醤油ダレをご飯にも合わせることで、フライドステーキと共にはもちろん
ご飯のみでも美味しさを増す、至高の食べ合わせを形成
使用されているのは豚ロースになる様で、脂身部分の甘みも味わえるなど、とんかつにも負けない豚肉ならではの味わいを、ダイレクトに楽しめる1品に
また、こちらの品には豚肉の下にたっぷりキャベツをトッピング
こちらのキャベツも素揚げ、でしょうか
柔らかな食感の中に、キャベツならではの甘みをしっかり感じる所に
ここにもしっかり醤油ダレを絡めていく事で、これまたご飯が進むおかずとなるなど、十分満足を得る1皿となりました
そんなメインに加え、本日はこちら
味噌汁を＋100円にて、豚汁へと変更
豚汁らしく、たっぷり豚肉が入っているのはもちろんながら
大根や人参、レンコンに竹の子など、野菜が豊富なのも大きな魅力に
正月の間、どうしても不足しがちだった野菜各品を、しっかり補給出来る豚汁もまた、嬉しい誤算となりました。
という訳で本日は、松のや 千葉都町店をランチ訪問
ご飯と共に味わえるおかずを求め、12月より提供始まった新メニュー、フライドステーキを頂くことに
200ｇと厚切りカットで提供される、こちらのポークステーキ
外と内とで2種の食感を楽しませ、共に頂く甘めの醤油ダレでご飯も進むおかずに
加えてたっぷりのキャベツや、豚汁も併せて頂き、野菜も十分摂取出来る定食に
松のや＝とんかつといった印象ながら、その他のおかずでも満足を得る結果に
同店に併設されるマイカリー食堂含め、定期的にメニューをチェックしておきたいと思わせる、そんな久々の訪問となりました。
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松のや 千葉都町店
■ まつのや ちばみやこちょうてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区都町1227-1
■ 営業時間：5:00 – 2:00
■ 定休日：無休