本日のランチは、中央区新田町へ
モノレールの市役所前駅からもほど近いこちらに、昨年9月オープン・・・なのか
果てまた元のお店からのリニューアルなのか
詳しい所は分からないものの、以前とは異なるお店がオープンしておりまして
少し前にも一度足を運んだものの、どうやら土日が休みだったようで訪問ならず
そんなお店へリベンジを果たすべく、本日向かったお店がこちら
中央区新田町にあります「豚盛ラーメン居酒屋」となります
お店のお隣は、同エリアでも老舗として知られる洋食店、シルバースプーン
更に並びには、フレンチ居酒屋となるユイットルも並ぶ同エリア
お店に駐車場は無いものの、通り沿いには複数のコインパーキングもあり、そちらを利用し同点を訪問
店舗の袖看板には未だ「刀削麺」の名が並ぶも、現在の店名からして、いわゆる二郎インスパに属しそうな雰囲気でして
入り口前のメニュー写真もまた、
それを彷彿とさせるビジュアル
ただ、入り口には未だ以前の店名となる「中華料理 福」の名も残ってたりと
色々と情報が錯綜しそうなお店となりますが、とりあえず本日はこちらを訪れてみる事に。
市役所前駅近く、中央区新田町に昨年9月オープンの豚盛ラーメン居酒屋
店舗前の写真からして、二郎インスパ系のラーメン店へとリニューアル
そう感じ取りながら、足を運ぼうとした豚盛ラーメン居酒屋
が、その手前でもう1つ見つけてしまったのが、
こちらの黒板メニュー
これを見る限り、元の中華屋さんの雰囲気も残している様で
並ぶメニューは中華の定番となるものの、炒飯や油淋鶏など、ご飯ものの定食等も頂けるご様子
そんなメニューを確認しつつ、ひとまずは店内へ
こちらであらためて目にするのが以下のメニューとなりまして
ランチ帯の主役となるのは、やっぱりラーメンとなるようで
メニューはシンプルにラーメンのみ
サイズは小～大まで3種が並び、それぞれ麺量は200～400ｇとのこと
ここに加えてトッピングも並ぶ同店
野菜にチャーシュー、味玉に豚カスアブラがそれぞれ追加可能に
また、先ほど表で目にした定食各品ですが、
夜の部では、これらの単品も頂けるとのこと
そのお隣にはおつまみメニューも並ぶものとなりますが、居酒屋と呼ぶには少し寂しい雰囲気にも
まあ本日の所は、お目当てとしてきたのはラーメンでして
先ほど目にしたラーメン、こちらの並盛りを頂くことに
とは言え、そのボリュームも計り知れない同店
せっかくならばと、野菜＆豚カスアブラも追加してみることに。
想像を超えたボリュームにヘビーなトッピング 豚盛ラーメン居酒屋の並を食べてみた
この日、お店を訪れたのは11時を少し過ぎた頃
開店時刻間もないものとなり、先客の姿は見えず
とは言え、10分も経たずに次のお客さんが来店
様子を見る限り、常連さんといった様で、昨年9月のオープンながらも馴染んだご様子の店内
そうこうしながら、注文から待つこと10数分
茹で時間長めの麺となるのか、提供となった本日のランチがこちら
中央区新田町の豚盛ラーメン居酒屋に頂く、ラーメン並（野菜＆豚カスアブラ）となります
並ながらも300ｇとの表記があり、まあ二郎系インスパの標準を想像した同品
ここに野菜らを追加しての注文となったのですが、
追加されてきた野菜はもやしでは無く、まさかのキャベツ
更に、並では2枚乗せとの表記だったチャーシューも、それ以上の量にて提供
なによりスープが並々盛り付けられており、今にも溢れ出しそうなラーメン
まずはスープを減らさなければ、天地返しにも進めない程でして
そんなスープをひと口頂いてみると、まず先行して広がるのが特有の甘み
使用している油の量が多め故か、豚骨を主体としたスープながらも、甘みを強く感じさせる味わいに
同系ラーメンお馴染みとなる、にんにくらの主張は感じられずでして
強めの油分と、そこからもたらされる甘みを全面に感じる、そんなスープに
続いて麺を頂いていきますが、
店外の表記では自家製麺を使用と書かれていた、こちらの品
こちらが自家製麺かどうかは分からないものの、いわゆる二郎インスパ系には無いタイプの太麺
ツルッとした舌触りに柔らかな茹で加減
麺の太さはあるものの、もっちりした食感もまた同タイプでは珍しい、そんな麺に
更に頂いていくトッピングですが、
まずはやっぱり、こちらのチャーシュー
並盛りでは2枚乗せとの表記になりますが、実質こちらのラーメンでは3枚乗せ
しかも1つ1つが大きく厚切りなのはもちろん、脂をたっぷり抱え込んだタイプ
仕上がりは柔らかで食べやすいものの、とにかく想像を越えてくるボリューム
そこに輪を掛け、本日は野菜も追加にて注文
この手のラーメンで定番となる、もやしがたっぷりなのはもちろんの事
恐らくは野菜トッピングにより、追加となったのが
こちらのキャベツ達
いずれも茹でたものをトッピングとなる各種野菜
麺の合間に頂くことで、食感のアクセントと口直し役を兼任
そんな野菜に加えて、本日追加していたのが、
こちら、豚アブラカスなるトッピング
別皿にて提供となった同品
いわゆる二郎系ラーメンの「アブラマシ」に相当する様で
同品を追加せずとも、十分マシに感じるアブラですが
こちらを後半から加えていくことにより、せっかく食べ進めたラーメンが振り出しに戻ったような錯覚を受ける程
そんな大ボリュームのラーメン、なんとか食べ進めていきますが
味変出来る卓上調味料らの無い同店
アブラの重たさが後半には響くものとなりまして
なんとか麺と野菜を食べきる所までは到達したものの
このアブラら全てを完食するところまでは辿り着けず
久々、そのヘビーさを十二分に感じさせるラーメンと遭遇するものとなりました。
という訳で本日のランチは、中央区新田町
こちらに昨年9月オープン？リニューアル？？となった、豚盛ラーメン居酒屋へ
並盛りながら麺量300ｇのラーメン
こちらに野菜、そして豚アブラカスをトッピングして頂く事に
甘めのスープにもっちりツルッとした麺
たっぷりの野菜、そして大量のチャーシューとアブラに溢れる一杯
前半はその迫力に圧巻となるものの、後半となるとさすがに重たさが目立った本日のラーメン
300ｇくらい以前なら余裕で食べ干せたものの、これもまた寄る年波の影響でしょうか
いずれにせよ、食べ応えを求めるなら満足すること間違いなしな同店
お値段もリーズナブルとなっており、足を運びやすいお店となりました。
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豚盛ラーメン居酒屋
■ ぶたもりラーメンいざかや
■ 住所：千葉県千葉市中央区新田町35-8-101
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:00 – 22:00
■ 定休日：土、日曜日