先日、久々に足を運んだみつわ台の人気ラーメン店「千葉家」
そこから駐車場へと戻る帰り道に、ふと目にした張り紙がありまして
そこで見つけたのは、ご近所？と思われる居酒屋の告知
こちらによれば、ランチ営業を始めたとのこと
ただ、この張り紙にある「居酒屋たく」というお店
はてそんなお店が近所にあったかどうか・・・
そんな事を思い浮かべながら帰宅するべく車を走らせていると、まさかのすぐご近所で上記のお店を発見 笑
どうやら、以前は別の名前の焼鳥店だった箇所が、上記の「居酒屋たく」に変わっていたようで
いずれにせよ、ご近所でランチ営業を始めたお店
とあらば、早急にでも足を運びたくなるのがグルメブロガーの性
ただこちらのお店、ランチ営業は水、木曜日の週2日になるとのこと
そんな訳で、次の週を待ち構え向かうものとなったのが、
こちら、若葉区みつわ台にあります「居酒屋たく」
本日はこちらで、初のランチを頂いてみようと思います。
若葉区みつわ台の大通りに昨年オープン 週にでランチも営業、居酒屋たくを初訪問
という訳で、本日ランチに向かうものとなった、みつわ台にある「居酒屋たく」
こちらのお店、みつわ台の大通りからは分かりづらい場所にありまして
それもそのはず、お店の場所は同じくみつわ台にある「らー麺だるま」
こちらの駐車場部分、とでも言うべきでしょうか
建物自体は「らー麺だるま」と共有する一角になるものの
お店の入り口があるのは、駐車場側
以前にこちらで営業していた焼鳥店？についても、らー麺だるまへ足を運ぶ際
駐車場に車を停めたタイミングでのみ、何度か確認出来ていた程で
いずれにせよ、大通りからは気持ち中に入った箇所に、看板・入り口を設けている同店
それだけに、これまで同店のランチ営業にも気付く事が出来ずでして
そんな同店、駐車場については恐らく「らー麺だるま」と同じスペースの利用が可能なハズ
本日はこちらへと車を停め、早速店内へと向かってみると
早くも目にするものとなったのが、本日の日替わり定食
AとB、二種のランチが用意されており、一方はブリの生姜味噌焼き、もう一方は鶏と野菜の黒酢あんかけ
いずれもお値段は1100円となる様で、どちらもご飯の大盛りは無料サービスとのこと
そんな2品ですが、前日にチキンを食べていたこともあり、本日は早々に「ブリの生姜味噌焼き定食」へと決定する流れに
入店後、すぐに上記の注文を告げ、提供までの時間は夜のメニューでも確認を・・・
と思いはしたものの、それらしい掲載やメニューらは店内に見当たらずで
代わって見つけたのが、同店のインスタアカウント
こちらによれば、ここ「居酒屋たく」がオープンしたのは、昨年1月なのだとか
当初からランチの営業が行われていたかは定かでは無いのですが
同じインスタ内では、週にで営業となるランチのメニュー他、夜の部の日替わりお勧めらも掲載
その他にも、曜日毎にアルコール類が半額になるキャンペーンもやっていたりと
思いがけず、色んな情報が見つかった同店のインスタ
いずれにせよ、ランチのメニューについてはインスタより事前確認も可能となるようで
今後の参考として、こちらはチェックしておきたいなぁ。
家庭的な料理を前に思わずほっこり 香ばしさで食欲沸き立つ、ブリの生姜味噌焼き定食
この日、お店を訪れたのは11時を少し回った所
事前情報で11時オープンを確認していた、ここみつわ台の「居酒屋たく」
私が到着した時点では先客の姿は無く
お店を切り盛りされているのは、女将さんと娘さんでしょうか
女性二人で経営されている、そんなご様子の同店
提供される料理も、きっとその雰囲気に沿った家庭的な品を想像させられる限りで
そうこうしながら、注文より待つこと10分ほど
提供となった本日のランチがこちら、
若葉区みつわ台の「居酒屋たく」にて頂く、ブリの生姜味噌焼き定食となります
前述した通り、ご飯については大盛り無料も可能となる同定食
まあ盛り付けの程が分からない初回訪問だけに、ここは普通盛りにてオーダー
とは言え、大きめのお茶碗にて提供となった、こちらのご飯
加えてメインのおかず以外にも、
玉子焼き、そして冷や奴が付いていたりとで、想像通りの家庭的な定食に
そして、メインとなるおかずがこちら、
ブリの生姜味噌焼きになります
これからが旬となる葉生姜を添えて提供となるブリ
味噌焼きらしい香ばしさ、焦げ目の風合いがご飯に合うこと間違い無しなそのビジュアル
早速、そんなブリから頂いていきますが
焼き加減の分かりづらい味噌焼きだけに、火入れの方はしっかり目となる、こちらのブリ
とは言え、しっかり染み入った味噌の風合い
そして、こんがり焼き上がった香ばしさも相まって、やや濃い目のあじわいがご飯を欲する限り
たっぷり目で盛られたご飯も嬉しい仕様で
ご飯とブリ、両者へ交互に箸を運ぶのはもちろんの事、
オンザミートならぬ、オンザフィッシュ
これによって味噌と共に掻き込む白米もまた、当然の如くマッチする組み合わせ
味噌と魚、そしてご飯
日本人として生まれたからには、やっぱり好まずに居られないこのトリオ
そんな味噌の美味しさに拍車を掛けてくれるのが
こちら、セットで提供されるお味噌汁
その浮かび上がる姿からも、おおよそ想像出来るかと思いますが
こちらの具材には、ひじきをたっぷり入れた鶏団子も使用
最近ではなかなか食べる機会の少なくなっているひじき
とは言えその栄養価の高さはもちろんながら、鶏団子と共に頂けば、これまたおかずの1品にカウント出来る存在感
そんなひじきたっぷり鶏団子も2つ入ったお味噌汁となりまして
これを合間に頂きつつ、更に箸を伸ばしていくメインのブリ
もちろん、途中には生姜も挟み、味変をも堪能
そしてラストは、焼き魚を頂く上で一番のご馳走
こんがり仕上がった、皮目の部分
しかも本日は味噌焼きとあって、ただの皮目では無い味噌の風味も宿した皮目
良く焼きされた皮目からは、パリッと音を立てる程の香ばしさ
更には、焦げた味噌の豊かな風味と共に広がる、皮目特有となる脂の旨味
これらを口に運べば、残るご飯など飲み物状態
一気食いならぬ、一気飲みの末、本日の定食美味しく完食させて頂きました。
という訳で本日は、みつわ台にある「居酒屋たく」を初訪問
水、木曜日の週2のみランチ営業する同店、今回はブリの生姜味噌焼き定食を頂く事に
家庭的なお店の雰囲気通り、頂く料理もまた家庭のそれそのもの
良い意味で肩肘張ること無く、気軽にサクッと味わえる定食、そしてお値段の各品に
また、本日のランチでもAとB、2種の定食が用意されておりましたが
同店のインスタにて過去の投稿を見た所、ランチについては原則、同様のシステムになる様でして
ザッと見た限りにはなりますが、Aについては魚がメイン
対するBは、肉料理がメインといったランチが多めとなる同店
ただ、日によっては肉つけ蕎麦や担々麺もあったりと、豊富にも見えるバリエーション
足を運ぶ際には、ぜひこちらのインスタも参考にしてみて下さい。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
居酒屋 たく
■ いざかや たく
■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台４丁目１６−４
■ 営業時間：11:00～14:00 / 17:00～22:00（ランチは水、木曜日のみ）
■ 定休日：日、月曜日