本日のランチは、久々となる海浜幕張へ
こちらに今年7月、アジアン料理のビュッフェ？がオープンしたのだとか
前情報をあまり詳しく調べていなかったものの
お店の場所のみは事前に確認、どうやらアパホテルの中になるのだとか
同ホテルの高層階には以前にも中華？だったかのビュッフェがあったものの
正直言って、あまり良い印象を持てず終わったお店でして
その再来になるのか、それとも
なんにせよ、アジアン料理を頂くのも久々という事で
本日はこちら
「ASIAN BUFFET FOOD SAGAR」を初訪問してみることに。
海浜幕張アパホテル48Fに7月オープン、アジアンビュッフェフード サーガルをランチ訪問
という訳で辿り着いた、海浜幕張のアパホテル
こちらの48Fに7月オープンとなった新店が、この「ASIAN BUFFET FOOD SAGAR」だそうで
店名にもしっかり、アジアンビュッフェと入っている同店
ただ現場に来て知ったのですが、ビュッフェ営業しているのは夜のみだそうで
ランチについては、ビュッフェではなくセット料理の提供
提供されるメニューの方も、ビュッフェとは異なり絞り込まれているようで、
まずはこちらのカレー各品
スタイル的にはインド・・・いや、ネパール系でしょうか
思い描いていたアジアンビュッフェから比べると
だいぶ遠いというか、インネパ系に寄りすぎた各品に
とは言え、店名にも繋がるアジアン料理各品も頂ける同店
以下もまた、ランチで提供されるセット各品になりまして、
エビチャーハンやガパオライス、カレーラーメン
グリーン＆レッドカレーに、カオマンガイやフォーらも提供
まあいわゆる、タイ・ベトナム料理の定番各品となっており
これらが食べ放題ならともかく、ランチのセットとなれば物珍しさを感じる所には至らずな各品
ただ、こちらを訪問した本日は日曜日でして
土日のランチ限定とはなるのですが、
こちらの通り、ランチのカレービュッフェが開催されているとの事
食べられるカレーは全3品となっており
カレーが食べ放題なのはもちろん、タンドリーチキンにナン、ライスらも食べ放題とのこと
アジアンビュッフェのつもりが、カレーの食べ放題となれば
これまた思い描いていたランチとは、異なる結果となりまして
とは言え、ヤル気満々で挑んでいる本日
せっかくならば・・・と、こちらの食べ放題を頂いてみる事に
注文を終え、向かったビュッフェコーナー
そちらに並ぶのは、
まずはこちらのカレー3品
提供される品は日替わり？となるようで
この日はチキンカレーにシーフードカレー、そしてミックスベジタブルの3品に
上記の他、ナンにライスももちろん食べ放題ブースに陳列
更には、
パパイヤ？と、春雨
それぞれが主役となったサラダに果物各品
そして、
タンドリーチキンにえびせん、といった面々
ひとまずこちらから、気になる所各品を頂いてみますか。
3種のカレーに始まり、ナンにライス、タンドリーチキンも食べ放題な土日限定ランチ
3種のカレー、その他諸々が食べ放題となっている
こちら海浜幕張の「アジアンビュッフェフード サーガル」
ただ、カレーを頂くに際して
ちょうど良いサイズのお皿が見つかりづらいと言うべきなのか
なんにせよ、食べ放題ではあるものの
初手から明らかにやり過ぎた感が見える本日の各品
2種のカレーからは、チキンとシーフードを
そして、2種のサラダに加えてライス、ナン、タンドリーチキンの各品も
そんな食べ放題が揃い踏みしたところで
まずはチキンカレーより頂きますが、
その色味こそ辛さを感じるように見えるも
そこは食べ放題とあってか、辛さはほぼほぼ感じられず
チキンカレーらしく、ゴロゴロ鶏肉を発見出来ますが
カレー自体はスパイス感も強くなく、どことなく物足りなさをも感じる雰囲気に
そんなカレーと頂くご飯ですが、
こちらで使用されているのはインディカ米
水分量多めな炊き上がりとなっており、カレーとの組み合わせはまずまずといった次第に
続いて、もう一方のカレーとなるのが
こちら、シーフードカレー
見た目の通り、やはりこちらも甘めな仕上がりでして
イカやあさりと思われる魚介の存在は感じますが、それらの出汁感は伝わって来ず
そんなシーフードカレーもご飯とともに頂いてみますが、
ライスと頂く相性には満足するも
やはり不足を感じてしまうのが、スパイス感に辛味
せめて後入れの出来る調味料でもあれば、なのですが
そういった類いも見当たらずとなる同店
カレーらしい辛味については、早々に見切りを付けるものとし、
続いて箸を延ばす先となったのが、こちらタンドリーチキン
先に頂いたカレー2品に比べれば、やや辛味を感じる下味ですが
やはりそのレベルは、望む段階からは遠いものとなりまして
また、作り置きでの提供となるビュッフェだけに仕方ないとは言え
冷めた状態で味わうチキンにも、やはり魅力を感じる事は難しい次第に
その他、頂くものとなったのが、
2種のナンとなっており
まずこちらは、、、何だったんだろうか
芋のような食感のなにかを練り込んだナン生地
ただ、他の品同様に冷めてしまっている次第で、そのホクホク感などは感じられず
もう一方のナンについては、
一般的に言われる、いわゆるプレーンタイプ
こちらも先ほどのナン同様、冷めた状態で味わうものとなり、その魅力は控えめな限りに
そんな各品を頂き、お腹としては早くも十分な段階に到達
ただ、どうにも腑に落ちないビュッフェとなってしまいまして
元を取る・・・という気概はさすがに無いものの
せめて全種のカレーを食べ尽くしてはおこう、と最後にミックスベジタブルも頂くことに
まあこちらも、他のカレー同様に辛味
そしてスパイシーさは控えめな仕上がり
3種のカレーを食べ比べてみたものの
いずれにも、今ひとつ満足を得るところに至らない、そんなランチビュッフェとなりました。
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ASIAN BUFFET FOOD SAGAR
■ アジアンビュッフェ フード サーガル
■ 住所：千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホテル＆リゾート 東京ベイ幕張 48F
■ 営業時間：11:00 – 15:30 / 17:30 – 23:00
■ 定休日：無休