早いもので、気付けば暦も11月
そして、11月に入り3周年を迎えたのが、西千葉にある「二代目五衛門」
オープン当初から足を運んでいる同店
また近年は、夏の限定メニューがとにかく多彩で、頻繁にチェックしているこちらのお店
そんな二代目五衛門が、3周年を迎えたこの11月
新メニューの提供を開始するとのこと
本日はそんな新メニューを求め
「二代目五衛門西千葉店」を訪れてみる事に。
11月で3周年を迎えた二代目 五衛門 西千葉店 今月より新メニューも提供スタート
という訳で、ランチに足を運んだ
西千葉駅近くの二代目五衛門
同店のメニューと言えば、以下のような各品となっており、
ライトな豚骨スープで味わう、醤油や塩に味噌
そして、学生街の西千葉であればこそ、その濃厚な味わいが人気を博すまるきんつけ麺らを提供
これらに加え、近年の夏メニューとして同店を知らしめているのが、
こちら、昆布水つけ麺となりまして
提供された当初から、徐々に進化を魅せている同品
今年は選べるつけ汁によって、更なる美味しさへとパワーアップしたこの昆布水つけ麺
参照：二代目五衛門 西千葉店で頂く夏の風物詩、牡蠣油でパワーアップ果たした昆布水つけ麺⇒
ただ、本日のお目当ては上記した各品ではなく
この11月より提供の始まった、こちらの新メニュー
その名も「豚そば」となります
ビジュアル、雰囲気からも察する通り
いわゆる博多系豚骨ラーメンをコンセプトに作られている同品
ただ、スープの取り方等で本場とは異なる部分も含むことから
豚骨ラーメンではなく、豚そばと称して提供を始めたとのこと
本日は、そんな豚そばをトッピング倍盛りとなる特豚そばでオーダー
これに加えて専用の替え玉、更にはトッピングの青唐辛子も頂いてみることに。
軽めな口当たりながらも旨味はたっぷり 青唐辛子もバッチリハマった五衛門の特豚そば
11月最初3連休、その最終日となる本日
それだけに混雑も予想された同店ですが、ちょうどこの日は千葉大の学祭も開催
その影響もあってか、お昼時ながら人出はまばらな様子となる店内
待ち時間なく、入店する事に成功となり、当然なが即注文
そして、待つこと10分ほどで提供となった本日のランチ
こちらが二代目五衛門西千葉店で頂く新メニュー
「特豚そば（青唐辛子トッピング）」となります
表で目にしたメニュー写真と比較し、キクラゲ、青ネギ共に増量での提供となる同品
良く見ればチャーシュー、そして海苔も倍量となるようでして
トッピング倍盛りとの記載通り、十分な食べ応えを感じる一杯
まずはこちらのスープより頂いていきますが、
いわゆる九州系の豚骨ラーメンを彷彿とさせる、その味わい
とは言え、特有のクセや重たさがないのも特徴でして
旨味はハッキリ伝わるものの、後味は軽やか
スルスルと味わえる上にクセも少なく
広い層より好まれそうな、そんな豚骨ラーメンに
そんなスープで頂く麺の方は、
これまたそのスープのスタイルに準じた、細麺での提供
茹で加減については特に指定せずの提供ながら、やや芯を残す固めでの提供もまた、同系統のラーメンを彷彿とさせます
そんなラーメンを、より博多豚骨風に楽しませてくれるのが、
紅生姜、そしてキクラゲといった面々
旨味しっかりなスープを、優しい酸味でマイルドに感じさせる紅生姜
麺との食感のコントラストを楽しませるキクラゲも加わる事で、一層高まる博多豚骨らしい雰囲気
そんなスープに合わせ、チャーシューも従来とは異なる仕上がりでして、
本日は特豚そばとなることから、薄切りチャーシューが2枚に増量
脂の甘みしっかり、柔らかな食感も楽しめる、これまた満足の美味しさに
そんなこんなで、まず食べ尽くすひと玉目の麺
こちらを頂いてからが二回戦でして、
迎え入れるは、もちろんこちらの替え玉
更に二回戦からは味変もプラスしていくべく、
事前に注文しておいた、こちらの青唐辛子
更には卓上調味料から、おろしニンニクもチョイス
同2品を加えて頂く2回戦は、
青唐辛子特有のビリッとくる刺激ある辛味
そこにニンニクの旨味も合わさり、一回戦とは趣異なる味わいに変化
なにより予想通りとなったのが、青唐辛子の存在感で
このスープと共に頂く、青唐辛子特有の辛味がその美味さを飛躍
1回戦とはまた異なる味わいを楽しみつつ、当然食べ応えも抜群
1杯で2杯を味わうようなお得感まで見出せる、そんな一食となりました。
という訳で本日のランチは、西千葉駅近く
3周年を迎えた、二代目 五衛門を訪れる事に
同周年のタイミングで、新たにメニューへと加わった豚そば
事前に目にしていた印象通り、しっかり博多豚骨を感じるこちらの一杯
それに加え、同店ならではの味変やトッピングも合わせられ
同系統のラーメンを提供する他店とは、また異なる一杯を楽しめる新メニューに
夏の間は昆布水つけ麺らでお世話になった同店
この冬は、新たなメニュー「豚そば」目当てでリピートするものとなりそうです。
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二代目 五衛門 西千葉店
■ にだいめごえもん にしちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区春日1-20-7 第一中野ビル102
■ 営業時間：11:00 – 23:00
■ 定休日：不定休