ここ最近、出没の機会が増えている中央区栄町
本日もまた、そんな栄町よりスタート
向かったお店は、2年ほど前に同地へオープンしたお店で
これまでも気になっていたものの、足を運べていなかった海鮮居酒屋
そんな本日のお目当てとなるお店がここ、
モノレール栄町駅はもちろん
千葉駅からも徒歩圏となります、海鮮居酒屋 大になります
本日はここ、海鮮居酒屋 大にて
気になる鮮魚ら海鮮料理でお酒と晩ご飯を頂いてみることに。
千葉駅からも徒歩圏、中央区栄町の海鮮居酒屋 大を初訪問
18時からオープンながら、平日は朝3時まで営業している海鮮居酒屋 大
とは言え、本日お店へ伺ったのは開店時刻となる18時
この時点では先客の姿はさすがに無かったものの
その後は続々と予約のお客さんで賑わい始める店内
客席もまた、1Fのカウンター席・テーブル席だけでなく
2Fにも席がある様で、雰囲気以上に広い造りながら、早くから賑わいを見せる人気店といったご様子
そんな同店、まずメニューから見ていきますが、
やはり一発目に並ぶのは、鮮魚を中心とした本日のお勧め
平目にぶり、あじに帆立らが名を連ねる、本日のお勧め
お刺身以外にも、生牡蠣やカキフライ
白子にあん肝と、いずれも冬を代表する味覚が勢揃い
続くページからはレギュラーメニューとなるようで、
こちらは居酒屋らしさを感じる、定番の品が勢揃い
提供の早そうな一品料理に始まり、クジラのタレやエイヒレといった酒のアテ
揚げ物には手羽先や里芋、天ぷららも並ぶ他、焼き物にも鮭やほっけらお魚各品を発見
そして最後のページは以下の通りで、
定番で提供されるお刺身には、インドまぐろが並ぶ他
〆ものとなる肉玉うどんや細巻き各品も頂けてしまう同店
当然、本日の注文は鮮魚の盛り合わせからスタート
そちらの到着前を繋ぐ一品料理もオーダーしつつ、
乾杯のビールと共に頂くのは、イカの沖漬け
柚子を効かせ風味の立ったイカを味わいつつ、
更なるイカの追い打ちとばかりに
こちら、ホタルイカの塩辛もオーダー
イカ三昧で始まる本日の晩餐
さすがにプリン体、ちょっと危ない・・・か？？
バツグンにウマい雲丹に始まり、鮮魚各品は絶品揃い その他一品料理も大満足の海鮮居酒屋
2種のイカを食べ比べつつ
それに伴い、最近感じていたのが野菜不足
本日はお酒と共に味わう場面となりますが、
そんな野菜不足を少し気にしながら頂く品としまして
こちらの豚しゃぶサラダをオーダー
ハーフとフルサイズが選べる同品ですが
こちら、このボリュームでまさかのハーフサイズ
2人で頂くには十分過ぎる野菜、そして豚しゃぶのトッピングとなるのですが、
この豚しゃぶがまあ、ふんわり柔らかな絶品ぶり
サラダのトッピングといわず、ご飯のお供にもなりそうなほどで
初手から味わう各品がウマけりゃ、当然この後への期待も高まるばかり
そんな期待を背に、満を持して提供となったのがこちら
本日のお勧めを中心とした、お刺身の盛り合わせとなります
ヤリイカに帆立、つぶ貝に金目
平目に鮪、そして雲丹と豪華な各品が盛り合わせとなった本日のお刺身
海鮮居酒屋を看板へと掲げるだけに、否応なく期待高まる鮮魚ですが、
その期待にしっかり答えてくれる、各品の美味しさ
鮮度の良さはもちろんの事
いずれも素材の美味しさを存分に味わえる各品
中でも格別な存在を放ってきたのが、
まずはこちら、金目の炙り
皮目をサッと炙ったことで、強く湧き出す脂の旨味
それを味わうお刺身は、言葉を失うほどの美味しさ
更に絶品となったのが、
こちらのぶり
同品は天然とのことでしたが、それでありながら十分な脂の乗り
重たさなく味わえる、程良いバランス加減がこれまた唸らせるばかりで
更にこれも格別なひと品となった、
鮪の中トロ
同じく今が旬となる鮪
その脂の乗り方は上品ながらも、バツグンの美味しさでして
そんないずれの鮮魚にも大満足となる中
その全てを差し置いて、本日の最高到達点と呼ぶに相応しかったのが、
こちら、生雲丹になりまして
見た目の様相からして、鮮度の良さが伝わる同品ですが
多少の時間が経過しても、溶け出す事無い見事過ぎる雲丹
今年もまだ始まって1ヵ月となるものの
この1年、これより美味しい雲丹に出会えるかどうか
そう感じるほど、久々に震える美味さとなった本日の雲丹
そんな雲丹をチビチビおつまみとして味わいつつ、
同じく酒のアテとして頂いたのが、こちらのエイヒレ
身の厚さをしっかり感じさせ
それでいて、固くならずに仕上がった焼き加減も満足の1品
更に味わうものとなったのが、
こちら、里芋の唐揚げ
薄付きの衣を纏い、塩の一振りを加える事で
中から飛び出す、ネットリした旨味を楽しませてくれる同品
そんな各品をおつまみとして味わいつつ
本日、〆として頂くものとなったのがこちら、
肉玉うどんになります
先にサラダで頂いていた豚肉
それを具材としてトッピングした、こちらのうどん
味わい深い出汁を感じつつ、
絶品出汁をたらふく吸い上げているのが、玉子と揚げ玉
そんな両者を絡めながら頂くうどん
そりゃもう、これも大満足を得る美味しさに
鮮魚の美味しさについては、ある程度の予想が出来ていた同店
とは言え、そのレベルは想像以上のクオリティとなりまして
また、絶品となるのは鮮魚のみならず
揚げ物に焼き物、そして〆に至るまででも大満足
本日は2名での訪問になることから、そこまでの品を味わい尽くせなかった同店
とは言え、今後も定期的に足を運ぶ事は間違い無しで
またもやここ、栄町にて
気になるお店から昇格、今後も通いたいお店の大発見となりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
海鮮居酒屋 大
■ かいせんいざかや だい
■ 住所：千葉県千葉市中央区栄町11-3
■ 営業時間：18:00 – 3:00（日祝は～00：00）
■ 定休日：月曜日