昨年の7月、千葉中央にオープンした「和風らーめん きんぽう」
人気ラーメン店のひしめくエリアながら、他店とは異なるメニュー展開を行っていた同店
それだけに期待していたお店となるのですが、こちらが昨年末早々に閉店
そんな同地に今月、12日新たなラーメン店がオープンとのこと
すぐお隣となるビルに入る「Dining Dai」へと頻繁に足を運んでいる事もあり、同店のオープン情報は割と早くから得ていたのですが
ここの所、やたらめったらと増え始めているラーショ系店舗
その辺の事情もあって、そこまで急ぎ足にもなれず
オープンから2日目、初見の様子見を兼ねて
こちら、3/12オープンの新店
「ラーメンショップ小池」を初訪問してみる事に。
3／12千葉中央の銀座通りにオープン ラーメンショップ小池をランチ初訪問
3/12のオープン日当日は避け、翌13日のランチにて足を運んでみるものとなった、千葉中央の新店「ラーメンショップ小池」
とは言えオープン2日目、行列があれば避けるか・・・
などのシチュエーションに応じたリカバリー策も備えて向かった同店
お見せに着いたのは13時少し手前ながら、見た所行列は無し
とは言えまだまだお昼時とあってか
カウンター10数席の店内は8割ほどが埋まる盛況ぶりに
そんな様子を伺いつつ、まずはメニューからとなりますが、
そこはまあ、ラーショを名乗るこちらのお店
他店同様、ネギラーメンを看板に据えつつ、特製ラーメンや全部乗せと思しき小池スペシャルらが並ぶ券売機
加えてラーメンの方は、醤油の他に味噌も提供
サイドメニューにはフル＆ハーフのチャーハンや餃子らの名前も発見
また、ネギ丼や餃子とラーメンのセットメニューも提供されたりと
オフィス街のラーメン店らしく、ガッツリ食べられるメニューも豊富な取り揃えに
ザッとそんな券売機を見渡しつつ
本日の所は、全部乗せに相当されるであろう「小池スペシャル」を頂いてみることに
食券購入後には、
麺の固さから味の濃さ、脂の量らも好みが選べるスタイルになるそうで
とは言え初見の訪問、余計な好みは挟まず
お店のお勧めとなる、ALL普通を頂いてみることに。
たっぷりのネギに背脂満載 ラーショらしさ全開の小池スペシャルを食べてみた
入店した時点では、まだ数席の空きがあったラーメンショップ小池
その後もお客さんは続くものとなり、気付けば満卓を迎えている店内
外待ちの列こそ出来ては無いものの、入れ替わり立ち替わりでお客さんが訪れるなど、二日目とは言えさすが新規オープンといった雰囲気に
そんな店内にて、注文から待つこと10分少々
早くも提供となった、本日のランチがこちら
千葉中央の新店、ラーメンショップ小池にて頂く
「小池スペシャル」となります
詳しい説明は無かったものの、通常のラーメンに加え
・ネギ
・チャーシュー増量
・海苔増量
・煮玉子
恐らくはこれらが加わったと思われる同品
まずはスープから頂いていきますが、
ここはさすがというか、やっぱりのラーショ
背脂浮かべる中に広がる程良い塩味
豚骨感は軽めながら、たっぷりの胡麻もコクを与える万全の仕上がりに
そんなスープと頂く麺の方は、
程良くウェーブを宿した細縮れ麺
やや柔らかめな茹で加減となるも、スープとも程良く絡む安定のコンビ
そして、ラーショと言えば欠かせないのが
こちらのネギ
店舗によってはネギラーメンを注文しつつも、残念な量で提供される事多いこのネギ
こちらの店舗ではしっかりボリュームでの提供で、ネギラーメンらしさを感じさせる次第に
そんなネギは、そのままで味わっても良し
スープにジャブッと浸すも良し、麺とともに味わい食感を楽しんでも良しと縦横無尽に大活躍
たっぷりネギを味わう傍らには、
こちらもたっぷりな盛り付けとなるチャーシュー
総勢5枚入りでの提供となる、こちらの小池スペシャル
チャーシューも肉肉しさを残しながら旨味もしっかり、これも存分に満足得る仕上がりに
そんなチャーシューに加え、恐らく同スペシャルならではのトッピングが
こちらの海苔たち
これまた5枚入りとなりまして、ご飯と共に頂くなら文句なしの存在
まあご飯ものをオーダーしていない本日の私には、そこまでの有り難みは感じられずで
逆を言えばこの海苔の要不要に応じて、小池スペシャルをオーダーするか
それともネギチャーシューで抑えるかの判断が得られそうな同店メニュー
この辺の差異が券売機では分かりづらい
といった辺りが、やや気掛かりな部分にも
そんな各品を頂きつつ、後半からはもちろん味変へ
用意される卓上調味料は以下の通りとなりまして
定番となるにんにく、そして豆板醤が鎮座
もちろん両者をブッ込むのがラーショならではの味わい方で
終盤からは紅白の味変を投入し、旨味と刺激を増すスープ
ベースがそこまで主張強いスープでなければこそ
にんにく＆豆板醤による変化の差異が、いっそう強く楽しめる味変に
そしてラストは、これまた同スペシャルならではのトッピング
トロッと仕上がった半熟味玉を頂きフィニッシュ
真新しさや斬新さ、特別感こそ残しはしないものの
それであればこそのラーショ、と呼ぶに足る満足の一杯を堪能
また本日はラーメンのみの注文となりましたが
ネギ丼や半チャーハンら、ご飯ものも充実している同店
サイドメニューの餃子も含め、この辺が共に味わえるのも同店の魅力
次はそんな各品と共にラーメン、または味噌ラーメンを頂いてみたいと思える新店となりました
そんなラーメンショップ小池がオープンとなった千葉中央
ここ数ヶ月、新店のオープンが少なかった同エリアとなるのですが
先月オープンした「ミートギャングハスラーズ」を始め
ここしばらくで、続々と新店が増えているようで
この日の帰り道にもまた、
近日オープン予定となる新店を発見
行きつけのお店も多い同エリアですが
やっぱり気になる新店たち、まだまだ楽しみ尽きないエリアとなりそうな予感に。
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ラーメンショップ小池
■ ラーメンショップ小池
■ 住所：千葉県千葉市中央区中央3-15-15
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:30～21:00
■ 定休日：水曜日