以前の酒の場で沸いた話題の1つに
「どこのラーメンが好きか」といったテーマで盛り上がることに
どこが美味しいか、ではなく
どこが好きか、ここの差がなかなか面白い引き金となりまして
まあ私の場合は、その日毎に食べたいラーメンも異なる上
好きの括りで喋るにしても、あまりに候補が多く、この話題については聞く専門で参加
そんな話題の中で複数票を集めていたのが
「らーめん めん丸 仁戸名店 」でして
チェーン展開するラーメン店となるめん丸
その中でも、ここめん丸の仁戸名店は一線を画した存在になるのだとか
なんにせよ、そこまで言われれば気になるのがグルメブロガーの性
そこで本日は、噂のお店「らーめん めん丸 仁戸名店 」を訪れてみる事に。
雨降る夜でも大盛況 一目で分かる接客レベルの高さを感じた、らーめん めん丸 仁戸名店
そこまで強くはないものの、常に雨が降り続けるものとなった土曜日の夜
それだけに混雑もなかろうと予見し、足を運んだここ「らーめん めん丸 仁戸名店 」
大網街道沿いとなる同店は、最寄り駅となるのは京成大森台ながら
到底歩ける距離では無く、車での訪問が前提となる立地
もちろん広い駐車場も完備しているものとなり
そちらに車を停めて店内の方は入ったところ、その瞬間に伝わってきたのが接客レベルの高さ
こういったチェーン展開するラーメン店の場合
お店のスタッフさんに対する接客を求めることはまず少ないのですが
その印象があればこそというのも少なからず
とは言え、入店早々からなんとも清々しさを感じさせる、スタッフさんの応対
その後の様子を見ていると、地域柄か常連さんも多いのか
チェーン店のラーメン店としては珍しい程、スタッフさんとお客さんとの距離の近を感じる同店
あんな心地良い接客されたら、そりゃ通いたくもなるよなあ
そんな事を思いつつ、まず目を向けていくメニューですが
めん丸と言えば、まず筆頭に挙がってくるのは味噌ラーメン
味噌だけでも、熟成味噌に辛味噌、そしてこってり味噌と3種を提供
ここに加えて、醤油に塩も提供され
各品共に野菜やネギ、チャーシューに加えてばら肉らのトッピングを提供
その他つけ麺や炒めそばらも提供される他、
こちら夏季限定メニューとなる冷やし中華
そしてごまみそつけめんらも頂けるとの事
また、麺類のみでは無く定食メニューやご飯ものも用意されており、
チャーハンにチャーシュー丼
野菜炒め定食にもつ煮餃子定食、そして餃子定食らも頂けるとのこと
初ではないものの、めん丸自体に足を運ぶのは恐らく数十年ぶり
色々と様変わりするメニューを眺め、様々気になる所となりましたが
たしかあの日の話題でお勧めされていたのは、同店の辛味噌ラーメン
本日はそんな辛味噌の野菜トッピング、更には追加でばら肉を共に頂いてみることに。
たっぷり野菜に優しい辛味、ばら肉の存在が光っためん丸の辛味噌ラーメン
この日お店を訪れたのは19時を過ぎた所
カウンター席に加え、テーブル席も多数用意されるここ、らーめん めん丸 仁戸名店
カウンターには十分な空きがあったものの
この雨が降り続く土曜の夜ながら、テーブル席は満席で推移する盛況ぶり
とは言え、提供までの時間が短いのも
オペレーションが徹底されているチェーン店であればこそ
いや、冒頭でも感じた通り
こちらのお店のスタッフさんらがシゴデキなのも要因の一つなのか
いずれにせよ、満席で賑わう中にも関わらず
注文から10分弱で提供となった本日の晩ご飯
こちらが「らーめん めん丸 仁戸名店 」にて頂く
辛味噌野菜ラーメン、ばら肉トッピングとなります
辛さの段階をS～Lと3段階で選べる他
麺についても細麺、太麺の選択が可能となる同店
本日は辛さMAXとなるL、そして太麺を選んでのオーダー
まずはスープから頂きますが
3段階有る辛さのMAXとは言え、やはりそこはチェーン店
そこまで辛さを感じることは無いものの、その分しっかり伝わる味噌の風味
加えて、火入れした野菜をたっぷりトッピングしている為か
とにかくスープがアツアツ状態を長くキープ
スープそのものの旨味を強く感じさせる訳では無いものの
味噌、そして辛味とのバランスには好印象を受ける同スープ
共に頂く麺の方は、
前述した通り、太麺を選んでいるものの
これも日頃頂く個人店と比較すれば、そこまでの太さには至らない同店の太麺
とは言え、モッチリした食感でスープを持ちあげ
なにより共に頂く野菜との調和が楽しみに感じる次第で
そんな追加トッピングの野菜には、
もやしのみならず、キャベツに人参
ニラらも多数を盛り付けての提供
この野菜各品にスープを吸わせ、
そして麺と共に味わっていくことで
より一層、同品の魅力を高める食べ合わせが可能に
更に追加でオーダーしてみたのが、
こちら、お店のお勧めとなるばら肉トッピング
ただでさえバラ肉大好きな私ですが、このトッピングは大正解
270円とやや値の張るトッピングに思いきや、それを十分納得させる豚バラの量
更には、ラーメンとは別途で辛味調味料での味付けが施され
スープサイドから感じる辛味とは、また異なるベクトルで辛味を楽しませてくれる存在に
その他トッピングには、
こちらのチャーシュー
そして、これも定番となる
なると、メンマらも加わる辛味噌ラーメン
ただ、そんなレギュラートッピング各品を差し置いて
最後の最後まで、私の印象に強く残ったのが
この追加トッピングしたばら肉の存在
本日頂いた辛味噌ラーメン以外にも
同店で頂けるつけ麺もまた、オススメの品と事前に聞いていた「らーめん めん丸 仁戸名店 」
今回頂いた辛味噌ラーメンそのものは、そこまで強く印象を残す
とは至らなかった品となりますが、その中でも存在感を放ったのが、前述したばら肉
次の機会につけ麺を頂くのであれば
このばら肉に関しては、マストで味わっていきたい、そんな発見も見つかった訪問に
また、同じく味噌ラーメンの中でも
個人的に気になったのはみそコテレッドという、背脂トッピングと思われるラーメン
いずれにせよ、お店の接客レベルの高さにも大満足となった同店
次の訪問も楽しみとなる、そんな仁戸名店への初訪問となりました。
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らーめん めん丸 仁戸名店
■ らーめん めん丸 仁戸名店
■ 住所：千葉県千葉市中央区仁戸名町714-2
■ 営業時間：10:30 – 21:00 / 日・祝日 10:30 – 20:30
■ 定休日：火曜日