この日は一応、得別な日とでも言うべきか
年に一度訪れるアノ日、そう・・・私の誕生日でして
前日夜から飲みすぎていた事もあり、日中の仕事はお休み
早めにランチへと移動できたことから、この日向かった先は毎度お馴染みあのお店
モノレール作草部駅すぐにある、麺処まるわとなります
ここ数年、誕生日当日のランチで毎回足を運んでいる同店
今年も特に予定は無く、ここ麺処まるわにてランチを頂くことに。
多彩なレギュラーメニューに限定メニューも盛り沢山 ご飯ものもそろう麺処まるわ
本ブログを長らくご覧になっている方なら
ご存じの通り、定期的に足を運んでいるお店の1つとなる、ここ麺処まるわ
ただ、ここ数ヶ月はその頻度がやや下がってしまい
今回の訪問、実は2ヶ月ぶりになりまして
まあ暑い時期が続いた事から、ラーメンとやや疎遠になっていたこと
加えて9月は雨ばかりと、行動頻度そのものが低下していた事も要因に
そんな経緯もあり、ちょっと久しぶりとなった同店
あらためてメニューを見ていくものの、
濃厚と淡麗、大きく分けて2つのラーメンを提供する同店
それぞれに並ぶ品もトッピング違い等では無く、とにかく多彩な取り合わせが同店の魅力
濃厚部門1つを取っても、醤油に塩、そして味噌から始まり
ネオタンタンメンにカレーラーメン、煮干しに焼きラーメン、更にはチリトマトヌードルまで
もう一方の淡麗には、醤油に塩
同店名物となる、まるタンに揚げ葱らーめん、更には翡翠に琥珀とプレミアムな淡麗ラーメンも提供
ここに加えて、まぜそば各品につけ麺も多数ラインナップする同店
更に最近では、ご飯ものの充実ぶりも増してきており、
チャーハンにライスカレーも並んでいたりと
町中華さながらの賑わったメニューが頂ける麺処まるわ
グランドメニューだけでも充実する同店ですが
厄介な事に、ここに加えて月替わりの限定メニュー
更にはインスタフォロワー限定メニューも並んでいる等
初見で足を運んだ方では、フルコンプするのがいつの日になるのかといった程
長らく通っている私でさえも、未食のメニューが潜んでいるのでは？
と思うほどに、とにかく多彩な組み合わせが愉しめる同店
そんな中、本日お目当てとしてきたのが、今月の限定メニュー
こちらに並ぶ「カレー担々麺」を頂いてみることに。
旨味詰まったスープに広がるカレー風味 たっぷり挽肉を前にご飯も欲する限定担々麺
前述した通り、同店の名物メニューの1つとなるのがまるタン
いわゆる勝浦タンタンメンに近しいスタイルのタンタンメンが頂ける同店
ただ現在のメニューでは、そこに加えて
ネオタンタンメンという、いわゆる京浜系タンタンメンに近いメニューもラインナップ
更には、同店1番人気のメニューとなる
坦々つけ麺もあったりと、担々麺だけでも多彩な味わいが楽しめる同店
そんなグランドメニュー各種の掛け合わせ
とも言うべき品になるのが、月替わりの限定メニュー
その中から、本日オーダーしたのがこちらの一杯
カレー担々麺となります
過去にも近しい限定メニューは提供されていた同店
ただ以前にも増して、テクスメクスな雰囲気が高まったこちらのラーメン
まず頂くスープですが、
ベースとなるのはレギュラーメニュー同様のスープ
そこに加わるカレーの風味がとにかく食欲掻き立てる味わいを形成
まだスープのみを味わう一口目ながら、早くもここにライスを加えたくなる衝動に駆られるほどで
続いて取り出す麺ですが、
同品にて提供されるのは、お馴染みとなる平打ちの太麺
ピロッとした舌触りが心地良い麺となっており
幅広な麺がしっかりスープを持ちあげ、双方の一体感を楽しませる組み合わせに
そして、担々麺と言えば欠かせないのが
スープへとたっぷりトッピングされる挽肉たち
特に同店の挽肉は、粗挽きにて使用されており
肉ならではの食感や、脂の甘みらも楽しめるのが大きな特徴
チャーシューをトッピングしていない担々麺ながら
この挽肉で十分な肉感が味わえるのも大きな魅力
ただ、将来的にご飯を投入する未来を踏まえると
この挽肉を敢えて残したくなってしまう、そんな自分も居たりするもどかしい部分も
そんな担々麺にて、意外なトッピングとなったのが
こちらのもやし
どんなスープとも調和するもやしとなるので
当然、カレー風味の担々麺に於いても、その存在に陰りは見えず
また、同店ならではの遊び心となるのが、
こちらのラーメンにトッピングされるトルティーヤチップ
個性的な食感を楽しませる同品ですが
これがスープを吸い上げることで増す美味さも、これまた格別な1品に
そんな各トッピングや麺を頂き終えるものの、
こうして、まだまだスープに残る挽肉
これを前にすればもう、頼まずいられないのが〆ライス
ここ麺処まるわで味わう〆といえば
定番のライスに加え、チーズごはんらも選択肢となるものの
本日ここで、敢えて食べてみたくなったのが
こちら、背脂ご飯になります
近年益々、ジャンクなメニューが増えている同店
そのきっかけとも言えるのが、この醤油らでしっかり味付けされた背脂の存在
これを纏って味わうご飯は、そのままでも最高過ぎる美味しさを炸裂
本来ならば、ご飯単体でも成立してしまうその美味さですが
本日は、そんな背脂ご飯と共に残るスープを堪能
背脂坦々カレーとでも言うべき、この背徳が過ぎる〆ご飯
しかしまあ、背徳感こそ美味さのバロメータと言うべきか
この両者が織り成す組み合わせが、抜群すぎる程に美味い訳で
ライス、チーズご飯で味わったとしても、最高の〆となるであろう同品
しかし、ここに敢えて加わる背脂のジャンクな味わい
これが一層カレー坦々の旨味を引き立てる、至高の〆ご飯をも堪能するものとなりました
そんな〆ご飯で幕を閉じるものとなった、今回の麺処まるわ
ここ最近は訪問ペースが抑えめとなっていたものの、その間にも気になるメニュー目白押しとなる同店
また、以前は限定での未提供されていた
焼きラーメンやチリトマトヌードルらも、気付けばレギュラーメニューへと昇格
にも関わらず、月替わりの限定やインスタフォロワー限定も並んだりと
幾度足を運んだとて、飽きる間を与えぬ多彩なメニューの充実ぶり
そして頂く各品の美味しさ、更にはジャンクな味わいにと
毎度ながらの大満足を与えてくれる、お気に入り店の1つとなります。
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麺処まるわ
■ めんどころまるわ
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区轟町4-1-13
■ 営業時間：[火～土]11:00～15:00/17:00～21:30 [日祝月]11:00～15:00
■ 定休日：現在は不定休（カレンダーを参照）