京成千葉駅からすぐとなる、そごう千葉店の駐車場出口
その向かいには、飲食店が多数入るビルがありまして
こちらの2Fにはカレー店
3Fには、ちょくちょく私も足を運ぶお蕎麦屋さん「天ちら蕎麦 あ.まると」が入居
そんなビルの6Fには
「AXELA WINE SALON」というお店があるのですが
こちら、通常は夕方から営業するワインバーながら
この2月より、週2ペースでランチ営業も行っているとのこと
また、そのランチがまた豪勢で
必ず付いてくる日替わりのメインとなるおかず
そこに加え、日ごとに並ぶ6品前後のおかずから
好きなもの3品を選択する事が可能
合計、4品のメイン級おかずが頂ける
そんな興味極まりないランチ営業が行われているのだとか
ただ、その営業タイミングが不定期となる上に
週2となり、なかなか機会が得られずにいた同店
そんな折り、同店のインスタをチェックした所
この3月末でお店が移転となり、お店を一旦閉店するとのアナウンスが
もちろん、移転となるのは夜の部だけで無く
ランチのお店も然りでして
この期を逃したら、次のランチがいつになるかも分からず
そんな訳で本日のランチはこちら、
京成千葉駅からすぐ、となる大友ビル
その6Fにて不定期にランチ営業を行っております、
アクセラワインサロンあらため
お昼の部の店名「月和吹」をランチ訪問するものとなりました。
京成千葉駅から徒歩2分、アクセラワインサロンの昼営業 「月和吹」をラスト訪問
そんな訳で本日向かった先は
京成千葉駅近く、アクセラワインサロン
同店のランチ帯については、店名が異なり
「月和吹」という名での営業になるのだとかで
店内に入り、案内されたテーブル席には、
前述した通り、ちょうどこの日がランチのラスト営業
それを案内する説明書きも
ただ、上記に記されている通り、まだ未定ながら
閉店では無く、移転になるのだとかで
移転先に関する詳細等は、恐らく同店インスタにて告知されるのでは無いかと
そちらについても、今後しっかりチェックしておかなければ
さて、そんな「月和吹」のランチですが
こちらはお値段1000円となっており、
日ごとに異なるお惣菜が、入り口前に全6品
更には、その日のメインとなるおかずもあり、
この日のメインには、牛すじと野菜の煮込みが提供
それ以外の品には、
・スパニッシュオムレツ
・アジの唐揚げ 甘辛ソース
・ささみの梅しそ巻き焼き
・春キャベツとマカロニサラダ
・大根とがんもの塩そぼろ餡
・新玉ねぎと目光の中華マリネ
・豚の味噌漬け焼き
以上の品から、お好きなお惣菜3品を選ぶ、
合計4品のおかずが並ぶ、定食が頂けるとのこと
メインについては、確約されているとして
悩まされるのが、残り6品から3品の内訳
いずれも好きなものばかりが並ぶものとなり
カウンター前にて、思考がフリーズしそうな程
とは言え、後に続くお客さんがいる手前
そうそう時間を掛ける訳にもいかず
悩みに悩んだ末、本日のランチには
・アジの唐揚げ 甘辛ソース
・大根とがんもの塩そぼろ餡
・豚の味噌漬け焼き
以上3品と共に、本日のメイン
「牛すじと野菜の煮込み」を、大盛りご飯で頂いてみることに。
手作りお惣菜はいずれも格別、豊富な品数に加え素材も満載 月和吹で頂く、ラストランチに大満足
お店へ入店すると同時に、
カウンター前に並ぶお惣菜を選ぶシステム、となる同店
その為、入店からすぐに各品を提供して頂き
メインのみ、温めてからの提供
そんなメインも、すぐに準備されるものとなりまして
お店への入店から、僅か3分
早々に出揃うものとなった本日のランチ
千葉駅近く、ワインサロンアクセラのランチ帯
月和吹で頂く、本日の日替わりランチとなります
大きめのお盆になりながらも、
その上を所狭しと埋め尽くす、お惣菜の数々
まずはこちらが、アジの唐揚げ 甘辛ソース
たっぷり野菜も添えられ、前菜としても楽しめそうな程
続いて2品目、こちらが
大根とがんもの塩そぼろ餡
しっかりと味の染みてそうな大根に加え
鶏そぼろは、ご飯に合うことも間違い無し
続く3品目となるのが、
こちら、豚の味噌漬け焼き
味付けはしっかりなされていますが
お好みで辛子も合う、との話で、そちらもしっかりキープ
そして、4品目となるのが本日のメイン
こちら、牛すじと野菜の煮込みになります
たっぷりの人参、大根、こんにゃくに加えて
主役となる牛すじは、見るからにホロホロの煮込まれ加減
それぞれ、量こそ多くはありませんが
一つ一つが主役を張っても不思議じゃ無いお惣菜ばかり
どこから頂くか迷う所となりますが、
やっぱり最初は、本日のメイン
同店ランチでも1番人気だったという、牛すじ煮込みから
食前の予想通り、ホロホロに煮込まれた柔らか牛すじ
ちょいピリ辛目の味付けとなりますが、それこそご飯のお供に最適
ホロッとほどける牛すじの食感に、染み入る旨味
同じく、そんな味わいを宿した野菜らも、当然の如く絶品
卓上に用意される七味もマッチする煮込みとなり
ご飯を共に頂くものの、思わずビール・・・
いやここのお店ならば
ワインと合わせる方が、大人の嗜みとも言えそうな美味しさに
まあ、言ってはみたものの
未だにワインの美味しい味わい方が分からない私
本日はワインでは無く、ガッツリご飯と頂く訳ですが
続くご飯のお供、2品目には
こちら、アジの唐揚げをチョイス
共に頂くソースが、少し味わい濃い目
との話でしたが、そんな事を全然感じさせない美味しさ
揚げたてでの提供では無いものの
それでいても十分、旨味染み渡るアジの唐揚げ
共に頂くソースは、アジにはもちろんのこと
添えられた野菜をも美味しく楽しませる味付けでして
これもまた、ご飯のお供にマッチしつつ
お酒と合わせたとして、美味しく窘めること間違い無し
そして3品目となるのが、
こちら、豚の味噌漬け焼き
これも作り置きお惣菜となりますので
焼きたてならではの柔らかな食感・・・
とはいきませんが
しっかりした歯ごたえながら、染み入る味噌の美味しさも楽しめる品
お勧めされた辛子を添えることにより
味噌のみの優しい味わいに刺激も乗り、これもおかずとして大活躍
そして4品目のおかずとなるのが、
こちら、大根＆がんもの塩そぼろ餡
鶏挽き肉のそぼろに、塩であっさり味付けした餡
両者をトッピングしたがんもは、これまた絶品
程良く食感を残した大根もまた
この鶏そぼろで美味しさを増すものとなりますが
このそぼろが活きる、1番の活用法は
間違い無く、ご飯の上へのトッピング
優しい塩味を閉じ込めた、鶏そぼろ餡
これをご飯にぶっかけ、一気に運べばご飯のお供としても最高の働きに
そんなご飯も、炊きたてのものを
本日は大盛りにて提供して頂きまして
お茶碗一杯に盛られたご飯ながら
共に頂くおかずも4品と、大盤振る舞いのランチ
右に左に、いずれも美味しいおかず揃いとなり
迷い箸をせずにはいられない、多幸感溢れる一食となりました。
という訳で本日のランチは、京成千葉駅すぐ近く
ワインサロン アクセラのランチ営業、月和吹を訪問
今年の2月頃から、不定期に週2ペースで
ランチ営業を行っている同店
メインのおかずに加え、全6～7品のお惣菜から
好きなもの3品を選べるという、ご飯のお供盛り沢山なランチ
提供されるおかずは、全て手作りとなっており
品数の豊富さはもちろん、そのいずれもが味わい深い品ばかり
加えてメインのおかずも用意されており
大盛りご飯と共に頂けば、大満足することは必至
今後も、二度三度と通いたい、
そんなランチにはなるのですが・・・
冒頭でもお伝えした通り、
こちらの店舗で営業を行うのは、3月いっぱいまでとのこと
今後、店舗を移転して営業再開される予定だそうですが
まだ先の予定については未定になるとの事で
次のお店が、どこでの営業になるのか
そしてまた、ランチ営業は行われるのだろうか
と、まだまだ先行きは分からないものの
そんな未来に期待をしたい、大満足のランチ訪問となりました。
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AXELA WINE SALON（月和吹）
■ アクセラ ワインサロン（つきわぶき）
■ 住所：千葉県千葉市中央区新町15-5 ＪＫ大友ビル 6F
■ 営業時間：17:00 – 00:00（ランチは不定期営業）
■ 定休日：月曜日