先週よりスタートとなった、秋の九州物産展
今年の春も、そごう千葉店で開催されていましたが
今年は春に続き、秋にも同イベントが開催だそうで
ちょうど博多豚骨系のラーメンを食べたかったこともあり
同イベントの開催初日にそごう千葉店を訪問
その際に頂いたのが、福岡から出店となる
「ラーメンおいげん」の黒らぁ麺
参照：そごう千葉店で秋の九州物産展がスタート ラーメンおいげんのコク旨 黒らぁ麺を食べてみた⇒
本来であれば、ゴリゴリ本場風の豚骨が食べたかったものの
なぜかこの日は、マー油に惹かれ黒らぁ麺をオーダー
その裏にあったのが、翌週からスタートとなる後半戦で
本物産展の後半に、今度は熊本ラーメンのお店が出店とのこと
もちろんこちらも、ゴリゴリ豚骨となる風体でして
2週に渡り足を運ぶなら、と前回は黒マー油を頂くことに
そして迎えた2週目
九州物産展、後半戦がスタートとなり、再び向かうものとなったのが
こちら、熊本から出店となる
「味千拉麺」というお店になります・・・
が、特製ラーメン
早くも売り切れてるやないか。。。
そごう千葉店6F、秋の九州物産展 後半が9/13よりスタート
事前にチラシで目にしていた「特製ラーメン」
こちらを目当てに向かうものとなった、そごう千葉店の九州物産展
しかし、この日は週末土曜日
ある程度混雑を避けようと、そごうに着いたのは13時を過ぎた所で
ただこの判断が大きなミスを生んだようで
予想通り、混雑を避けることには成功
イートイン手前に列は出来ているものの
店内には空席も確認、案内の手さえ開けばすぐに入店出来るものと判断
とは言え、時間をズラした訪問が故か
この日、お目当てとしていた
「特製ラーメン」はすでに完売とのこと
まあ良く見れば、各日限定の記載もある訳なので
週末土曜日、早々に売り切れてしまうのも止む無し
ただ、その代わりに黒マー油ラーメンを食べるか？となると
これもまた、先週のリピート状態に陥る次第で
やっぱりストレートなド豚骨を味わいたい本日
ここは黒マー油では無く、味千ラーメンをまずは選択
ここに5枚乗せとの記載もある
チャーシューも共に頂いてみようと思います。
そごう千葉店、秋の九州物産展 熊本の味千拉麺で頂く味千ラーメン＆チャーシュー乗せ
イートイン会場に到着した時点で
入店待ちのお客さんが4組ほどとなったこの日のランチ
とは言え、店内には席の空きも確認できており
スタッフさんの案内の手が空けば、すぐに入店出来る者と判断
予想通り、待ち時間は僅かなものとなり
食券購入から10分弱で店内へと案内
更に席で待つこと10分弱
提供となった本日のランチがこちら
熊本の味千拉麺にていただく
味千ラーメン＆チャーシュートッピングとなります
九州の豚骨ラーメンらしく
白濁したスープに青ネギ、そしてキクラゲ
加えてこちらは熊本ラーメンとなることからか
デフォの状態であっても、黒マー油が掛かった状態にて提供
ただ、提供時点で気になってしまったのが、
スープ、少なくないか？
まあ店内飲食では無いため
替え玉などの用意も無いと思われる、こちらのお店
加えてこの日は週末土曜日
早々に売り切れとなった特製ラーメンを思えばこそ
スープについても、ある程度は
量の調整が求められるほどに、大忙しな1日なのか
ひとまず、そんなスープの一口目を頂くと
ガッツリと溢れてくるにんにくの香り
それを追うように広がり出す、豚骨由来の旨味
ただ、スープの少なさに加えて
こちらの温度も幾分か低く感じられまして
これについては、イートインでの出店故か
いずれにせよ前週から楽しみにしていただけに、少し残念に感じる所も
気を取り直して、次は麺の方へ
使用される麺は豚骨らしく、定番の細麺
茹で加減は想像するより柔めとなりますが
個人的には好みな加減
スープも程良く持ちあげるものとなり
麺とスープとの組み合わせには、もちろん文句なし
そして、本日追加を含め
トータル6枚入りで提供となったのが
こちらのチャーシューたち
九州ラーメンらしい薄切りのカットとなりますが
サイズは大きめでの提供
柔らかな食感はもちろんのこと
程良く染みた味付けも満足、なによりスープとの一体感が嬉しい味わいに
更に麺と共に頂き、満足感を高めるのが
こちらのキクラゲ
独特の食感をそのまま楽しんでも良し、
麺と共に啜り上げることで
食感のコントラストを楽しめるのもまた魅力
そんな味千拉麺ですが
卓上にはこんな調味料を発見
フライドガーリック、となるのですが
こちらのボトルにはしっかり店名も記載
お店オリジナルと思われる、このフライドガーリック
ラストはこちらを、たっぷりトッピングしてのフィニッシュ
マー油に始まるにんにくの香りからスタートし
ラストはフライドガーリックによる追いにんにく
右も左もにんにく三昧となる1食
存分に堪能させて頂きました。
という訳で本日のランチは、そごう千葉店
秋の九州物産展にて出店となる、熊本の味千拉麺を訪問
お目当てとしていた特製ラーメンには間に合わず
今回は味千ラーメン＆チャーシュートッピングをオーダー
熊本豚骨らしい、風味豊かなスープに
黒マー油がもたらすにんにくのパンチある味わい
たっぷりのチャーシューに麺
そしてキクラゲと定番の各品を味わう一食となりました
なおこちらの開催期間は9/19の木曜日までとのこと
最終日に関しては営業時間も短縮となるので、訪問の際にはご注意下さい。
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味千拉麺（そごう千葉店 秋の九州物産展）
■ あじせんらーめん
■ 住所：千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店6F
■ 営業時間：10:00～20:00
■ 開催日：9／5～9/19