先日足を運び、あらためて
気になるお店が盛り沢山な事に気付いた、幕張本郷
本日はその第二弾として
以前より行きたかったお店へと、親子丼を頂くべく向かうことに
事前情報で11：30オープンを確認
更には、お店のSNSも確認し、臨時休業のお知らせが無いことも確認
万全の準備を整え向かってみたものの、
開店時刻の11：30を迎えても
いっこうにオープンする気配が流れない店舗前
先日、お店の場所も確認して向かったというのに
もしや場所を間違えていたか？
と、食べログを開き
あらためて地図情報を確認してみると・・・あってる
が、しかし
そんな食べログ上にて、まさかの一文を発見
『1月28、29休み』
ちなみに本日は、1／29月曜日
お店の臨時定休を、まさか食べログ上で更新してくるとは・・・
週の初めから、完全に裏を取られるものとなった本日のランチ
が、しかし。まだまだ気になるお店が多数みつかるのも、ここ幕張本郷ならでは
思わぬ臨休に出くわしたものの、そのリベンジとして
次に向かったお店がこちら
「中華 わたる」になります
2年ほど前にリニューアル？され
現在の店名となったこちらの中華料理店
同店もさることながら、
こちらのビル全体が以前より気になるものとなりまして
情報量がかなり詰め込まれたその外観・・・
色々気になる要素が盛り沢山となりますが
ひとまず本日は、同ビル1Fにあります「中華 わたる」を訪れてみることに。
JR幕張本郷駅からすぐの町中華、中華 わたるをランチ初訪問
予定していたお店が、まさかの臨休となり
代替案として、本日向かうものとなった「中華 わたる」
こちら以前はラーメンの専門店？だったそうで
そちらが2年ほど前にリニューアル、現在の中華スタイルに
店舗の前にも
「ラーメンチャーハン餃子をおいしく楽しく・・・」
といった記載がある通り
メニューも豊富な中華料理店に
上記の通り、店内の短冊メニューだけでも
その数はかなりなもの
メニューを見渡す喜びを感じつつ、
早速吟味を始めよう・・・
と、したものの、入店～席へ着くや否や
席の前に腕を組んで注文を待ち構える、ホールスタッフさんの姿が 笑
入店から僅か5秒だというのに
席の前で圧をかけられるのが、どうにも苦手で…
じっくりメニューを吟味したいものの
このプレッシャーに勝てない私
そんな中、ふと視界に飛び込んで来たのが
こちらの品、ユッケジャン麺
ザッと見た感じでは、
オーソドックスなメニューが中心となる同店
その中に於いて、少し勢いを感じるこちらの麺
早々にオーダーを決めろと急かされる場に於いては、むしろ好都合な一品
そんな訳で本日は
初訪問のお店ながら、入店より10秒「ユッケジャン麺」を頂く事に
入店早々喰らった圧から解放され、
ここでようやく、落ち着きながらメニューを吟味
あらためて、卓上のメニューを見ていきますが
元がラーメン屋さんだっただけにか、麺類の品数は特に豊富
その他、ご飯もの各品に定食
一品料理も並ぶものとなりますが、いずれも定番を抑えた各品
そんなメニューを眺めている最中
再度感じるものとなった、あのプレッシャー
先ほどのホールスタッフさんが、私の元へ戻りひと言
『ユッケジャン麺、品切れになります』だそうで
もちろん、再びメニューを吟味する時間は与えられず
再び発揮されるものとなった、あのプレッシャー
結果、二度目の圧にも抗うことは叶わず
メニューを吟味する間もなく、とんこつチャーシューメンと告げる事に。
口当たり柔らかな濃厚とんこつスープにたっぷり5枚のチャーシュー入り とんこつチャーシューメン
この日、お店を訪れたのは11：30を少し回った頃
まだお昼の繁忙帯には早い時間帯
それもあってか、店内には先客が1組
その後、もうひと組が来店するも、まだのんびり落ち着いた店内
まだ暇なこともあってか、先ほどオーダーを取りに来たスタッフさんは
腕を組む姿勢は崩さず、店外の様子を見ながら、私の前を行ったり来たり
謎のプレッシャーに包まれながら、注文より10分弱、
こちらが、幕張本郷の中華 わたるにて頂く
とんこつチャーシューメンになります
町の中華屋さんのラーメンという事で
個性的なトッピングなども想像していましたが
提供されたこちらのラーメン
チャーシューメンという事で、チャーシューは5枚入り
その他トッピングについては
ほうれん草、そして海苔とシンプルな構成に
まず、スープから頂いていきますが、
とんこつながら、サラリとした印象のスープ
口に運べば、旨味はしっかり
塩味も強すぎること無く、しっかり豚骨らしい味わいを感じさせます
豚骨を専門に扱っているお店とはまた異なるものの
イメージするよりは、一段濃厚な旨味を感じるスープ
油分もしっかり感じられるものの
クセ無く味わえる、そんなスープに
続いて、麺を頂きますが
前述した通り、麺料理のメニュー豊富な同店
様々な麺類にも順応できるタイプの麺になる様で
中細の縮れ麺を使用、スープとも程良く絡む組合わせに
続いてトッピングへ移り、
まず箸を伸ばすのは、こちらのチャーシュー
カットは薄めながら、1枚1枚のサイズは大ぶり
柔らかな仕上がりとなり、豚の旨味に脂の加減も上々な仕上がり
その他トッピングは、前述した通り、
こちら、一口二口ほどのほうれん草
濃厚なスープを頂く間の
箸休めとしても、嬉しい存在感
そして、もうひと品が
こちらの海苔
いずれもそつなく、
スープの合間に頂ける、箸休め的な位置に
そんなラーメン、後半からは味変を欲するものとなり
卓上調味料を見ていきますが、
ここで目に付いたのは、やっぱりおろしニンニク
後半からは、こちらおろしニンニクを加えていけば
よりコクを増すものとなった、豚骨スープ
旨味の加減も一際引き立つものとなり
最後まで満足させて頂く一杯となりました。
という訳で、当初の予定からは変更となりながら
本日のリカバリーとして足を運んだ、幕張本郷の中華 わたる
メニュー豊富な町の中華屋さん、といった印象の同店
それだけに、様々なメニューを吟味し、悩みたかったものの
お店の方のプレッシャーに打ち勝つこと出来ず
本日は、とんこつチャーシューメンを頂く事に
提供される同品は、町の中華屋さんで頂く豚骨
といった印象からは、もう一段濃厚さを増した、そんな味わいに
チャーシューメンらしく、同トッピングも
5枚を丼に浮かべ、納得の一杯となりました
ただ、あらためてメニューを眺める中
もうひと越えで欲しくなったのが、麺類と頂くサイドメニュー
本日のチャーシューメンについても
単品で頂くには、ボリューム面でもうひと越え欲しい所でして
かといって本日は1人での訪問
ここで、一品料理を頂くとなれば、ボリューム過多に
そこで欲しくなるのが、少なめの餃子
もしくは半チャーハンなどの組み合わせになるものの
そういった選択肢が見当たらなかった
といった所が、少し残念に感じた部分に
まあ、キッチン内の人手などの兼ね合いもあるかとは思いますが
麺類と共に頂ける、もうひと品が選べれば、より使い勝手良い印象を受ける一食となりました。
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中華 わたる
■ ちゅうかわたる
■ 住所：千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-3-11 一松ビル 1F
■ 営業時間：11:00～15：30 / 17:00～25:00
■ 定休日：年末年始