昨年12月、西千葉駅近くにオープンとなった「らーめん肉千葉 西千葉本店」
オープン当日こそ行列に阻まれ入店ならなかったものの、翌日には同店を訪問
参照：らーめん 肉千葉 西千葉本店で頂くDX肉中華に肉千葉＆カレー⇒
リーズナブルな価格帯に、食べ応えも与えるトッピングやご飯
学生の街であるここ西千葉を思えば、十分な満足を得る一食に
その後、初回に頂いたカレーではなく、今度は魚介による味変も堪能して来た同店
更に同店では、オープン時より「まぜそば」も券売機上に名を連ねていたのですが、昨年時点では提供開始には至らず
そんな「まぜそば」の提供が開始されたのは1月の下旬
提供開始直後に、再度足を運んでいた同店ですが、こちら「まぜそば」については15時～の提供になるとかで
ランチ帯には頂く事が出来ず、一度は機会を逸していた同店のまぜそば
こちらを今度こそ頂こうと出直した本日、
ここ「らーめん肉千葉」を三度目の訪問
本日はディナー帯にて、同店の新メニュー「まぜそば」を頂いてみようと思います。
昨年12月、西千葉にオープンとなったらーめん肉千葉 新メニューを求め三度目の訪問
という訳で本日はランチでは無く、ディナー帯での訪問となったらーめん肉千葉
すでに学生達が姿を消し始める2月とあってか
加えて本日は日曜日のディナー帯、そんな影響もあり店内は1組のみ
日頃の賑わいも落ち着き出している同店ですが、
メニューについてはオープン時同様、上記の通り
主役となる肉中華そばを中心として提供する同店
ここに加え、トッピングの乗ったDX肉中華やごはん、または杏仁豆腐のセットを提供
味変としてカレーや魚介（正確には背脂）なども頂け、ご飯との組み合わせを含めたカスタマイズが可能に
そんなメニューへ、新たに加わったのが前述した「肉玉まぜそば」でして
本日はもちろん、こちらの品を注文
ちなみにこのまぜそばには、ご飯は付いてこないとのことでして
そちらを事前確認した上で、本日は小ライスと味変のカレーも併せて頂いてみることに。
もっちり平打ち麺に絡むガーリック主体の旨味 らーめん肉千葉にて頂く、肉玉まぜそば
学生の姿も見えず、落ち着いた空気が流れる本日の肉千葉
ひと組のお客さんはいるものの、すでに提供も済んでいる様子でして
注文後、すぐに調理へと進むものとなり、入店から待つこと数分
一足先に提供となったのは、まぜそばのトッピングとなるこちらの卵
同到着から間髪を空けず、続いて提供となった本日のメイン
こちらがらーめん肉千葉にて頂く、新メニューの肉玉まぜそばとなります
従来のメニュー同様、チャーシューに濃い目味付けのメンマをトッピング
これに加えフライドオニオンでしょうか、葱もたっぷり添えての提供に
850円というリーズナブルな価格ながら、たっぷり盛られた具材
その下に潜むのが麺となるわけでして、混ぜ合わせる前にその麺を頂いてみると
こちらでは、他のメニューと異なる太平打ち麺を使用
見るからにツルッとした食感を感じさせるこちらの麺
ムチッとした食感に歯ごたえを楽しませ、すでに油らでの味付け済みに
しっかり掻き混ぜながら、再度味わってみますと
フワッと広がる香り同様、使用されているのはガーリックオイルでしょうか
いずれにせよ、見た目以上にしっかりした味付けとなる上、ピリッと響くスパイシーさも完備
強いパンチを見せる味わいでは無いものの、シンプルながらに味わい深い、そんなまぜそばに
そこへトッピングの卵を加えていくと、
今度は卵ならではのまろやかな味わいもプラス
元々が強いパンチを見せるわけでは無いため、この卵のまろやかさには賛否見えそうですが
ならばむしろ、パンチを加えてやりゃ良いんだなと画策
新たに追加していくのは、まぜそば専用調味料となるマヨネーズ
更には、同店の卓上調味料でお馴染みとなる赤玉もトッピング
辛味をプラスしながら、マヨネーズの油分
更には卵のまろやかな味わいも加わり、まぜそばらしいジャンクさを増す形に
そんな同品の具材となるのが、
こちらの薄切りチャーシュー
他のメニュー同様、まぜそばでも複数枚をトッピング
加えて、コリッとした食感と強め味付けがお気に入りとなる
こちらのメンマも具材として同じく提供
いずれも満足を残してくれる各種具材に
さて、そんなまぜそばの〆についてですが、
冒頭でもご覧頂いた通り、追加の小ライスも注文済み
加えてここに、肉中華の味変アイテムとなるカレーも追加
これらが加わればどうなるかといえば、
まあ想像するに容易い、油分たっぷり楽しむカレーライスの出来上がりでして
味変用のカレーは本来、ラーメン用となるため少し少なめにはなるものの、
残った具材と共に味わっていけば、十分満足得られるカレーライスが完成
お腹の方も存分に満足を得られる、そんな一食となりました。
という訳で本日は、昨年末西千葉にオープンとなった新店、らーめん肉千葉を訪問
先月より提供の始まった新メニュー、まぜそばを頂く事に
見た目としてはシンプルながら、他のメニューとは異なる平打ちの太麺
ガーリックらの風味がしっかり楽しめる、そんなまぜそばに
単品では具材を含め、少し物足りなさを感じる所はありましたが
追加のごはんやカレーらを合わせるカスタマイズで、その物足りなさも十分補える1品に
今回のまぜそばで、全メニュー制覇を達成するものとなった同店
聞く所によれば、今後も新メニューや限定の提供を予定しているとの話も
他店にはない、個性豊かな味変やご飯らを楽しめる同店
今後の情報も随時チェックし、更なる楽しみを待ちわびたいお店となります。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
らーめん 肉千葉 西千葉本店
■ らーめん にくちば にしちばほんてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区松波2-19-5
■ 営業時間：11:00 – 21:00
■ 定休日：不定休