今年の年明け早々に目にしたニュース
こちらによれば今年の春、市原市内に千葉県初出店となる天ぷらのお店がオープンするとの事
福岡などでは頻繁に目にする、揚げたて天ぷらをリーズナブルに味わえるお店
ただ千葉ではまだ物珍しく、同スタイルで味わえる天ぷら店が出来るとあらば、気になるのは至極当然
そんなお店がついにオープンを迎えた3/18
その翌日、私も早速足を運んでみたものの、広々とした駐車場はオープン直後より満車
更には、店内にも多くの列が出来ている上
近隣にはコインパーキングらもない、市原市内の道路事情
どうにも打つ手が見当たらず、この日は訪問を諦め退散
それから2週間、そろそろ混雑も落ち着きだしたのでは無かろうか？
そんな予想を立てつつ、再度出直すものとなったのがこちらのお店
JR八幡宿駅近くに3/18オープンとなった、千葉初出店の天ぷら専門店
「天ぷら海鮮よし平 市原五所店」となります
前回の失敗を学び、この日は開店時刻となる11時の15分前にお店へ到達
この時点でも2組の先客が開店待ちするものとなりましたが、さすがに平日とあってか駐車場にも余裕の空きを確認
開店手前までを車で時間潰しし、5分前になって店舗前へ
その後、徐々に後列も増えていく中、オープンを迎えた11時
それと同時に店内へと入店し、まずは発見を済ませる流れとなる同店
そんな発見を待ちがてら、店内へ目をやると
天ぷらと共に味わうご飯が食べ放題となっている同店
そんなご飯を美味しく炊き上げているであろう、2つのお釜
更にはもうひと品、今月の炊き込みご飯も食べ放題だそうで
この4月は嬉しすぎる「竹の子ご飯」が頂けるとの事
天ぷらを楽しみに足を運んだはずの新店ですが
もう竹の子ご飯ですっかりテンション上がり出す始末に。
JR八幡駅近くに3/18オープンの揚げたて天ぷら専門店 天ぷら海鮮よし平 市原五所店を初訪問
先頭から3番手にて、発見を済ませるものとなった天ぷら海鮮よし平 市原五所店
その後、発券の番号順に席へと案内されるシステムとなる様でして
開店直後で空席だらけの店内なのだから、そのまますぐ席へ通せば良いものを・・・
と思いはしたものの、どうやらひと組毎にお店のシステムを説明しながらの案内になるようで
この説明・案内にやたらと時間が掛かっている同店
いや、開店時点ですでに10数組が並んでいるにも関わらず、この案内を1人のスタッフさんのみで行っている方に原因があるのか
とにかく、開店直後ながらも席へ通されるまでに時間を待つものとなりまして
11時にオープンを迎えながら、席へと辿り着いたのは8分が経過した頃
オープンから2週間、スタッフさんが不慣れな部分もあるにせよ
このシステムについては、まだまだ見直しが必要なんじゃなかろうか？？
そう考えながら、ひとまず向かう同店のメニュー
前述した通り、揚げたて天ぷらの専門店となるこちら
海老に漬け鳥、イカに野菜3品を頂く「いろどり天ぷら膳」に始まり
鶏に代わり穴子や季節の天ぷら、穴子が丸々一本乗るものなど、細部で異なる様々なバリエーションを提供
また、天ぷら各品については御膳で提供される以外にも
チーズ天やソーセージ天など、単品での追い天ぷらがオーダー可能となる同店
加えて、天ぷらのみのお店と思いきや、
大きなかき揚げをおひつの上に乗せて提供
その後、出汁や薬味らで天茶へと味変を楽しめる、かき揚げのひつまぶし
更には、同店が和歌山発祥のお店とあってか
天ぷらと共に生まぐろのお刺身を楽しむまぐろ刺膳らも並ぶなど、お店の色が様々見えるメニュー各品
そんな御膳についてはいずれも
前述したご飯各品が食べ放題となる他、
席への案内と同時に提供される、こちらのお漬物3品
更には、
豚カツ専門店さながらに、これまたすぐさま提供されたキャベツ
これらもまた、全て食べ放題とのこと
そんな各メニューが頂ける、ここ天ぷら海鮮よし平 市原五所店
かき揚げ大好きな私としては、前述したひつまぶしは最高に気になるひと品でして
ただ、本日の食べ放題となる炊き込みご飯は竹の子ご飯
こちらもまた、かき揚げに負けず劣らず大好物となる私
いつでも食べられるひつまぶしに対し、竹の子ご飯を味わえるのは当然春のみ
ここは季節に重きを置くものとなり、本日は海鮮天ぷら膳を頂いてみることに
注文を終え、前述したキャベツらに続けとばかり
すぐさま提供となったのが、こちら
お目当てとなる竹の子ご飯と、お供のお味噌汁
あとは主役の天ぷらさえ揃えば、すぐにでもガッつきたいごはんたち
さあ、天ぷらの降臨を待ちわびるばかりの展開に。
軽めの油で揚がった揚げたて天ぷら各品 天丼でも楽しめるバリエーションの豊富さも魅力に
前述した漬け物に始まり、お替わり自由となるキャベツ
更にはご飯にお味噌汁までもが、早々に出揃う天ぷら海鮮よし平
しかし、問題となるのは主役でありおかずとなる天ぷら
こちらについては揚げたてを提供する都合か、なかなか出番を迎えずで
にも関わらず、目の前には大好物となる竹の子ご飯
これを前にお預けを受け続けることが出来ず、
主役を前に、思わず手を付けてしまった炊き込みご飯
竹の子の量はやや少なめに感じたものの、敢えてかエグミを残した仕上がりは好みの同品
加えてご飯にしっかり染み入る出汁感、これはもう最高のひと言に尽きる訳で
こんなん天ぷら待たずにご飯を完食しかねないな
そんな危機感を募らせ始めた所で、ようやく提供となった天ぷら各品
あらためてこちらが、天ぷら海鮮よし平 市原五所店にて頂く
よし平海鮮天ぷら御膳となります
こちらの御膳では、海老天を始めとした3品の海鮮の天ぷら
更には野菜天が3品付いてくる御膳に
ただ、天ぷらについては全て揚げたてを提供するのが信条らしく、
先行して提供されたのは、海老天にイカ天
そして半身となる穴子天の3品のみ
こちらを食べ終えたタイミングを見計らってか
残る野菜天3品も揚げたてが提供されるとの事
この混雑している店内で、本当に各テーブルの進行状況を確認出来るのか？
そんな不安を募らせつつも、まずは穴子天より頂く本日のランチ
半身での提供となるものの、それでも十分なサイズ感を誇る穴子
衣は油を含むも、その重たさは感じさせず
使用している米油の影響か、サクッと軽めの食感が好印象
当然、揚げたてらしくアツアツなのはもちろん
中の穴子もふんわりと仕上がり、専門店らしさを存分に楽しませるひと品目に
続いて頂くのは、
こちらのイカ天
定番にはなるもの、近年味わうイカ天と言えばうどんチェーン店ばかりで
それと比較するのはおこがましくも思いますが、やはり揚げたてならではのアツアツぶりは、最高過ぎる調味料が如し
加えてイカも柔らかさを楽しませる食感となりまして
いずれも炊き込みご飯と言わず、白米と共にガツガツ食べ進めたい美味しさを残すばかり
更に頂く海老天に至っては、サイズ感もしっかり甘みも楽しませる次第で
こちらについては写真に残すのを忘れる食欲を発揮するほどに
問題は、そんな天ぷら3品を早々に食べ終えてしまったこと
更には、同時進行にて炊き込みご飯もすぐさま完食を迎えた本日
ここから2週目の天ぷら提供となる訳ですが
案の定、そう都合の良いタイミングで提供される事も無く
やや待ち時間を費やすものとなり
それと同時に、ご飯についても2杯目のお替わりをオーダー
そんなご飯と共に提供となった、2週目の天ぷら各品がこちら
季節の野菜が来るものと思いきや
かぼちゃに茄子、そしてピーマンと、夏～冬野菜が揃い踏み
更に本日は、玉子天も追加でオーダーしているものとなりまして
これら各品の天ぷらを頂く2杯目のご飯については、通常の白米をオーダー
その理由となるのは、もちろんこの形
半熟仕上げの玉子天を崩しながら頂く、野菜天丼を味わう為
卓上には、天丼で楽しむ為のタレも用意されている同店
お勧めされる食べ方に倣い、箸を伸ばしていく2週目ですが
野菜天各品の仕上がりは、海鮮天ぷらと同様
軽めの衣にアツアツの具材、いずれも十分満足させられる専門店ならではの仕上がりで
これをアツアツご飯と掻き込むだけで最高ならば
半熟仕上げの玉子天を崩し、黄身と絡めながら頂けばなお高まるその美味しさ
まだオープン間もないお店という事もあってか
店内へと案内するまでの流れ、システムの説明各所に様々難は見えた同店
とは言え、揚げたての天ぷら各品をリーズナブルに味わえる上
共に頂くご飯、更には炊き込みご飯までもがお替わり無料
本日頂いた海鮮天に満足するも
やっぱり気になるのは、大好物となるかき揚げで味わうひつまぶし
次の機会には、間違いなく頂いてみたい品も見つかるなど
やや距離ある市原市内の新店ながら、二度三度と足を運んでみたい、千葉初出店のお店となりました。
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天ぷら海鮮よし平 市原五所店
■ てんぷらかいせんよしへい いちはらごしょてん
■ 住所：千葉県市原市五所1722-8
■ 営業時間：11:00～15:30/16:30～21:00
■ 定休日：無休