本日は夜ながらに車で移動
お酒も飲めないことから、食事メインのお店を探すことに
同伴していた友人が普段は車移動が無いことから
せっかくならば、車で無いと行きづらいお店を候補とした結果
本日向かった先は、若葉区みつわ台
同地でわざわざ足を運んで食べるご飯と言えばそう
千葉を代表する弾力ハンバーグが頂けるあのお店
「カウベル みつわ台店」を久々のディナー訪問してみる事に。
千葉を代表する絶品ハンバーグを求め、若葉区みつわ台の「カウベル みつわ台店」へ
お盆の最中に晩ご飯を求め、足を運ぶものとなったカウベルみつわ台店
従来ならば夜の7～8時台など入店待ちで列を成しているであろう人気店となるこちら
ただ幸か不幸か、この日は台風15号が襲来中
そこまで雨風は強くなかったものの、やはり台風の影響は大きいようで
多少の待ち時間を覚悟しての入店ながら、空席の方が目立った店内
スムーズに案内されるものとなり、早速目にしていくのは久々のディナーメニュー
ランチでは半年ほど前にも訪問している同店ですが、夜の部への訪問は恐らく2年ぶり
基本となる弾力ハンバーグは、ランチ・ディナー問わずに提供されており
こちらのサイズも小さめの150ｇから始まり、基本となるのは180ｇ
更には270～最大で540ｇの特大過ぎるハンバーグもオーダー可能となり
ソースについては基本のオニオン他、おろしポン酢やデミ、チーズらへの変更も可能に
更にディナー帯の嬉しい所としては、
ランチ帯でも提供のある、カットステーキとのコンボの他
とちぎ和牛入りコロッケや有頭海老フライとのコンボをオーダー出来る他
洋食屋さんらしい下記のメニュー
ビーフシチューやドリア各品もオーダーが可能となる点
もちろんこれらのメニューも気になる同店ですが
久々の訪問となればこそ、やっぱり食べたくなるのは弾力ハンバーグ
限定メニュー大好きな私をして、他の品に心奪われること無く
必ずと断言出来るほど、ここカウベルを訪れたら食べたくなるのが同品
加えて本日はディナーとなる上、空腹の方も絶好調
そんな弾力ハンバーグを270ｇにサイズアップし、スープ＆ライスのセットと共に頂く事に。
その名に相応しい唯一無二の食感 レアでも味わいたくなる弾力ハンバーグを堪能
前述した通り、お盆の最中ながらに混雑を回避できた本日の晩ご飯
その影響もあってか、提供までの時間もとにかく早い同店
そもそも、ハンバーグの焼き時間が短いことから
通常でも早く提供される中、本日はオーダーからものの10分足らずで提供
こちらがカウベルみつわ台店にて頂く
弾力ビッグハンバーグステーキ（270ｇ）となります
付け合わせには本日、サイドセットのAをオーダー
通常ではミネストローネスープが提供となる所を
＋100円にてこちら、コーンポタージュに変更させて頂く事に
そんなスープを食前に嗜み、迎え入れるはメインのプレート
通常では180ｇとなるこちらのハンバーグ
本日は満腹を目指すべく、1.5倍増となる270ｇのビッグハンバーグに変更してのオーダーに
外見こそしっかり焼かれて提供となる同品ですが、
カットしたその内側は、まだまだレアな焼き加減となるのが特徴
これをプレート上に乗せられたペレットにて
好みの焼き具合に仕上げ、頂くのが同店の食べ方となっており、
ややレアな部分を残しながら、じっくりと火入れ
色味が変わってきた頃合いが食べ頃となるこちらのハンバーグ
そんな焼き色を付けた後には、
同じくプレートに盛り付けられているソースを潜らせ
ここでようやく迎える完成体
早速そんなハンバーグをひと口頂くと、早くも訪れる至福のその時
弾力、と名付けられるに相応しいしっかりした歯ごたえを残す同品
その歯ごたえも、焼き加減によって調整されるものとなり
レアな部分が多ければ柔らか目に、しっかり火入れすればガシッとした肉感を楽しめる仕上がりに
そんなハンバーグは、そのまま味わったとして肉の旨味を存分に味わえるものの
オニオンソースを潜らせることで、濃厚な味わいに拍車が掛かり、一気に白米を投入したくなる美味さを形成
当然、焼き上げたハンバーグの行き場はここしか見当たらず
肉から滴る旨味、そしてソースをもシットリご飯が吸収
肉にライスの組み合わせは言わずもがな、最高の美味しさを繰り広げるばかりに
また同店の嬉しいポイントとなるのが
ハンバ－グと共に提供される、これら野菜の存在
ブロッコリーに人参、もやしにコーン
様々な焼き野菜を共に味わえるこちらのハンバーグ
セットの中にはサラダ付きのVerがあるものの
そちらをオーダーせずとも、十分な野菜が味わえるのは嬉しい限りで
また本日のハンバーグは、通常よりもサイズアップした270ｇ
それだけに、仕上げの焼きを行っていく間にペレットが冷めてしまうのが難点ですが
そんなペレットについても、追加でのオーダーが無料で可能となる同店
ちなみにペレットのみならず、ソースについても無料でのお替わりが可能とのこと
そんなこんなでメインのハンバーグを食べ干した後には、
残ったソースを焼き野菜へと投入
オニオンソースたっぷりで頂く、もやしら各品も〆に最高の1品に
本日はハンバーグを270ｇに増量したことから
ライスについては通常サイズをオーダーするものとなりましたが
おかずが多ければこそ、やっぱり足りなくなるのがそのお供
ご飯側をも増量しなかったのは無念の限りで
とは言え、十分過ぎる食べ応えを誇ったハンバーグ
なによりその美味しさこそが最大の魅力となる、ここカウベル
そしてスタッフさんらの応対が素晴らしいのも、また同店ならではで
共に連れて行った初訪問の友人も、ハンバーグのみならず接客にも感心するほど
なんにせよ、幾度と足を運んでも変わらず通いたくなる同店
ハンバーグの美味しさはもちろん、その居心地もまた魅力となる、お勧めすべき千葉グルメとなります。
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カウベル みつわ台店
■ カウベル みつわだいてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台4-1-3
■ 営業時間：11:00 – 21:30
■ 定休日：水曜日