中央区富士見の中心街にて
フレンチとエスニックを融合した料理を提供していたGOPというお店
参照：千葉・富士見のエスニックフレンチ Gopで頂く絶品サラダ＆トマトソースハンバーグ⇒
こちらが少し前に閉店となり、寂しさを感じていた矢先
新たなお店がオープンするとの情報を頂くことに
こちらの新店は、中央区富士見にあるK-BOSらの系列店とのことで
8/26にオープンを迎える、昼飲みOKな大衆酒場になるのだとか
同オープンを迎える前にプレオープンが行われるそうで
今回はそちらへと招待を頂き、お店へと足を運ぶ事となったのが
こちら、その名も大衆酒場レストランという名の新店
以前のフレンチ×エスニックな店舗とは様変わりしたものの
これもこれで私の好みなスタイルのお店になること間違い無し
そんな訳で本日はここ、大衆酒場レストランにて
正式オープンを迎える前の各品を味わってみることに。
モノレール葭川公園駅すぐ、中央区富士見に8/26オープン 大衆酒場レストランを初訪問
今回はプレオープンにてお邪魔するものとなった、ここ大衆酒場レストラン
前述した通り、同店は栄町やみゆき通りに店舗を持つK-BOSの系列店だそうで
過去にも同グループの店舗を様々利用していますが
どちらで頂く料理もひと手間を感じワクワクさせる品揃いで
となればここ、大衆酒場レストランで頂く料理にも興味津々
早速店内にてメニューを拝見していきますが
店名からも伝わる通りで、コチラのお店
大衆酒場らしいおつまみに加え、大衆レストランの様な一品料理も数多く提供
名物とされるのはハンバーグに煮込み
しかしながら、絶対ご飯と味わいたくなる生姜焼やスタミナ焼肉
豚カツに大海老フライ、ハムカツにメンチ
更には海老マヨやエビチリ、海老トーストなどもあったりと、とにかく幅広いメニュー構成
加えて、おつまみとして味わえる「あてサンドイッチ」や
ドライカレーに青唐ペペロンチーノ、カツカレーまでもを提供
とにかく豊富なおつまみメニューとなりｍさうが
加えてお酒の方も、大衆酒場らしさを感じさせる取り揃えで
ビールにハイボールはもちろんのこと
特に注視したのがチューハイ、お茶ハイの各品
ガリチューハイやさんぴん茶ハイ
更には沖縄ではポピュラーながら、千葉では珍しい泡盛のコーヒー割りなども提供
その他、セルフ割りセットなども取り揃っており
バイスやラムネ、三ツ矢サイダーにオロナミンCらをお酒と割って味わえる同店
様々気になる品揃えとなりますが
まずは名物とされるお勧めメニューからオーダー
3種の味わいから選択出来る、ハンバーグに始まり
スタミナ焼肉、そして煮込みの3品から
これらを紅茶割り、そしてコーヒー割りの焼酎と共に頂いてみることに。
小ぶりで食べやすくリーズナブルなおつまみながら、ひと手間感じる美味しさが最高の大衆酒場レストラン
気になるおつまみ目白押しとなる、ここ大衆酒場レストラン
とりあえずの3品には、お店からのお勧め各品をオーダー
まずいの一番に目に付いたのがこちら
3種並ぶ焼肉からチョイスした、スタミナ焼肉
にんにくダレで味付けされた豚肉は、豪華に林SPFを使用
卵黄を絡めつつ、玉ねぎににんにくの芽も加わる同品は
下味たっぷりの豚肉、そして卵黄とのマリアージュで
お酒はもちろん、ご飯も欲しくなること間違い無しの美味しさに
続いてもう1つの名物がこちら、
特製煮込みとなっており
モツに加えて野菜、更にはメンマが入っているのも特徴的
旨味吸い上げた具材はどれも満足の美味しさとなり
これにはもう、お酒が進むばかりに
そしてもうひと品、名物となる3品目がこちら
ハンバーグにになります
サイズ感こそ小ぶりながら、そのお値段は450円とリーズナブル
トマトやデミなどソースも選べる上に、
こちらもまた、使用しているのは林SPF
おつまみとして頂くに、ちょうど良いサイズ感となりますが
お昼の12時より営業を行うコチラのお店
昼飲みがメインとなるものの、ランチでの利用も意識してか
「ランチ」というご飯ものが用意されており、上記の通りライスに小鉢、そしてスープまでを提供
こちらの「ランチ」と共に、ハンバーグや焼肉
または揚げものメニューなどを組み合わせれば、自在に好みの定食を作り上げることができるご様子
まあ本日の所はお酒と共に味わうおつまみがメイン
続いて頂いてみたのは、
こちらのしらすピーマンナムル
更には、
ハムキャ別なる2品でして
少し珍しいしらすとピーマンのナムルは
食感のコントラストにごま油ベースの味付けが最高
そしてハムキャ別、これがもう立派すぎるハム？が使われており
その下にはサウザンアイランドドレッシング付きせん切りキャベツたっぷり
そんなキャベツを巻き上げ頂く、ハムもまた最高と
イメージする大衆酒場とは、一線を画した料理の数々が並ぶ形に
とは言え、軽めのおつまみも充実しており
前述したピーマンナムル以外にも
イカの塩辛、そして小松菜のお浸しらも提供
そんな各品並ぶ中で、私が目ざとく注文したのが
こちらのエビチリ、そして大海老フライの2品
更には、こちら
ドライカレーをもオーダーしたのですが
この大海老フライとドライカレーを、同時にオーダーしたその理由
分かる方にはきっと伝わるであろう、
この食べ方を実践せずにはいられなかったのです
というのも、こちらの海老フライ
タルタルソースにしば漬けを使用しているのが特徴で
一方のドライカレー
ここにも具材の中にしば漬けの姿を発見
ただのドライカレーと海老フライでは、今ひとつの調和ながら
両者を結ぶしば漬けの存在、これは絶対美味いと確信してのオーダー
優しいカレーの風味に各種野菜ら入ったドライカレー
そこにスッと甘酸っぱさを残すのがしば漬け
更に先ほどの海老フライ
そこにたっぷり掛かるタルタルにもしば漬けが加わる二重奏に
これが予想通り抜群の美味しさを奏でる組み合わせとなりまして
タルタルとドライカレーはもちろん
海老フライ本体も加われば、更に増していく層の厚さ
多種多様な旨味や酸味ら味わい溢れるものの
それら全てをまとめ上げるだけの統率力を持つのもまた、カレーならでは
これはお酒のアテのみとならず
ランチに足を運び、味わったとしても満足すること請け合いな1食に
もちろん、コチラの海老フライのみならず
共にオーダーしていた、コチラのエビチリ
同店ではフリット状の海老が使われており
チリソースが衣にたっぷり絡む海老もまた、満足の美味しさ
更には、同じく中華のジャンルながら
こちらの豆苗炒めが頂けるのも、同店の面白い所で
中華料理店であれば定番となる同品
ですが、その美味しさには確たるものがあれど、微妙に高く頼みづらい豆苗炒め
それをここ、大衆酒場レストランでは
480円というリーズナブルな価格でオーダー出来るもの嬉しいポイント
そんな各品を頂きつつ、
本日の〆にはこちら、昭和プリンをオーダー
その名の通り、古き良き昭和の風情漂うコチラのプリン
想像通りのハードめな食感となるも、玉子の濃い味わいを楽しませる〆のひと品
ここに至るまで頂いてきた各品も満足の美味しさ揃いで
大衆酒場と名乗りつつも、昔ながらにひと手間加えた品が多数並ぶ同店
それでいてお値段もリーズナブルとなる上
メニューのジャンルも和洋問わず多種多様に並ぶのも嬉しい限り
本日頂いた各品以外にも、まだまだ気になるメニューは多数で
今後も定期的に足を運ぶ事、間違い無しとなる新店のオープンとなりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
大衆酒場レストラン
■ たいしゅうさかばレストラン
■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-18-2 野中ビル 1F
■ 営業時間：12:00 – 23:00
■ 定休日：火曜日