昨年の5月、GW明けに開催となった
「八街 激うまラーメン祭り」
こちらのイベントが今年も開催となり
5／10から4週に渡り、毎週金～日の3日間、8店が出店
合計32店の県内外にある有名ラーメン店が
千葉の八街に週替わりで出店する、一大イベントがスタート
その第一陣が始まったのが、5/10の金曜日
当日は足を運べず、翌11日に同イベントを訪問
お昼を過ぎ、賑わいを見せ始めた会場には
今年もすでに8店が出店中
さて、第一陣となる本日
どこのラーメンから食べ比べるか、早速吟味していきましょう。
JR八街駅すぐ、けやきの森公園にて八街 激うまラーメン祭り 第1陣が5/10よりスタート
昨年に続き、今年も第1陣より向かうものとなった
千葉県最大のラーメンイベント、八街 激うまラーメン祭り
今回の第1陣に出店しているお店は以下の通りで、
ラーメンの催事と言えばお馴染み
渋谷にお店のある鬼そば藤谷
こちらは新潟県のお店、麺家 太猛
提供されるのは、貝香る潮豚骨とのこと
ビジュアル含め、これは気になる一杯
続いてはこちら、
沖縄のお店となる、麺と飯ソウハチヤ
コレまた気になるお店ながら
現状、1番の行列を作っているお店にもなります
続いては
そのビジュアルからも察する通り
福岡県のお店、幸ちゃんラーメン
更には、
この日の催事で、唯一のつけ麺を提供
群馬県のらぁめん家 有坂というお店
そしてこちらも、催事ではお馴染み
都内を中心に多店舗展開するG系ラーメン
俺の生きる道となります
上記の他、撮影をスッポリ忘れた
・寿製麺よしかわ（埼玉）
・inEZO（北海道）
こちらの2軒を含む、合計8店舗が出店中となる第1陣
いずれも気になるラーメン店揃いとなりますが
今回は麺家 太猛、そして幸ちゃんラーメンを食べ比べる事に。
濃厚豚骨に香る貝出汁 ガツッとヘビーな博多豚骨、2杯を食べ比べてみた
会場を一回りした所で、まずは食券を購入
向かった1軒目がこちら、
新潟県のラーメン店、麺家 太猛となります
今回の出店まで予備知識無かった同店ですが、
提供される品はこの通り
潮豚骨に貝と、なんとも気になる組み合わせ
その他トッピングも提供されており
岩海苔らにそそられるものとなりましたが
この後に最低、もう1軒は連食したく
とりあえずトッピングは断念
デフォにて頂く、本日の一杯目がこちら
「麺家 太猛」の貝香る潮豚骨ラーメンになります
説明によれば、濃厚な豚骨に
アサリやホタテらの貝出汁を合わせたスープとのこと
残念ながら、レンゲの無い催事ですので
いきなりスープを味わう訳にもいかず、まずは麺から
こちら、茹で加減固めな細麺となっており
一口目からしっかり、絡めあげてくるスープ
説明通り、ガツッとくる豚骨の旨味を感じるも
後味、香りには貝の風味が満載
この貝出汁を感じる事によって
豚骨由来の重たさが残らない、軽やかな口当たりが特徴に
そんなラーメンのトッピングには
スープにもふんだんに使用されている、こちらのアサリ
更にはエシャレット、スプラウトも添えられ
濃厚な豚骨の味わいを軽やかにする各品
そして、もうひと品のトッピングには
こちらのチャーシューも
本日は2杯目に備え、追加トッピングはせずでしたが
このスープであればこそ、試しておきたかったのが岩海苔
スープもしっかり吸い上げてくれる岩海苔こそ
レンゲの無い催事のラーメンを味わうにも、マストと言えそうなトッピングに
私は2軒目に備え、控えてしまったものの
ぜひ岩海苔を合わせて食べてみて欲しい、そんな一杯となりました。
さて、そんな1食目を終えた所で
続いて向かうものとなった2軒目がこちら
期待を裏切る旨さ、との触れ込みに惹かれた
博多ラーメン専門店、幸ちゃんラーメンになります
こちらのお店もまた、博多豚骨らしい多彩なトッピングを提供
注文の際にお店の方から『お勧めは全部のせです』と声を掛けられまして
こちらの2軒目、その勢いにスッカリ乗せられ
「全部のせ」を追加でオーダー
更に、店頭には
辛子高菜や紅生姜も準備されており
当然これらのトッピングを好きに追加する事も可能
そんな2品の無料トッピングを加えた一杯がこちら
幸ちゃんラーメンで頂く、
博多豚骨ラーメン全部のせになります
＋500円の全部のせには
追加のチャーシュー、青ネギ、海苔、そして味玉が提供
同じくこちらも麺から頂きますが、
もちろん麺は、極細の固茹でにて提供
香り残る豚骨スープをしっかり持ちあげ
レンゲ要らずでもスープの旨味が十分広がる麺に
パツッとした硬め食感も
博多豚骨の王道とも言うべきスープと麺
続いて頂くトッピングですが、
まずはこちらのチャーシュー
カットは薄めとなるものの
全部のせという事で、計4枚をトッピング
十分な食べ応えを残すものとなり
スープとの調和もさすがとなるチャーシューに
そして、博多豚骨にはマストで加えたい
辛子高菜、そして紅生姜の面々
序盤は豚骨らしい甘みを感じるスープですが
食べ進める中で、徐々に広がる高菜と紅生姜
これらが加わる事で、ジワジワと辛味を増しつつ
紅生姜特有の酸味もプラスされ、後味はスッキリした味わいに
更には、たっぷり入った青ネギ
スープを吸い上げる海苔にも満足しつつ、
最後を締め括るのは、こちらの味玉
普段ならば半分に割り、スープを掛けながら味わいたい所も
レンゲの無い催事では、その望みも叶わず
ラストの味玉は、ピッコロ大魔王の逆再生が如く
玉子一個をまるっと丸飲み、盛大に堪能させて頂きました。
という訳で、イベント2日目に足を運ぶものとなった
JR八街駅近く、けやきの森公園で開催中の「八街 激うまラーメン祭り」
第1陣には全国から合計8店のラーメン店が集結
その中から、2軒を食べ比べるものとなりました
また、同イベントは4週に渡っての開催となり
各週共に異なる店舗、8軒が出店
いずれも全国各地の人気店となるのはもちろん
千葉県内からも複数店舗が出店とのこと
5／12まで開催となる第1陣はもちろん
第2陣以降も、楽しみ尽きない3週間を迎えるものとなりそうです。
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八街 激うまラーメン祭り（けやきの森公園）
■ やちまたげきうまらーめんまつり
■ 住所：千葉県八街市ほ２３９−６２
■ 営業時間：10:30～20:00
■ 開催日程：5／10～12（第1陣） 5／17～19（第2陣） 5／24～26（第3陣） 5／31～9/2（第4陣）