本日のランチは先日に引き続き、またも都賀へ
こちらもまた、インスタを目にしている中で
「おっ！？」となった、気になる新メニューを見つけまして
しかもその、新商品となるランチメニューが
冷やしメニューになるというのも嬉しい限り
そんな夏の新メニューが始まった先
となるのがこちら、
「からあげ 光苑 都賀店」となります
過去にも何度か利用している同店ですが
その店名通り、唐揚げをメインとした居酒屋スタイルのお店
そんな同店で頂ける新メニュー
しかも「冷やし」とは？？
ひとまず本日はこちら
「からあげ 光苑 都賀店」を訪れてみるものとなったのです。
JR都賀駅から徒歩5分、からあげ 光苑 都賀店へ冷やしメニューを求めランチ訪問
JR都賀駅から徒歩で5分ほど
国道方面からの大通り沿いにあるここ、からあげ 光苑 都賀店
店舗には駐車場を隣接していないものの
近隣スーパー各所のパーキングが時間制となっておりまして
同パーキングを利用しながら
本日はここ、からあげ 光苑 都賀店を久々に訪問
過去にも何度か足を運んでいる同店ですが
実は夜の部ばかりとなり、ランチについてはこれが初訪問
まずはメニューから拝見していきますと、
夜の営業、テイクアウトといずれでも
定番、お馴染みとなっている唐揚げ各品
ただランチでは、
・海鮮
・塩
・醤油
といった3品のラインナップになる様で
夜営業やテイクアウト時にある
カレーなどのバリエーションは、ランチでは提供が無い模様に
そんな唐揚げに代わってランチで頂けるのが
お隣、左側に並ぶ唐揚げ丼
こちらの丼であれば、
・ソースマヨ
・スイートチリマヨ
・油淋鶏
・チリマヨ
などといったバリエーションを楽しむ事が可能に
更には、唐揚げ2個に選べるフライ2種
これらがセットで頂けるミックスフライ定食もあるなど、想像していた以上に豊富なランチ
更に更に、これまた気になる所となるのが
こちらに並ぶ、生姜焼き定食
そして焼肉定食の2品
これらいずれにも、唐揚げ2個が付いてくるなど
どれもが気になるメニューとなる、同店のランチ
ただ、本日のお目当てはそう
冒頭でも触れた通り、夏の新メニューでして
その正体となるのが、上記左側の一品
その名も「鶏塩出汁そうめん」に他なりません
こちらのそうめんだけでも、十分満足しそうなものの
同品においても、唐揚げを別料金で付けることが可能に
本日は、そんな鶏塩出汁そうめんと共に
海鮮、醤油と2個の唐揚げをセットで頂いてみようと思います。
鶏の旨味満載なスープで頂く、絶品そうめん セットの唐揚げももちろん大満足
開店時刻ちょうどとなる11:30
同タイミングでお店を訪れるものとなった、からあげ 光苑 都賀店
開店直後にもかかわらず
すでに店内には、2組のお客さんが来店済み
またこちらのお店は、店主さん始め
スタッフさんの接客がとにかく心地良いお店でして
どれだけ忙しかろうと、お客さんに声を掛ける店主さん
ホールを見ているスタッフさんらも、とにかく気配り抜群
そんな店内には、高校野球の千葉県予選も流れており
ちょうど佐倉高校の勝利が決まった、注文より10分少々の時間
このタイミングで提供となった本日のランチ
こちらが、からあげ 光苑 都賀店にて頂く
新メニュー、鶏塩出汁そうめん＆唐揚げ2個セットとなります
メインとなるそうめんですが
こちらは商品名通り、鶏出汁のスープが入ったそうめんとのこと
そんなスープからまず頂いてみると、
こちらは冷たい・・・とまではならずも
常温よりやや低い温度で提供
鶏出汁の旨味が塩で整えられており
スッキリした後味を残すスープに
そして麺ですが、
こちらはそうめんらしく、しっかり冷たい状態に
スープもほど良く合わさり
過不足を感じること無く、鶏出汁の旨味と一体感を味わえる次第に
そんなそうめんの具材には、
まずこちら、茄子の揚げ浸し
柔らかな食感の茄子に、染み入る旨味
その油の旨味はスープにも流れ、双方で美味しさを楽しめる1品に
更にはこちら、
鶏の唐揚げ・・・と呼ぶべきでしょうか
衣は付いていないため、唐揚げと呼ぶべきか悩みますが
柔らかジューシーな鶏肉も、そうめんスープにマッチする具材の1つに
更には彩りも与えるトマトもトッピングされたりと
そうめんのみでは心許なく感じる部分を、しっかりカバーするトッピングに
そんなそうめんに加え、
本日追加で頂いているのが、
こちら、鶏の唐揚げになります
海鮮、塩、醤油と
三種が用意されている、こちらの唐揚げ
本日は海鮮、そして醤油を1つずつオーダー
中でも格別となるのは、
こちら、海鮮味の唐揚げでして
しっかり染み入る魚介の風味で
ジューシーな鶏肉の旨味が更に倍増
唐揚げについても、1つから追加オーダー可能となり
そうめんのみでは埋まらない小腹を埋める、ちょうど良いサイドメニューに
そしてラストは、そうめんの味変
提供される薬味は以下の2品で
茗荷、そして練り梅をそうめんにトッピング
これら2品が加わる事により、
芳潤な鶏の旨味に加え
スッキリした酸味で後味も軽やかなスープに変貌
序盤にはしっかりとした鶏の旨味を
そして後半は、スッキリ酸味も楽しめる、唐揚げ屋さんならではのそうめんとなりました。
という訳で、ランチについてはこれが初訪問
からあげ 光苑 都賀店での一食
唐揚げだけに留まらず、様々な定食が頂ける中
本日はインスタで目にして以来気になっていた「鶏塩出汁そうめん＆唐揚げ」を頂く事に
鶏の旨味行き渡るスープに、冷たいそうめん
その組み合わせだけでも、暑い今年の夏には嬉しい1品
加えて、充実のトッピング
更にはセットで唐揚げも頂けたりと、お腹を満たすにも十分な各品
ちなみに本日は通常サイズでのオーダーですが
追加料金で大盛りでのオーダーも可能となる、こちらのそうめん
なかなか外食でそうめんを頂く機会はありませんが
さすが唐揚げ専門店、といった工夫を様々に感じる一食となりました。
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からあげ 光苑 都賀店
■ からあげ こうえん つがてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀3-21-9 BKハイツ都賀 1F
■ 営業時間：11:30 – 14:00 / 16:30 – 22:00 /日・祝日 16:30 – 22:00
■ 定休日：火曜日