ここしばらく、少し雑な食事が続いていたこともあり
久々に丁寧なお昼ご飯を頂きたくなった週の頭、月曜日
とは言え、定休日のお店が多いのもまた月曜ならではで
候補が限られる中、久々脳裏に浮かんだ先が稲毛の福笑亭
昨年？だったかに「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」へ出演して以来
連日、行列の絶えない人気店へ
今年に入ってからも何度か足を運ぼうとしたのですが
その都度、店の前に並ぶ外待ちのお客さんを目にして断念していた同店
ただ、気付けば放送からも約1年
加えて夏の暑さもあれば、多少は行列も引いているのでは？
そんな目論見を抱きながら、本日のランチはこちら
JR稲毛駅すぐ近くとなります
「ごはん処 福笑亭」を久々にランチ訪問するものとなったのです。
JR稲毛駅から徒歩3分 タクシーの運転手さん～で超人気店となった、ごはん処 福笑亭
JR稲毛駅の西口から、徒歩3分ほど
住宅街の中にある定食屋さん、ごはん処 福笑亭
同店に通い出し、気付けば6～7年
参照：稲毛の駅前で頂く家庭の味！ ごはん処 福笑亭 愛情感じる名物「絶品過ぎる玉子焼き」⇒
当時は今より席数も少なかったとは言え
それであっても、当初より人気店であったこちら
それがTVへの出演依頼、拍車が掛かり
今ではおいそれと足を運ぶ事すら出来ない程の超人気店に
ただ、この日がタマタマなのか
いずれにせよ、お見せに着いた時点で外待ちは無し
オープンから10分少々経過しておりますが
店内の席にも、しっかりと空きを確認することに成功
さて、そんな福笑亭で食べるべき名物と言えば
驚くほどの出汁が詰まっており
おかずとして最高の出来映えを誇る、とろとろ玉子焼き定食
それと双璧をなすのが、これまた昔からの名物料理
鶏の竜田揚げ定食、その2品となります
その他、その日毎に異なる素材で頂ける魚の竜田揚げや
これまた絶品な豚の生姜焼きなど、安定のレギュラーメニューが並ぶ同店
また、この日目にしたのは
従来からの竜田揚げを夏季限定仕様とした
トマト＆オニオンの乗った鶏の竜田揚げなる品も発見
更に店内メニューを見ていくと、
上記した竜田揚げに加え、揚げ茄子＆お浸しの付いた
更にボリュームアップした定食メニューの名も発見
その他、とろろや各種おかずをサイドメニューとして注文可能など
その組み合わせの幅は無数に広がる、稲毛の福笑亭
久々の訪問となるだけに、玉子焼きを食べたいものの
アレを頼んでしまえば、他の品が頂けないほどのボリューム
せめて2人で足を運んでいれば…と、1人での訪問を嘆きつつ
本日は鶏の竜田揚げの夏季Ver、トマト＆オニオンにとろろを追加し頂いてみる事に。
デカ盛り鶏の竜田揚げにトマト、玉ねぎ盛り沢山 清涼感も楽しむミニ鶏の竜田揚げ定食
この日、お店を訪れたのは
11時を少し回ったばかりの時間帯
日によっては、同時間で満席も珍しく無かった同店ですが
暫く続いた暑さの影響もあってか
この日も、先客は3組いたものの
まだ店内の席にも余裕が見られるほどに
加えて現在は、Uber Eatsらにも対応している様で
店内にいるお客さんの注文他、テイクアウトの調理にも腕を振るう女将さん
その元気な姿を久々目にしてホッとしながら
注文より待つこと10分少々
こちらが稲毛の人気店、
ごはん処 福笑亭で頂く、鶏の竜田揚げ定食になります
従来の竜田揚げであれば、おろしポン酢またはねぎ塩からの選択ながら
こちらは夏季限定Verとあって、トマトとオニオンスライスをトッピング
そもそもの竜田揚げからして、とにかくデカいこちらの品
それをまるっと包み込むかの如く、トマト＆玉ねぎもてんこ盛り
更に、定食屋さんらしく
副菜各品が充実しているのもこちらの魅力で
本日は豆腐にもやしのお浸し
そして、出汁＆あおさ海苔たっぷりのお味噌汁もセット
加えて本日はとろろも追加トッピングしている次第で
ご飯を大盛りにせず良かった、と胸をなで下ろすボリュームある1品
それではまず、鶏の竜田揚げから頂きますが
こちらは恐らく、二度揚げとなるのか
表面はとにかくカラッと揚がっているものの
中は柔らか、ジューシーさも残す仕上がり
衣にも味付けは施されているものの
ポン酢を掛けながら、トマトらと頂くのが同品の美味しい食べ方だそうで
とは言え、そんな説明を頂いてはいるものの
上記した調味料や薬味を添えずも、十分に美味しい竜田揚げ
初めて同店を訪問した際にも、その美味しさには舌鼓しましたが
あれから数年が経過するものの、その魅力は色あせること無し
そんな竜田揚げ、本日の美味しい食べ方となるのが
全体にポン酢を回しかけた後
玉ねぎやトマトら、薬味と共に味わうこのスタイル
シャキッとした玉ねぎの食感に、トマトの瑞々しさ
甘みと酸味も新たに加わり、揚げ物ながら後味はスッキリ
トマトに関しては多少の食べづらさを感じますが
まあその辺は、後にスプーンを頂くことで無事に解決
カラッと揚がった竜田揚げに
トマトや玉ねぎらのスッキリした味わいが、夏らしさを与える1品に
ただ、そのスッキリした後味だけに
ご飯との組み合わせについて、少し心配を感じるものとなりましたが
そんな疑問を払拭するかの如く
追加でオーダーしているのが、こちらのとろろ
ここ福笑亭のとろろは、出汁と少量の醤油を加えたものとなり
このままご飯にトッピングするだけで、最高のおかずに
トマトと玉ねぎの爽やかさで
ご飯のお供として、少しパンチの弱い竜田揚げとなりますが
そんな問題など、無かったかの如く
ご飯のみでも美味しく味わえてしまう、無敵のとろろ
更に、出汁一杯の味噌汁の美味しさにも感動しながら
久々となる福笑亭を、存分に堪能する1食となりました。
といった所で、本日のランチは久々
丁寧な家庭料理を味わいたく、向かったさきは稲毛の福笑亭
昨年のTV出演依頼、足を運ぶハードルの上がっていた同店ですが
この日はタイミングも良かったのか、待ち時間無く入店に成功
再度食べたいメニューが目白押しとなる同店ですが
やはり夏季限定の表記は正義とあって、トマト＆オニオンたっぷり鶏の竜田揚げをオーダー
カラッと揚がった衣に、ジューシーな鶏肉
揚げ物ながら、後味をサッパリさせるトマトらも大活躍
共に頂くご飯には、とろろを添えて美味しさ倍増
食べ応えの面でも十二分に満足する、久々のご馳走ランチとなりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
ごはん処 福笑亭
■ ごはん処 福笑亭
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-9-12
■ 営業時間：11:00 – 14:30
■ 定休日：水・土・日・祝日