先日、四街道方面から帰宅途中のこと
今年5月に四街道へと移転し、以前は若葉区桜木で営業していたダイニングだいご
こちらのお店があった跡地で、新しいお店が営業している様子を確認しまして
車で通り過ぎた瞬間の出来事だけに、詳細は分からなかったものの、ランチ営業している事だけは判明
検索してもそれらしい情報は見つからず、これは直接向かってみた方が早いと判断
そんな訳で本日のランチは、若葉区桜木北へ
JR都賀駅から徒歩7～8分となるこちらのお店
「小料理 灯り」という新店を訪れる事に
ちなみに、以前のキッチンだいご時代は、道路を挟んだ向かいに駐車場が完備されてましたが、現在のお店では駐車場の位置が変わる様で
店舗の裏にある駐車場内に3台分のスペースが確保されており、
こんな感じで店名が入ったスペースがお店の駐車場とのこと
車で訪問される際には、上記をご参照下さい。
JR都賀駅から徒歩8分、若葉区桜木北に11月8日オープン、小料理 灯りをランチ初訪問
事前の情報が得られず、オープン時刻について悩んだものの
以前の醍醐も11:30オープンだったことを踏まえ、なんとなく予想だてして向かった本日
この予想が見事にハマり、以前のお店同様11：30オープンとなった同店
ちょうど暖簾を掛ける準備をしているタイミングで、お店を訪れることに
以前のお店同様、カウンター席に加え、個室となるテーブル席も完備する同店
ただコロナの開けた影響もあってか、カウンターの席数は以前より増えている感も
そんな同店のランチメニューは定食になるそうで、
店外にも掲載がありましたが、まぐろ丼や刺身定食、焼魚定食といった和食が中心
と思いきや、生姜焼きに海老フライの定食もあったりと、和洋にとらわれない品揃え
ちなみに、店外で見たメニューには、更に複数の定食が並んでおり、
店内メニューには無かった、三色丼
更には日替わりメニューとして、タラの野菜餡かけ、アジフライも頂けるとの事
そんなメニューの裏面を覗いてみた所、
こちらには小アジの唐揚げやあさりの酒蒸し
鯛の兜焼きにもつ煮など、おつまみになりそうな品も多数
昼は定食、夜は小料理屋さんといった雰囲気になる同店
ひとまず本日は、ランチ定食メニューの中から、海老フライ定食を頂いてみることに。
プリップリの大海老が3つ入り 食べ応えもバツグン、絶品海老フライ定食を食べてみた
開店と同時に入店となった、若葉区桜木北の新店「小料理 灯り」
お店の方に話を聞いた所、先月11月の8日にオープンしたばかりの新店だそうで
確かこちらのお店、醍醐の前はお寿司屋さんで店舗兼住宅だったような
という事は、以前のお寿司屋さんが新たに始めた小料理店、ということなのか
詳細は確認していないものの、メニューの並びも魚介を中心とした和食がメイン
となると、海老フライよりむしろ鮮魚系をチョイスした方が良かったのか？
そんな事を思い返しながら、待つこと数分
うん、全然海老フライでアリだったと思わせる、そんな定食が目の前に
こちらが、小料理 灯りで頂く本日のランチ
「海老フライ定食（1300円）」になります
見るからに立派な、大海老フライ
しかも、そんな海老が三本入りで提供となったこちらの定食
三本の海老が立ち上がるその姿、
これは衣で誤魔化すこと等出来ず
包まれた海老そのものが立派で無ければ成立しない姿
そんな海老フライを主役にしつつも、
小鉢や香の物、お味噌汁、更にはデザートも並ぶこちらの定食
まずは主役の海老フライを頂きますが、
箸で手に取っただけでも伝わる重量感
ズッシリくるその重みに加えて、凜と真っ直ぐに伸びる姿形
まず一口、何も漬けずに頂いてみますが、うん予想通り
いや、想像以上に立派すぎる、こちらの海老
ブリッとした食感に海老ならではの甘みも満載
衣も薄付きになっており、口に運ぶ全てが海老三昧
そんな海老フライに添えられているのがタルタルソース
続く2口目には、タルタルを漬けて頂きますが、
こちらのタルタル、酸味は控えめなソースでして
どちらかと言えば、卵サンドのそれを思わせるソースに
もちろん、このタイプのタルタルも私は好みな訳で
いずれにせよ、タルタルと海老フライの相性は無双すること間違い無し
とは言え、せっかく3本も並ぶ本日の海老フライ
続く2本目では味変を敢行するべく、
卓上に用意されたソース、ここにレモンを搾ったVerで実食
薄付きとは言え、しっかり衣を纏ったこちらのフライ
揚げ物に対するソース、そしてレモンの組み合わせも当然秀逸
ですが、やっぱり海鮮フライにはタルタルが俄然好みとなり、
最後に頂く一本に関しては、残るタルタルを全投下
海老が主役か、それともタルタルか、判断に悩む特盛ぶり
玉子感がたっぷり詰まったソースで頂く、海老フライもまた格別で
もちろん、たっぷり玉子と海老でご飯も進むばかり
大ぶりなお茶碗で頂くご飯も、すっかり完食する満足の1皿となりました。
という訳で本日のランチは、11月にオープン
若葉区桜木北の新店、小料理 灯りを初訪問
鮮魚や焼き魚を中心に、魚介系の定食が様々並ぶ同店
本日はそんな中で海老フライをオーダーし、和食にすべきだったか？
そんな疑問を抱えたものの、いざ頂く実物を前に疑問も払拭
豪華、いや立派と呼ぶべき特大海老フライ3本を前に興奮を覚えるばかり
もちろん、ただデカいだけで終わらず海老のプリプリ感が最高
共に頂くタルタルもたっぷりとなり、両者のマリアージュを全力で堪能するものとなりました
ただ、良くも悪くも、食べ進める中で変化の少ない海老フライ
それだけに、特大サイズ3本には、ちょっと飽きが来る場面も
もしここに、アジフライなんかもあったらなぁ
そんな思いを少なからず抱える部分もありまして
今回は1人での訪問となったため、終始海老フライで終わるランチとなりましたが
これがもし2人での訪問で、一方がアジフライを注文してのシェアなら・・・
など、様々なパターンでの食べ方を描かせてくれる同店
その他、食べてみたい魚介系の定食もまだまだ並ぶ訳で、次回以降も楽しみにしたい新店となりました。
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小料理 灯り
■ こりょうり あかり
■ 住所：千葉県千葉市若葉区桜木北3-16-4
■ 営業時間：11:30 – 13:30 / 17:30 – 22:00
■ 定休日：水曜日