朝から気温も上がらず、久々に雨も降り、午後には12月ながら雪の予報も流れ出した本日
温かいものを欲したい気温になるものの、前日までがラーメン三昧
今日の所はラーメンではなく、未訪問のままとなっていた千葉市内の新店巡りへと向かう事に
ただここ最近、新店＝カレーばかりが続くものとなりまして
さすがにカレー以外の新店を巡ってみたく、向かった先は中央区登戸
こちらに今年5月オープンした居酒屋さん
「日の出や」というお店になります
事前に調べた情報によれば、全国の様々なおつまみが頂ける同店
ただオープン時に見た記憶ではランチ営業が無く、未訪問のままだったお店の1つ
そんな同店について、先日あらためて確認した所、現在はランチの営業が行われている様で
ランチのメニューについては分からないものの、いずれにせよ足を運んでおきたかった新店の1つ
そんな訳で本日はここ、日の出やをランチ初訪問するものとなったのです。
千葉駅から徒歩8分、中央区登戸に5月オープン 全国の料理が集う居酒屋 日の出や
JR千葉駅、京成千葉駅らから徒歩7～8分
京成の新千葉駅も徒歩圏となる、ここ中央区登戸
すぐご近所には、千葉を代表する洋食店となるえびすやの登戸店
更には、年内で閉店を迎えてしまうものの、私にとっては心の味とも言うべきお店「長州ラーメン万龍軒 新町店」もご近所
そんな登戸1丁目に今年5月オープンしたのが、日の出やというお店に
早速店内に入り、メニューを見ていきますが、
まずはこちら、ドリンクメニュー
まず並ぶのは日本酒となっているのですが、その銘柄の豊富さがとにかく興味惹かれる限りで
全国津々浦々の日本酒が並んで居るものの、いわゆるメジャーどころの名前は見当たらず
むしろ、個性というかお店ならではの拘りを感じさせる、そんなお酒各種の品揃え
お酒の取り揃えに個性を感じるお店は、それに併せる料理もまた個性的な所ばかり
きっと料理についても、期待を持たせること間違い無し
そんな読みを感じつつ、次なるページを見ていきますと、
こちらに並ぶのは、今度は焼酎各種
日本酒と比べ、私も知識豊富な方となる焼酎の銘柄ですが
それであっても、目にしたことの無いお酒の名前も多く、これまた興味惹かれるばかりで
そんなお酒と味わう料理、これも予想通りの品揃えとなっており、
お店の看板に記載がありましたが、その名の通り全国津々浦々の名産が勢揃い
熊本の郷土料理、一文字グルグルから始まり、いぶりがっこや野沢菜、千葉の名産イワシのごま漬けなどが勢揃い
おつまみ各品だけで無く、鮮魚や焼き物にも全国の郷土料理が並んでおり、
鰤の藁焼きやトンテキ、レモンステーキにけいちゃん
関東では珍しいものの、大阪では定番となるさきいかの天ぷらなども頂けたりと、とにかく興味惹かれる品ばかり
そんな興味はまだまだ尽きないものとなり、
こちら〆のご飯もの各品には、えび飯やホルモン焼きうどん
焼きラーメンに鯛めしなども並んだりと、お酒の〆どころかランチでも味わいたい様な品揃えに
そんな各種グランドメニューが並ぶ同店
これはランチで何が出てくるのか興味惹かれる所ですが、
そんな同店のランチが、まさかのカレーだったとは露知らずで
ただ、カレーとは言え2種が用意されており、それぞれトッピングには
・生姜焼き
・けいちゃん（鶏の味噌焼き）
と、いずれも物珍しいスタイルのカレーになるのは間違い無し
加えてこちらのカレー、大盛りであっても無料ながら、お値段は700円とリーズナブル
いずれも捨てがたい2品となりましたが、本日は生姜焼きカレーを頂いてみることに。
2種のカレーを提供する日の出やのランチ 大盛りながら700円とリーズナブル 生姜焼きカレーを堪能
この日、お店を訪れたのは11：30を過ぎた所
まだ先客の姿は無い店内は、カウンター席に加えてテ－ブル席も3卓
本日は1人での訪問となり、カウンター席にて注文後、待つこと5分少々
早くも提供となった本日のランチがこちら、
中央区登戸の新店、日の出やで頂く生姜焼きカレーとなります
昔ながらの懐かしさ漂う、銀皿で提供となったこちらのカレー
中央には卵黄をトッピング、その周りにはたっぷりの生姜焼き添え
無料での大盛りが可能との事で、本日は迷わず大盛りをオーダー
そんなカレーを早速頂いていきますと、
玉ねぎらの具材を使用したこちらのカレー
辛味はそこまで強くなく、味わい的には家庭的なそれに近い形に
ただ、ひと味異なる部分を感じるのが生姜の強さでして
カレーにもしっかり広がる生姜の風味で、一口ふた口食べ進めるほどに体温の上昇を感じる程
そんな生姜の発汗作用をもたらすキーになっているのは、
もちろんこちら、豚の生姜焼き
薄切りの豚肉を使用したものとなりますが、量は想像以上
スプーンで頂くに際しても食べやすいカットとなっており、カレーとの調和ももちろん取れた味付け
なによりこの豚肉をカレーと共に頂く事で、より高まる生姜の風味
生姜もまたスパイスの1つである事を思い出させる、そんな深みをカレーにプラスするトッピングに
食べ進めるに連れ、より増していくものとなる生姜の風味ですが、これを一旦リセットし円やかな味わいへと導くのが、
同じくカレーにトッピングされた、こちらの卵黄
見た目の華やかさを与えるだけで無く、カレーの味変としても発揮される卵黄の効果
当然、カレーだけで無くご飯とのマッチングも最高となり、美味しさを増す味変に
もちろんご飯やカレーだけで無く、
豚の生姜焼きに卵黄を絡めても、その美味しさはひとしお
ありそうで無かった、カレーと生姜焼き、そして卵黄のコラボを最大限に楽しませて頂きました。
という訳で本日のランチは、中央区登戸に5月オープン
全国のご当地料理が集う居酒屋、日の出やを初訪問
夜の部では様々な郷土料理が並ぶ同店ですが、ランチは2種のカレーを提供
今回は生姜焼きカレーを頂くものとなり、生姜効果で深みを増したカレーを堪能
たっぷりの豚肉に加え、大盛りながらもお値段据え置き
しかも700円というリーズナブルなお値段で、満腹＆大満足を得る1食に
とは言え、やはり同店の魅力は夜の部に揃う全国の郷土料理
年内は難しそうながら、年明けにはぜひ夜の部にも足を運んでみたいお店となりました。
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日の出や
■ ひのでや
■ 住所：千葉県千葉市中央区登戸1-3-6
■ 営業時間：11:00 – 14:00 / 17:00 – 23:00 /土・日・祝日 17:00 – 23:00
■ 定休日：月曜日