12月もいよいよ残り10日を切り、年末らしさが増す日々に
本日のランチはそんな年末の定番を頂くべく、中央区祐光へ
JR東千葉駅からも徒歩圏となる、中央区祐光
ここで頂く、季節の味わいと言えばそう、
こちら「馳走蕎楽 はるきや」となります
ここから年末へと向かうに連れ、ランチでも賑わう事間違い無しな同店
本日は少し早めの年越し蕎麦を頂くべく、馳走蕎楽 はるきやを訪れる事に。
毎年恒例、年末時期の定番お蕎麦 中央区祐光の馳走蕎楽 はるきやをランチ訪問
本日足を運んだ、中央区祐光のお蕎麦屋さん
「馳走蕎楽 はるきや」
これまでにも幾度と訪問している同店ですが
通常のメニューでも、天ぷらを始め様々な食材と共に頂けるお蕎麦を多数提供している同店
そんな同店を、毎年年末に必ず訪れる理由と言えばこちら
この時期限定で提供される季節のお蕎麦
柚子切りせいろがお目当ての品でして
香り豊かな柚子を楽しむこちらのせいろ
お蕎麦だけでも味わえれば、天ぷらや鴨などとの合わせ技も楽しめる季節のメニュー
もちろん本日はこの、柚子切りせいろを頂くことは決定済みで
ただ、お蕎麦を単体で頂きながらトッピングとの組み合わせにするか
それとも穴子や海老らの天ぷら
こちらと共に頂くのかなど、同じ柚子切りせいろでも選択肢は多数
同店の天ぷらも大好きなだけに、いずれを頼んでも満足するのは間違い無し
とは言え、せっかくの柚子切りを美味しく頂きたいのも間違い無い訳で
どの選択肢を採るか悩むこと数分
本日は食べたことのない組み合わせとなる、柚子切り鴨せいろの天ぷら付きを頂いてみることに。
柚子香る上品なお蕎麦に鴨葱も満載、温かな蕎麦つゆも嬉しい天ぷら柚子切り鴨せいろを堪能
本日、お店を訪れたのは開店と同時となる11：30
週末ながら、さすがに1番手での入店となった本日
これがあと30分も遅れようものなら
店内に席こそあれど、駐車場はほぼ確実に埋まってしまう人気店となる馳走蕎楽 はるきや
注文を終え、メニューを眺めている間に見つけたのが
こちら、同店で提供されているおせちの情報
おせちそのものは1段重ねと2人前相当のボリュームながら
お蕎麦屋さんらしく鴨ロース、更には年越し蕎麦＆天ぷらのセットもあるのだとか
まあ、おせちだけにお値段も相応にはなりますが
年越し蕎麦を買う、注文する手間まで含めるのなら、嬉しいことこの上なしな同セット
そんな同店の新着情報にも目を向けつつ
注文から待つこと15分ほど、提供となった本日のランチがこちら
中央区祐光のお蕎麦屋さん
「馳走蕎楽 はるきや」にて頂く、天ぷら付き柚子切り鴨せいろとなります
季節の野菜たっぷりとなる天ぷらに鴨のロース
そしてつけ汁も鴨せいろらしく、温かなもので提供となった同品
なにより主役となるのが、こちら季節のお蕎麦
やや黄色み掛かった蕎麦から漂う香り
柚子切りせいろとなります
遠目からでも香り立つ柚子の風味
爽やかな香りに包まれながら、まずはお蕎麦を一口
ツヤッと仕上がったお蕎麦
口に運べばふわりと香り立つ柚子の風味
この前日にも別の形で柚子を頂いていたのですが
あちらがパワフルに柚子を感じさせたのに対し、こちらのお蕎麦は包み込むような柚子の香りを纏うタイプ
それを伴うお蕎麦もまた、ツルリとした舌触り心地良い仕上がり
そのまま蕎麦だけでも、味わい尽くしたくなる気品に満ちた一皿に
そんなお蕎麦と共に頂くのは、前述した通り鴨せいろ
ネギに三つ葉らをたっぷり加えた、こちらのつけ汁
続いてはこちらを潜らせながら、お蕎麦を頂きますが
サッと半分ほどに漬けながら頂くも
それでもなお、蕎麦つゆに負けず立ち上がる柚子の風味
その風味をしっかり残しつつも
出汁らの旨味、優しい塩味も合わさり、一層美味しさを増すこちらの蕎麦
続く2口目には、しっかり薬味らも絡ませていき
今度は三つ葉の大人な味わいも加わるなど
柚子だけに留まらず、多彩な風味や味わいも広がり続けるお蕎麦に
そんなお蕎麦と共に味わうのが、
こちら肉厚でたっぷり提供となった鴨ロース
見るからに弾力と旨味を兼ね備えている、こちらの鴨
これを山葵と共に味わっていけば
想像通りのしっかりした弾力を備えるも
噛みしめるごとに増す、野性の旨味
ムチッとした食感、それを楽しみつつ
噛めば噛むほどに増していく、鴨ならではの旨味
山葵を添えて頂きはしたものの
それを必要としない、上品な旨味と重たさ無い味わいもまた特徴
そんな鴨だけに留まらず、更に頂くもうひと品
こちら、海老天に加えて季節野菜も入った天ぷらの盛り合わせ
本日は獅子唐、そして玉ねぎ
更に海老天とかき揚げも頂ける4品の盛り合わせにて提供
まず箸を伸ばすのは、
やっぱりこちらの海老天から
凜と背筋を伸ばした海老、それを噛みしめれば沸き上がる甘み
特有の食感もしっかりと感じつつ、ザクッと響く衣の食感をも楽しませてくれます
更にこちらも大好物となる、
野菜たっぷりのかき揚げも、忘れちゃイケない1品
同店では春よりサクラエビのかき揚げも提供され
これまた私は、ほぼ毎年頂いている好物の1つ
今回は季節柄、サクラエビは使用されていないものの
玉ねぎを中心に、様々な野菜の甘みや食感が詰まった、こちらのかき揚げ
すでに鴨、お蕎麦もたらふく味わい
十分過ぎる程にお腹も満たされるなど、食べ応えでも大満足の限りに
そんなお蕎麦のラストを飾るのは、
もちろん、こちらの蕎麦湯にて
鴨の旨味も広がる蕎麦つゆと共に味わう、こちらの蕎麦湯
すでにお腹は満ち足りていれど、やはり味わう事は避けられずで
香り豊かなお蕎麦に始まり、肉感詰まった鴨ロース
多彩な野菜に海老も天ぷらで味わい尽くす、大満足の1食を堪能させて頂きました。
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馳走蕎楽 はるきや
■ はるきや
■ 住所：千葉県千葉市中央区祐光4-4-11
■ 営業時間：11:30 – 14:30 / 17:30 – 22:00
■ 定休日：月曜日