今年に入り、何かと足を運ぶ機会の増えたゴールドラッシュ
千葉中央駅すぐ近くとなる同店、その多くの機会はハンバーグが目当てとなりまして
まあ以前から・・・それこそ25年ほど前から足を運んでいる同店
ハンバーグの美味しさに定評ありすぎ、どうしても目立ちづらいその他メニュー
なにより同店は、昼こそランチでハンバーグら味わえるお店となるも
その本流は夜に営業する、ダイニングバースタイル
今回はそんな同店の数ある夜メニューの中から
ここ最近頂き、お気に入りとなった各品を紹介させて頂くことに。
ハンバーグ目当てのお客さん多数となるゴールドラッシュ その他メニューも実は凄い
昼夜問わず、とにかく名物のハンバーグが人気過ぎる
ここ千葉中央駅近く、中央区新宿のゴールドラッシュ
ランチではもちろん
最近では夜の部でも、ハンバーグのみを目当てに訪問するお客さんが多いそうで
夜はバー営業となる同店だけに
長らく通う私としても、お酒と共に味わう他のメニューも楽しんで貰いたい次第で
そんな同店、夜のメニューは以下の通りとなっており、
海老や大根＆帆立ら、全6種が並ぶサラダに始まり
お酒のお供にありがたいハッシュドポテトやほうれん草ベーコン
私も大好きなガーリックトーストやブルスケッタ
そして3種のピザらも夜メニューに並ぶ同店
続くページからは、
ランチでも提供のあるドライカレーやオムライス
パスタ各品も頂くことが可能に
そんな各種メニューに加えて、今や名物とも言えるハンバーグ
こちらを使ったハンバーガー、更にはステーキやホットドッグらも並ぶゴールドラッシュの夜メニュー
今回はこれらのメニューから、初となるサーロインステーキをオーダー
そちらを頂く前には、
たっぷりの海老が野菜と共に味わえる
こちらのえびっぷりサラダもオーダー
まずは野菜をたっぷり味わいつつ
メインとなるステーキの仕上がりを、お酒と共に待たせて頂くことに。
特大過ぎるステーキの食べ応えに加え、ド迫力ホットドッグに自家製チリビーンズにも大満足
普段はメインにハンバーグが鎮座しがちとなる、ここゴールドラッシュ
本日は趣向を凝らし、ハンバーグを外し代わってオーダーしたのがサーロインステーキ
サイズの変更が可能となる同品ですが
本日は欲張って400ｇをオーダー
そのサイズ感を想像し、ワクワクしながら提供を待った品がこちら
千葉中央駅近く、ゴールドラッシュにて頂きます
サーロインステーキ（1ポンド）となります
通常サイズでは200ｇとなる同店のステーキ
本日は食べ応えを重視し、サイズアップ1ポンドをオーダー
鉄板からはみ出そうになる大ボリュームで盛られる、こちらのステーキ
2段重ねとなる上、その下には肉汁をたっぷり吸い上げたポテトも盛り沢山な食べ応えに
そんなステーキはアメリカ産の牛肉を使用
サーロインながら、そこまで脂の重たさを感じないのが特徴でして
肉質については柔らかとまでは言わないものの、しっかり感じる噛み応え
それを噛みしめる事で沸き上がる肉の旨味
加えてハンバーグ同様、ソースとの調和がとにかく最高となるこちらのステーキ
更に本日は、追加トッピングにてガーリックチップも加えた同品
ステーキソースもガーリックテイストとなる中、
更に波状を掛ける、ガーリックチップ
折り重なるガーリック2種の旨味が加わればこそ
お酒のお供となるステーキながら、共に白米をガッつきたくなる味わいは、やっぱり最高の限り
もちろん、サーロインならではとなる
脂の持つ甘みも存分に楽しませてくれるものとなりまして
お酒のアテとして頂くには、いささか贅沢が過ぎたものの、至福の限りを尽くす大満足の1品に
そんなステーキ同様、同店で頂き
そのサイズ感に目を見張るものとなったのが、
こちら、ビッグホットドッグになりまして
サイズについては、通常とハーフ
2種の展開がある同品ですが、せっかくならば・・・と、フルサイズを頼んでみた所、
いやいや、デカすぎるだろホント
ソーセージからしてデカいというのに
それを２本使用し、更に挟み込むパンのデカさときたら
これまた想像以上の食べ応えを宿したホットドッグ
しかし、その見た目によらずフワフワ食感のパンを使用し
たっぷりのケチャップ、マスタードを添えて頂けば
ハーフサイズでも十分に思える食べ応えを見せる同品
共に頂くポテトでもまた、
ケチャップ＆マスタードが大活躍と
お酒の相方として味わうに相応しい
こちらもまたアメリカンナイズされた1品に
この日、そんなホットドッグと共に頂いたのが、
こちら、同店自家製のチリビーンズになりまして
具材の中心となるのは、コンビーフ
ここに自家製のチリソース、そしてひよこ豆やレンズ豆ら、様々な豆も共に煮込んだ同品
こちらもまた、バゲット共に頂く一品となるのですが
チリビーンズとはなるものの
主役がコンビーフ故か、辛味はやや抑え気味の味付け
とは言え、たっぷり入ったコンビーフに加え
複数の豆も共に味わえてしまう同品
スパイシーさに少し物足りなさを感じるなら、
こちら、タバスコを加えることで刺激もアップ
やっぱりチリビーンズ、辛さが高まってコソの1品でして
先に頂いたホットドッグとはまた異なるバンズの食感をも楽しみつつ、これまたお酒のアテに相応しい1品に
そんな複数品を紹介するものとなった、今回のゴールドラッシュ
近年SNS等でも目にする機会が増え、その都度取り上げられることが多い同店のハンバーグ
これも当然、看板メニューと呼ぶに相応しい絶品ぶりとなる一方
その他レギュラーメニューにも、絶品メニューが様々並ぶ同店
お酒のアテとしていただくにも最高となる各品
ぜひ訪問の際には、ハンバーグ以外の各品についても、楽しんでみて貰いたいお勧め店となります。
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ゴールドラッシュ
■ ゴールドラッシュ
■ 住所：千葉県千葉市中央区新宿2-12-1 新宿レジデンス 1階
■ 営業時間：11:00～14:00 / 17:00～00:00
■ 定休日：日・祝日・月曜ランチ