少し時間が出来た事もあり、本日のランチは遠出することに
ここの所、近所のお店ばかりが続いており、県内にも複数見つかっていた気になる新店
本日はその中の1軒を訪れるべく、久々となる浦安へと移動
こちらの東西線浦安駅すぐに新しい商業施設「マーヴ浦安」がオープンしたとかで
京成千葉中央駅のMio内にある鶏白湯ラーメンのお店、きんとうん他
SNSで何度か目にしたことのあるオムライスの専門店「洋食&オムライス yellow」らも同施設内にオープン
ただ本日、私が目当てとしたのはそのどれでもなく
炉端焼きによる焼き魚を定食で味わえるお店「炉端焼 じろう」
本日のランチはこちらを訪れてみる事に。
東西線浦安駅直結、マーヴ浦安に6/30オープン 炉端焼 じろうをランチ訪問
店内に設けられている炉端焼き
こちらを使い焼き上げた、焼き魚らを頂ける新店となるこちら、炉端焼 じろう
店内には炉端焼きの目の前に鎮座するカウンター席
そしてテーブル席も完備され、ランチはもちろん夜にはお酒と共に各品を味わえる様で
そんな同店のランチのメニューは以下の各品となっており、
お昼の定食として提供されるのは全6種
いずれもが魚メインとなる同店
さばの灰干し定食に始まり、さわらや銀鮭の塩焼き定食
銀だらは西京焼きの他に煮付けでも頂ける他
黒むつの塩焼きまで、全6種のお魚定食を提供
これらメインの定食に加えて、いくらの小鉢
そして卵黄醤油漬けといったサイドメニューも展開
またこちらのお店、駅すぐの店舗とあってか
ランチメニューの注文が16時まで可能なのも嬉しい部分で
まあ16時まで空腹を持たすことが出来ない私には、縁のない話となりそうですが
ひとまず本日はこちらのランチより、銀だらの西京焼き定食、そして卵黄醤油漬けを選択
ちなみに、同店の夜メニューは以下の品が提供され
ランチの定食で頂ける、焼き魚各品はもちろんのこと
地鶏の昆布〆焼きやイワシ明太、以下の一本焼きや牛の赤身ステーキ
更には野菜の炭火焼きらも頂ける他
土鍋で炊かれるご飯各品も頂けてしまうとのこと
なかなか飲みに足を運ぶ機会のない浦安ですが
このメニューが並ぶのなら、同店を目当てに足を運んでみたい程の品揃いに。
身厚で旨味詰まった絶品銀だらに始まり、明太＆しらすでご飯もお替わりしたくなる絶品定食を堪能
本日お店に着いたのは11：30に差し掛かった所
まだお昼時に早い事もあってか、店内の先客は2組となったここ、炉端焼 じろう
Airレジより注文を済ませ、待つこと10分弱
想像以上に早い提供となった本日のランチがこちら、
東西線浦安駅すぐに6/30オープン
炉端焼 じろうにて頂く、銀だらの西京焼き定食となります
想像していた以上に、身厚で立派な姿にて提供となるメインの銀だら
こちらだけでも十分、ご飯のお供として満足得る定食ですが
嬉しい誤算と言わんばかりに、しらす明太も副菜として並ぶ本日のランチ
加えてここに卵黄醤油漬けもオーダーした以上、ご飯一杯で足りる訳ない仕様に
そこを見越してか、ランチではご飯のお替わりも1杯無料と、2杯目への突入を確定付ける各品たち
早速、メインの銀だらから頂きますが、
いやもう・・・最高のひと言
炉端焼きによる効果か、とにかくふっくら焼き上がったこちらの銀だら
西京漬けにならではの下味もバッチリ入り、身から沸き上がる脂の甘みも最高
焼きたてならではの香ばしさこそ感じずですが
その分、熱すぎない温度での提供となり、すぐさま口に運びながらご飯と共に味わえる同品
素材の持つ旨味に、身に染み入る下味はもちろんのこと
銀だらがもたらす味わい深さの頂点といえばそう
皮目に沸き上がる旨味もまた格別で
多数の副菜も並びはするものの
この銀だらのみでも、ご飯2杯を味わえてしまう程の旨味の強さ
とは言え、流石にご飯3杯を食べきる能力は今の私には無く
むしろご飯に対するおかずの量を、どう調整しようかと迷わすほどで
そんな迷いをいっそう強く与えてくれるのが、
こちら、キャベツとキュウリが並ぶ香の物
そしてしらす明太といった副菜達
当然、このしらす＆明太もまた
ご飯を美味しく彩るべく大活躍
醤油要らずで十分な塩味を残す釜揚げしらすに明太子
なにより、共に味わうご飯もまたツヤッツヤの炊き上がりで、ご飯そのものの美味しさも食欲を掻き立てるばかり
更に本日、欲張ってしまったのが
こちら、卵黄の醤油漬け
そのネーミング通りの卵黄となるのですが
漬けになる事で黄身は固めに仕上がっている同品
当然、こちらを前にすればご飯は2周目へと突入するものとなり、
銀だらもまだ半身を残しているにも関わらず
醤油に出汁の旨味が染み入る卵黄のみでも、白米一杯を味わえそうな程
こちらの定食を頂きながら、思わず
「日本に生まれて良かった」と口ずさんでしまうほど、全てに満足する本日のランチ
加えて、こちらの定食には
あおさのお味噌汁も共に提供と
全方位からその満足度を高めてくれる本日の一食
今回頂いた、銀だらの西京焼き定食にも大満足する一方
さばの灰干しや銀鮭の塩焼き、さわらや黒むつらも食べ比べてみたい同店
近隣ではなかなかランチに美味しい焼き魚と巡り会える機会が少ない中
わざわざ浦安まで足を伸ばしたとて、その労力以上の満足度が得られる一食となりました。
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炉端焼 じろう
■ ろばたやき じろう
■ 住所：千葉県浦安市当代島1-1-4 マーヴ浦安
■ 営業時間：11:00 – 15:00 / 17:00 – 23:00
■ 定休日：無休