少し前にランチへと足を運んだ、中央区末広の来々飯店
あれ以来、私の中で久々に沸き上がってきたのが、町中華を求める欲でして
参照：千葉寺駅近く、中央区末広の来々飯店 メニュー豊富な町中華にて頂くカツカレー⇒
本日もまた、そんな町中華欲を満たすランチを頂くことに
本日狙いを定めた先となるのは、こちらのお店
中華料理 龍巳家となります
モノレールの県庁前駅から徒歩3分ほど
千葉文化会館へと続く通りにある、こちらの老舗中華
私も昔から幾度と足を運んでいるお店の1つでして
本日はここ、龍巳家にて久々のランチを頂くことに。
モノレール県庁前駅から徒歩3分の老舗町中華、龍巳家をランチ訪問
本日お店を訪れたのは13時を少し回った所
県庁らが近い同店ですが、すでにお昼の繁忙帯は過ぎた頃
店内にはまだ複数名のお客さんがいるものの
どのテーブルもほぼ、食事の提供は済んでいるご様子
そんな龍巳家で頂けるメニューは、以下の通りとなっており
まずはこちら、麺類から
ラーメン500えんという衝撃価格から始まり
味噌に豚骨、タンメンにもやし炒め麺、揚げ焼きそばなど
中でも私のお気に入りは、具材たっぷり系が並ぶ真ん中の欄
にく麺にごもく麺、うま煮麺にかに玉麺らのTHE町中華な麺類たち
また同店の麺類には、各品に＋300円で半チャーハンを付けられる他
ミニ麺とミニ丼のセットとして、レバー丼や肉野菜丼、麻婆丼に蟹玉丼らが頂けること
そんな麺類以外にも充実するラインナップには、
ニラ玉にニラレバ、ニンニクの芽炒め
エビチリや麻婆豆腐、肉茄子味噌炒めらのおかず各品
また、ご飯をメインとする肉野菜丼や焼肉丼
スタミナ丼にレバー丼、そしてチャーハン各品も取り揃え済み
これらに加えて、店内の掲載メニューでは
各種おかずを主役とする定食メニューも多数提供
更には夏季限定となる、冷やし中華に冷やしラーメンらも並ぶ同店
本日はそんな、冷やしラーメンを頂こうか・・・
と、注文してみたものの、残念ながらの売り切れに
代わって本日は、にく麺に半チャーハンのセットを頂いてみることに。
半チャーハン付きでもお値段1,050円！ 嬉しすぎる具材たっぷりにく麺＆半チャーハン
すでにランチの繁忙帯を過ぎての訪問となった、本日の龍巳家
注文後、すぐに調理への流れへと進んだ模様で
注文から待つこと10分弱、早々に提供となった本日のランチ
こちらが中央区長洲の老舗中華
龍巳家で頂く、にく麺＆半チャーハンとなります
具材たっぷりの盛り付けで提供となる、メインのにく麺
醤油ベースの透き通ったスープに
野菜たっぷり、そして肉も満載な1杯
この具材の豊富さでお値段は750円というのも驚きの一杯
まずはそんなにく麺のスープから頂きますが、
こちらは野菜や鶏ガラを主体としたと思われる、優しい味わい
色味こそしっかり醤油を感じるものの、そちらの塩味もやや抑えめ
恐らくは、たっぷり盛られる具材達
こちらへの下味もあることから、双方が混ざり合うことでのバランスを考えた
そう受け止められる様な、優しい味わいが広がるスープ
そんなスープと共に味わっていく麺の方は、
ツルッとした舌触りながら、パツッと歯切れの良さも残す細麺での提供
スープも程良く絡める麺となりますが、これは具材と共に味わう事で美味しさを増す予感に
そんなにく麺の具材には、
白菜にキクラゲ、人参ら野菜を多数使用
それぞれの野菜が持つ素材の味わい
そこに加えて、下味もしっかり付けられ野菜のみでも味わい深い各品
更に、このラーメンの主役とも言うべきがこちら
にく麺の「豚肉」となるのですが
こちらは薄めの衣を付けて揚げ焼きされた、パーコーのような存在
味付けこそパーコーとは異なるものの
衣がスープを吸い上げ旨味を増し、肉共々更なる旨味をプラス
スープと共に味わって良し、
野菜や麺と共に味わっても尚良しと、主役らしい存在感で美味しさを底上げするばかり
そんなにく麺だけでも大満足となる一方
本日セットでオーダーしているのが、こちらの品
＋300円で頂ける半チャーハンになります
お値段300円とリーズナブルな一杯ながら
具材にはネギに玉子、そして鮭フレークをたっぷり使用
一般的なチャーハンの中心となる
チャーシューの存在こそない、こちらのチャーハン
ですが、この鮭フレークが食感に甘み
更には程良い塩味らもプラスし、味付けこそ強くないも満足度は120％
パラッと仕上がった、中華料理店ならではの加減も最高と
＋300円で頂くには申し訳無い美味しさ、そして食べ応えも残す1食に
そんなにく麺＆半チャーハンを頂くものとなった、中華料理店 龍巳家
2品の美味しさにも大満足ながらら、やはり1番に驚かされるのは1,050円という安さ
ここ数年の物価高を前に、多くのお店が値段変更を続ける中
こちら龍巳家のラーメンは、未だ500円で提供されるなど、とにかく驚くばかり
当然、頂く料理各品も満足の品揃えばかりで
久々の訪問にはなりましたが、また定期的に足を運びたいと思わせてくれる1食となりました。
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龍巳家
■ たつみや
■ 住所：千葉県千葉市中央区長洲1-11-10
■ 営業時間：11:00 – 14:00 / 17:00 – 19:00 / 土 11:30 – 14:00
■ 定休日：日曜日