昼前から若葉区方面での仕事に取りかかり
こちらが一段落を迎え他のは14時を過ぎた頃
完全にお昼時を逸するものとなり
こうなると重宝するのは、通し営業しているお店の存在
近くで通し営業と言えば、真っ先に浮かんだのが桜木の福たけ
本日は同店にて背脂を堪能しようか、と国道51号を走っていた矢先
私の視界に飛び込んで来たのが、こちらの赤いアーケード
国道51号沿いにあります、老舗中華
「金安軒」になります
過去にも何度か足を運んでいる同店ですが
14時を過ぎた今もなお、まだ暖簾が出ている上に営業中の看板を発見
これは、とチャンスを感じ
本日は予定変更、こちらの金安軒を訪れる事に。
若葉区桜木の老舗中華、金安軒 豊富過ぎるメニュー健在な同店がリニューアル？
国道51号沿いながら、店舗隣の駐車場が手狭となっており
且つ近隣にもコインパーキングが少なく、ここ数年足が遠のいていたここ、金安軒
元気というか、精一杯腹から声を出しているとでも言うべきか
とにかく、絶叫にも近い「いらっしゃいませｰ」で迎え入れてくるのが特徴となる同店
ただ少し前に目にした情報では
お店を閉めた、との話もあったのですが
本日、こうして店舗前を通ると
以前と変わらずの暖簾、そして入口脇には
ここが何屋さんであるのか、を分からなくさせるほど
A看板一杯に記載された、本日のお勧め定食たち
そんな看板を確認しつつ、暖簾をくぐれば
これまた期待通り「いらっしゃいませー！！」のひと声に迎え入れられる同店
変わらず店主さんが元気そうであった姿に一安心しつつ
目前で目にするのは、以前とは異なる店舗の内装
確か、厨房前にはカウンター席が並んでいた同店
ですが、現在そのカウンターは取り払われ、代わってボックス席が3席に
その反対側ににもテーブル席が並ぶなど
以前にも増して、客席スペースが広くなったように見られる店内
続いてメニューですが、こちらも以前に比べてリニューアルされたご様子で
かつてのメニューにあった金安麺やシチューラーメン
その他、多彩すぎて居酒屋とも喫茶店とも取り違えそうな一品料理の数々は現メニューに見当たらず
とは言え、むしろ整理されたとでも言うべきでしょうか
今のメニューであっても、決して物足りなさは感じさせず
老舗の中華料理店らしい麺類の数々にご飯もの
そして逸品料理の各品を味わう事が出来る同店
また、店外で目にした本日のお勧めもしっかり提供されており、
本日の定食については、2つのホワイトボードに分けて、全8品
豚ハラミの焼肉や野菜炒め、煮込みハンバーグに豚タン塩など、
これまたレギュラーメニューの構想外となる品が盛り沢山
嘘か真か、且つあKレーライス＆ざる中華などもあり
しかもお値段は、いずれも1,100円とリーズナブルなのも変わらずで
どれもが興味を惹く品ばかりとなる同店
1つに決めかねる次第となりますが、本日大きな収穫となったのは、同店が通し営業であること
今後もランチ帯を逸した際には定期的に利用できる事を前提とし
本日のお勧め定食より、煮込みハンバーグ＆バラ肉豚カツを頂いてみることに。
デミソ－スで味わう煮込みハンバーグに豚カツもセット 食べ応え＆絶品過ぎる本日の定食を堪能
14時を過ぎてお店を訪れるものとなった、本日の金安軒
さすがに繁忙帯は過ぎ去っており、先客は1名のみとなる店内
注文を終えると、相変わらず元気溢れる店主さんのひと声を耳にするものとなり
新たに並んだメニューを眺め、妄想を膨らませる事10分弱
かつてのカウンター越しに提供となった、本日のランチがこちら
若葉区桜木の老舗中華
金安軒にて頂く本日の定食、煮込みハンバーグ＆バラ肉トンカツとなります
老舗の中華料理店、と紹介しておきながら
どこ1つ取っても中華の要素が並ばない、本日のランチ
しかし、中華であろうが無かろうが
ハンバーグにトンカツ、その二大肉料理が並ぶプレート
これを前にぶら下げられて、頼まずにいられないのが私
しかも、あろうことかいずれの品も
そこそこの洋食店で提供されれば、一人前に相当するサイズ感で2品が鎮座
2品の共演のみで無く、その十分過ぎるサイズ感も嬉しい両者ですが
まずはこちら、ハンバーグから一口目をスタート
たっぷりのデミソースで煮込まれた、こちらのハンバーグ
箸を入れた瞬間から沸き上がる肉汁
その初動から予期した通り、肉感しっかりタイプとなるこちら
歯ごたえを宿しつつも、噛みしめる事で広がり出す旨味
それを包む、デミソースとの調和も当然最高で
提供直前に仕上げとばかり掛かる生クリーム
これがコクを増すものとなり、
口に運ぶ一口目から、その余韻を一秒でも長く味わうべく、
一目散にご飯を掻き込まずにいられない同品
そんなハンバーグのみでも、十分メインとして成立するものの
両巨塔と呼ばんばかりに並ぶ、本日もうひと品のおかず
それがこちらのトンカツでして
ザクッと音を立てる衣、その中に鎮座する豚肉
この豚肉にもまた、しっかり下味が付いているのが特徴
和辛子を添えて提供してくれているものの
それを必要とするー、ソース不要で味わえるトンカツですが
ここで敢えて挑みたくなるのが、そう
ハンバーグ側のデミソースで頂く、いわゆるデミカツ
これがもう、想像を優に越えた絶品の限りで
豚肉自体の下味を邪魔すること無く、ソースもが調和し美味しさを増すトンカツに
そんなデミソースは、肉料理2品のお供のみならず、
共に提供される、せん切りキャベツ
こちらを頂く上でのソース代わりとしても大活躍
更にこちらのプレートには、
この通りポテトサラダも並ぶなど、野菜もこれまた盛り沢山
また、もう1つ嬉しい発見となったのがこちら、
ザーサイにカッパが並ぶ、香の物
そしてもうひと品のお椀ですが
こちらただのお味噌汁かと思いきや、
なんでここに豚汁を提供しちゃうかな
と、笑顔を溢さずにいられなくなる、ビッグサプライズ
そもそも、ハンバーグとトンカツ
二大おかずが一堂に並ぶだけでも豪華過ぎる本日のランチ
そのいずれもが十分過ぎる食べ応えとなる上
肉感に下味、そしてソースと全てに満足を得る美味しさ
共に頂くご飯も、一般よりは多めなお茶碗での提供となり
これだけ豪勢なランチを頂きながら、そのお値段は破格とも言うべき1,100円ジャスト
本日頂いた定食以外にも、まだまだ食べたい品は目白押しとなる同店
なにより本日に至っては、中華料理店ながら、同ジャンルの品を1つも頂かずに満足を得る次第で
いずれにせよ、通し営業であるという新たな事実を確認できた同店
店主さんの元気過ぎる声を耳にすべく、今後も定期的に足を通いたい1店となりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深くディープな千葉グルメ情報をお届け致します。
金安軒
■ かねやすけん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区桜木7丁目5-2
■ 営業時間：11:00 – 22:00
■ 定休日：水曜日