快晴続きとなった、今年のゴールデンウィーク
前日に続き、綺麗に晴れ渡ってはいるものの
本日は今年最高気温となる、26度を昼前に更新
真夏・・・には程遠いものの
さすがにアツアツ麺類を啜りたい気分にはならず
なんかこう、カラッと心地良く
初夏を楽しめそうなランチは無かろうか？と思考を巡らせ
本日辿り着いた答え
それが、ピザ
いや、ピッツァと呼ぶ方が正しいでしょうか
いずれにせよ、久々に食べたくなったイタリアンなピザ
ただ、渋滞へと揉まれながら遠出するほどの気力は湧かず
本日は近場でのピザランチを敢行
向かった先は、美浜区新港
同エリアにあるネッツタウンにお店を構える
こちら
「ピッツェリア ヴィーコロ」を訪れるものとなりました。
美浜区新港にあるネッツタウン 同敷地内にお店を構えるピザ屋さん、Veicoloをランチ訪問
という訳で、本日向かった先は
美浜区新港のネッツタウン
トヨタのお隣にて営業するピザ屋さん
「Veicolo（ヴィーコロ）」を訪れる事に
最寄り駅は京成みどり台となっているものの
その距離は直線であっても1.5キロ
実質、徒歩での訪問は難儀を極めるエリアとなりますが
ネッツタウン内の店舗という事で、同施設の駐車場も利用出来る同店
お昼真っ只中での訪問となりましたが
それでも車を問題無く停車出来る、広々とした駐車施設を完備
そんな駐車場に車を停め、向かった店内には
もちろんすでに多くのお客さんで賑わいを見せている次第で
さすがに空きは怪しいか・・・と思いきや
残る１席のテーブルへ、滑り込みにて案内して頂く事に成功
早速、メニューから拝見となるのですが
本日５年ぶりに訪問するものとなった同店
以前に利用した時と比べ
だいぶ刷新されたご様子となる、現在のメニュー
以前のメニューがこんな感じだったことを踏まえると
参照：美浜区新港のVeicolo（ヴィーコロ） 「マルゲリータブッファラ」が絶品過ぎた ⇒
ピザのメニュー数はもちろん
その他のメニューも大幅に厳選した品で提供を行っている模様
ただ、そんなピザメニューについては
メインの他、サラダ、そしてデザートも付いてくるとのことで
共に頂けるデザートについては
全８種と、ピザをも凌ぐ品揃えの豊富さに
ただ、私の記憶では以前にここで頂いた
「マルゲリータ」がとにかく美味しかった訳で
本日はそんなマルゲリータを久々に頂きつつ
２名での訪問となることから、もうひと品にはマリナーラを選択し、食べ比べてみる事に
そんな注文を終え、まず提供が始まるのが
こちらのサラダプレートから
メインとなるサラダは、シンプルにレタス
その脇には、ポテトとかぼちゃ、そしてバゲットに乗ったサラミも提供
サラダの方は、シンプルなオイルベースとなっており
ビネガーの酸味も添えられ
甘酸っぱさを楽しめるドレッシングに
そして、好みの美味しさとなったのが、
こちらのポテト
同じく、
こちらのかぼちゃら根菜２品
いずれもグリルでの提供となっているのですが
表面にはこんがり焼けた香ばしさと苦みを感じさせ
それを包み込む形で
中から湧き上がる、各素材の甘みを楽しめるグリルに
そして、最後のもうひと品が
バゲットに盛り付けられた、こちらのサラミ
オイルの風味を宿しながら
サラミらしい脂の甘みとバゲットの一体感が良好
そんな各品を頂きつつ
この後に待ち受ける、久々のピザを楽しみにさせていただくことに。
ふっくら弾力をも楽しめるピザ生地 溶け合うチーズらも美味しさ昂ぶらせる２種のピザ食べ比べ
入店した時点では、ギリギリ席が空いていたものの
その後すぐに満席を迎えるものとなった、美浜区新港のピザ屋さん「Veicolo」
その忙しさもあれば、多少の待ち時間も仕方ない・・・と思いきや
さすが高火力で焼き上げる石窯の効果か
想定していたよりも遥かに早く
注文から10分少々、早くも提供となった本日のピザ
こちらが、マリナーラになります
トマトにニンニク、バジルにオレガノと
チーズを使わず、オイル主体で味わうこちらのピザ
生地は外側のフチをふっくらと
内にいくほど薄めの生地になっており、
ナイフでカットした断面はこの通り
具材がシンプルな事もあり
よりフチと内側との生地の差が見えやすい仕上がりに
窯焼きにによる芳ばしい香りを感じつつ
1口大にカットした所で、まずは最初の1枚を
薄めのクリスピー生地にはなるのですが
それを思わせない、むっちりした食感が特徴となるピザ生地
厚みあるフチ部分がムッチリならともかく
薄め生地の中心部分まで、しっかりしたムッチリ食感を楽しませてくれます
小麦の香りも芳醇に感じさせながら
それを引き立てる、トマトやガーリックの存在感
素材がシンプルであればこそ
生地の持つ味わいがより顕著に伝わる、そんなピザに
また、ガーリック＆トマトだけで無く
スパイシーな風味を奏でるオレガノ
大人の苦みをふんわり感じさせるバジルもしっかりアクセントに
焼き具合によって、様々異なる食感も楽しめ
口に運ぶ度、多彩な味わいを楽しませる1枚に
一方、本日食べ比べるものとなったもう1枚が
こちら、水牛のマルゲリータ
同店では2種のマルゲリータが提供されますが
こちらのピザに関しては、水牛のモッツァレラチーズを使用
以前に頂いた際には、普段口にするモッツァレラと異なる
濃厚ながら旨味も強い、そんな印象を残した水牛のチーズ
ただ今回は、そんな前の印象が強く残りすぎていたのか
そこまで強い魅力を感じるものには至らず
とは言え、モッツァレラチーズらしい旨味は十分に味わえ
そんなチーズと共に引き立て合う
トマト、バジルらとの合わせ技も十分に堪能
もちろんピザ生地の美味しさはマリナーラ同様となり
これにも満足させて頂く1品となりました
そんなピザ2種を食べ終え、
最後は食後のスイーツへと移行
多数の選べるデザートからチョイスしたのが
こちら、ティラミス・クラシコ
普段、そこまでスイーツを好まない私ですが
それであっても、別腹指定している品の1つがティラミスでして
濃厚な甘みを醸し出すマスカルポーネ
そこに合わさるココアパウダーのほろ苦さ
シットリと甘みを吸い上げている生地とのバランスも心地良く
イタリアンのお店らしい、大人味のティラミスを楽しませて頂くことに
更にもうひと品のデザートについては、
こちら、窯焼きクリームブリュレをオーダー
パリッとした食感でキャラメリゼされた表面
そちらを割り入った先には
とろりと広がるクリーミーなプリン
これもティラミス同様
スイーツ各品にも拘り見せるお店らしい、一手間を感じる〆となりました。
といった次第で2種のピザらを食べ比べるものとなった
美浜区新港のピザ屋さん「Veicolo」
以前の訪問からは、大部日が開いてとなり
メニューについては、前述した通り大幅に刷新
そんな中で今回は、
マリナーラと水牛のマルゲリータを食べ比べる事に
いずれも生地の美味しさを引き立てる仕上がりで
窯焼きならではの香ばしさを含め、満足の2枚食べ比べに
更に、メイン以外にサラダ
そしてスイーツまでもがセットで提供となる同店
ピザについては少し小ぶりに感じる所がありましたが
各種セットまでを頂く事で、これまた満足に至るセットとなりました。
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Veicolo
■ ヴィーコロ
■ 住所：千葉県千葉市美浜区新港70-1
■ 営業時間：11:30～23:00
■ 定休日：月曜日