本日のランチは、京成千葉中央駅近くとなる富士見へ
少し前に同エリアを歩いていた際、目にしていた
気になる限定ラーメン？新メニューが目的でして
しかし、毎度の事ながらも私の確認不足が発生
この日は月曜日とあって、お目当てとなるお店は定休日とのこと
ただでさえ定休日の多い月曜日
加えてここ数日の間に、ご近所の中華蕎麦ごとうや武蔵家富士見店も訪問済み
残るは新店各店となるも、コレも訪問済みばかりで
駐車場に車を停めはしたものの、候補になり得るお店が見当たらず
さて、どうしたものか・・・と富士見を徘徊していると
ポッと目に留まったのがこちら
同地で長らく営業する老舗お好み焼き店、ぎおん
通常ならば夜しか営業しておらず
お昼時にはシャッターが閉まっているはずの、同店へ続く階段
しかしそこには、シャッターが開いているばかりでは無く
お店の看板、更には「ランチ」と書かれたノボリの姿も発見
そんな・・・まさか？？
と疑問を抱えつつ、階段前の張り紙に目をやると
なんとそこには、
「ランチ始動！」と書かれたメニュー書きが張ってあったとは
となれば、もう本日のランチは確定済み
本日はこちら
「ぎおん 富士見本店」へランチ初訪問を果たしてみることに。
京成千葉中央駅近くの老舗お好み焼き店、ぎおん 富士見本店が9月よりランチ営業を開始
ここ富士見の他、以前は栄町にも店舗があり
両店とも、夜には幾度と利用してきたお好み焼き店、ぎおん 富士見本店
現在、栄町の店舗は閉店となっており
代わって県知事公舎向かいとなる、道場南店もある同店
広々とした造りの店内は、
当然、各テーブルにお好み焼きの焼台を並べるものとなっており
こちらでお好み焼きが頂けるのはもちろんの事
ここ「ぎおん」の魅力と言えばお好み焼きだけで無く
お好み焼き店のサイドメニューと呼ぶには立派すぎるほど
豪勢な肉料理各品の鉄板焼きが味わえる事が魅力となるのです
中でも嬉しいのが、同店のコースになっており
牛タンから始まり、ホルモンにハラミ
焼きそば、お好み焼きを経由して
最後はもんじゃまでもが味わえる、贅沢なコース
これに加えて、個別での鉄板焼き（肉もあれば海鮮もあり）を
追加注文するのが、慣れ親しんだ同店のスタイル
もちろん、鉄板焼き各品だけで無く、
チヂミやイカムチム、鶏スープなど
韓国料理を主体としたおつまみも様々と提供
そんなメニューが取り揃う、ぎおん 富士見本店ですが
本日はランチでの訪問となり、この時間帯のメニューは以下の通り
お好み焼き、焼きそば
そして、両方を味わうハーフ＆ハーフの3品を提供
お値段の方も全て1000円ジャストとなっている上
メインに加え、スープや小鉢も付いてくるランチセットに
メニューがシンプルであれば、悩む事も無く
とは言え、焼きそばとお好み焼きが並べば、どちらも頂きたくなる欲しがり屋さん
ここは当然の如く
「ハーフ＆ハーフ」を注文する流れに
同注文を終えると、まず提供となるのが
こちらの小鉢3品
こんにゃく和えに竹の子の煮付け
そして、厚揚げの3品になり、家庭的な一面も感じる次第
いずれにせよ、本日のメインはお好み焼き＆焼きそば
じっくりメインの仕上がりを待たせて頂こうと思います。
ふわとろ仕上げの絶品お好み焼きに、香ばしいソース香る焼きそばの贅沢合い盛を食べてみた
この日、お店を訪れたのは11:30を過ぎた所
先客の姿は無く、恐らくにはなりますが
本日のランチ、私が1番手として入店になる、ぎおん 富士見本店
張り紙によれば、9／17よりランチ営業を始めたそうですが
表通りには面していない上に、ビル2Fでの営業となる同店
近隣で仕事をしている方の中には、
すでに常連さんとなっている方もいる、なんて話をママさんより聞くものとなりましたが
やはり分かりづらさも勝っているのか
私は訪問した時間帯では、その後に1組が来店するほどのペースに
とは言え、千葉でも歴史長く
当然ながらファンも数多く存在している同店
知られさえすれば、ランチ帯であっても
様々なお客さんが来店するようになるのだろうなあ
そんな事を思いながら、注文から待つこと10分少々
こちらが「ぎおん 富士見本店」にて頂く
ランチのハーフ＆ハーフセットとなります
メインとなるプレートはもちろん
お好み焼き、そして焼きそばの2種合い盛り
これに加えて、前述した3品の小鉢、そしてウーロン茶
更には、
ワカメがたっぷりと入ったスープも付いており
これでお値段は1000円ジャストとリーズナブルな設定
では早速、メインとなるプレートから頂きますが、
まず手を伸ばしたのは、こちらの焼きそばから
ふっくらした麺からは、ソース由来の香ばしさも感じられ
焼そば、という名の通り焼かれたお蕎麦らしい食感、香りに味わいが満載
具材の方には、
キャベツ、揚げ玉、そして豚肉も使用
ソースベースによる濃い目の味付けとなりますが、
ここに紅生姜が加わる事によって
甘みと酸味がプラスされるのも嬉しい所
定番スタイルの焼きそばにはなるものの
なかなかランチでは味わう機会も無く、これが食べられるのもお好み焼き屋さんならでは
そしてもう一方の主役が、
こちらのお好み焼き
食感こそふわふわながら、中はとろっとした仕上がりで
ハーフサイズながら、見た目以上に食べ応えもあるガッツリタイプ
ママさん曰く、
『ハーフ＆ハーフを頼む人は多いけど、ガッツリ食べたいならお好み焼き』
とのアドバイスがあった通りで
一枚丸々を食べるとなれば、けっこうな食べ応えを備えた品に
そんなお好み焼きの具材には、
定番となるキャベツ、豚肉
そして紅生姜も中にトッピング済み
こんがり焼けたソースの香りに青海苔
そしてマヨネーズのトッピングと、いずれも定番のスタイル
ですが、定番であればこそ嬉しいのがお好み焼きや焼きそばでして
これら合い盛をランチながら、1000円ジャストで頂けるのもまた最高
更には、こちらのセット
最後に〆となるスイーツとして、杏仁豆腐までもが提供
加えてこの日は、他のお客さんが居なかったこともあってか
ママさんからのご厚意で、自家製となる白菜の柚子漬けも頂く事に
提供される各種料理はもちろん
ママさんの心配りにもホッコリする、そんなランチとなりました。
という訳で本日のランチは、千葉・富士見
同地で長らく営業しているものの、これまでランチ営業の無かったお好み焼き店、ぎおん
こちらがこの9月よりランチ営業を開始
お好み焼きと焼きそばのハーフ＆ハーフセットを頂く事に
いずれも定番スタイルの2品となりますが
両者の合わせ技、そして鉄板で焼かれればこそ味わえる様々な食感の妙
更には、小鉢やスープ、スイーツにドリンクも付くなど
お値段1000円ながら、十分な食べ応えも感じる一食に
とは言え、やっぱりぎおんと言えば
夜のメニューで頂ける、肉の鉄板焼き各品も捨てがたい限りで
ランチでの利用はもちろん
次は久々、夜の同店にも足を運んでみたいと思わせてくれる1食となりました。
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ぎおん 富士見本店
■ ぎおん ふじみほんてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-16-16 ２Ｆ
■ 営業時間：11:00～14:00 / 17:00 – 03:00
■ 定休日：無休（ランチは月～金のみ）