本日のランチは、久々あのハンバーグが食べたく
車を走らせた先は、千葉中央
同駅近くで頂く、好みのハンバーグと言えばそう
最近は牛100％を使った、レア目なハンバーグが多い中
こちらのお店は豚100％のハンバーグ
それを同店ならではとなる、個性的なソースで味わうお店となり
界隈でも屈指の人気店の1つ
そんなハンバーグパテトツカを訪れてみたものの
時既に遅し、現在満席との看板が店外に
とはいえ、ここで代替案となるハンバーグといえば・・・
ハンバーガーなら思い浮かぶも、ハンバーグは思いつく先が無し
さて、どうしたものかと歩き出した矢先
ここで思い出したのが、先日のランチ
つい数日前に足を運んだ
同じく千葉中央にある「チヒイロスパイスカフェ」
同店を訪問した際、たまたま目にしたのが
店舗お隣にあるお好み焼き屋さんの看板
ネット情報等では夜のみの営業と思っていた同店ですが
お店の前を通った際に、ランチ営業を行っているとの看板を発見
ハンバーグを食べる気分でいた中、
お好み焼きとは、激しすぎる方向転換となります
が、車を停めてしまった手前
あまり時間を掛けることも出来ず、本日のランチはこちら
京成千葉中央駅から徒歩5分
「味覚庵 千葉中央店」を訪れてみるものとなりました。
京成千葉中央駅から徒歩5分のお好み焼き屋さん、味覚庵をランチ初訪問
12時を少し回り、足を運ぶものとなった
千葉中央駅近くのお好み焼き屋さん、味覚庵 千葉中央店
早速店内を覗いてみますと、
まず目に付くのは、
店内至る所に掲載される著名人のサイン
見た所、ゴルフ関連の選手のサインが多い様で
こちらの店主さんもゴルフ好き、という事でしょうか
店内の作りはお好み焼き店、ということで
鉄板を設けたテーブル席が4卓ほど
その他、カウンター席も設けられており、本日は同席を利用
そんな同店のランチメニューはと言うと
お好み焼き屋さんながら、ランチでは同品の提供は無く
上記の通り、
・しょうが焼き
・和布ハンバーグ
・ハヤシライス
・ビーフカレー
そして3種のパスタが頂けるとのこと
これらにプラスし、ドリンクまで付いてお値段は900円
界隈のランチと比較し、お値段的にはまずまず
そんな印象を受けるこちらの味覚庵
お好み焼き屋さんというより
むしろ、喫茶店のランチといった印象を残す各品ですが
ここで見つけてしまったのは、そう
本日目当てとしていたハンバーグの存在
もちろん、専門店であるアチラとは異なるタイプでしょうが
ここはお好み焼き屋さんであり、店内にはしっかり鉄板も
これはもしや、鉄板を使い焼き上げる・・・
そんな特別感あるハンバーグが頂けるのか・・・も？
なんて期待を込めつつ、本日のランチは
和風ハンバーグを頂いてみようと思います。
たっぷりご飯にハンバーグは和テイスト 味覚庵 千葉中央店で頂く、和風ハンバーグ
先客の姿は無く、注文と同時に調理が進むものとなった
千葉中央のお好み焼き店、味覚庵
カウンター席目の前には鉄板が広がる同店
そして注文はハンバーグと、この鉄板で・・・
と期待してみたものの
そこはやはり、ランチとあってか
鉄板に火が入ることは無く
また、大きな鉄板を設けたカウンター席故というか
調理するお店の方の一挙手一投足が視界に入り
レンジでチンされる音、業務用の各品が使われいる様
まあお好み焼き店ながら、
それに関係しないメニューを出している同店ランチ
そういうもの、と思えば
確かにそういうものであるのも仕方ない話かと
そんな様子を眺めながら
注文より待つこと10分弱
こちらが、味覚庵 千葉中央店で頂く
和風ハンバーグとなります
メインとなるハンバーグは、和風という事で
大根おろしを添えた、ポン酢テイスト
平皿で提供されるご飯は
けっこうな大盛りサイズとなる同店ランチ
ハンバーグの他、サラダも添えられており、
視界に入った調理行程を見ていた所
使用されているのは、フレンチドレッシングになる様です
そんなサラダは、お皿に対し
かなりボリュームある盛り付けに
野菜の量を思うと、
ドレッシングはもう少し欲しい様な所も
そしてメインとなるのが、こちらのハンバーグ
前述した通り和風という事で
おろしポン酢で頂くスタイルのハンバーグに
早速、中を開いてみると、
中までしっかり、火の入ったハンバーグ
こちらを大根おろし、そしてポン酢で頂きますが
うん、おろしポン酢
そしてハンバーグ自体は、まあアレだ
店内に響いたレンジの「チン」の音が示す、そんなハンバーグに
そんなおかず各品に対し
だいぶ盛り付け多めとなる、こちらのご飯
サラダとご飯を頂く、というのは異なる訳で
となれば、メインのおかずはハンバーグのみ
それに対する、ご飯の量としては
かなりボリュームある盛り付けでの提供でして
サラダの量を少し抑えつつ
代わりにご飯のお供となる品が、もう1～2品あったら嬉しいなぁ
そんなハンバーグと共に、提供となるのが
サービスで付いてくるソフトドリンク
そして、食後のデザート
デザートの方は見ての通り、
いちごジャムを添えたヨーグルト
オマケが付いてくるのは嬉しい所ですが
やはり気になってしまったご飯の量
あのボリュームを思うと、ヨーグルトやドリンクのサービスよりも
あと1品でも構わないので、ご飯のお供が添えられれば・・・そんな思いを残す一食に
という訳で、初訪問となった
味覚庵 千葉中央店にて頂く、本日のランチ
生姜焼きに和風ハンバーグ
そしてパスタ各品らを提供する同店
お好み焼き店との事ながら、ランチでは同品の提供は無く
今回は和風ハンバーグを頂く事に
たっぷり大根おろしにポン酢仕立て
共に頂くご飯は大盛りサイズと、たっぷりな一食に
加えてソフトドリンク、ヨーグルトも付いてくるなど
栄養バランスの充実した、そんな印象を受けるランチとなりました。
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味覚庵 千葉中央店
■ みかくあん ちばちゅうおうてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区中央4-3-5
■ 営業時間：17：30～23：00
■ 定休日：日曜日