ここ最近、千葉～千葉中央エリアでのランチに偏っており
それ以外のエリアでの新店情報の収集がだいぶ疎かに
久々、県内の新店について色々目にしていたところ
JR稲毛駅近くに面白そうな新店の情報を発見
そんな訳で本日のランチは稲毛へと向かうものとなり
辿り着いた先がこちら、
JR稲毛駅から徒歩3分に5月1日オープンした新店
「Cafe EVERWHITE」となります
本日はこちらで、初ランチを頂いてみることに。
JR稲毛駅より徒歩3分、小仲台に5月1日オープンの新店 Cafe EVERWHITE
本日足を運んだ新店、JR稲毛駅近くとなるCafe EVERWHITE
こちら5月1日にオープンしたばかりの新店で
店内での飲食他、お惣菜の販売も行っているお店となるようで
また提供されるメニューの方もヘルシー志向な品を取り揃えているようで
メニューの方には、今日の健康スープから始まり
品数豊富なチキン、そしてフィッシュプレートらが頂けるとの事
その他、サラダプレートや米粉のショートパスタプレート
そして裏面のページには、
米粉100％のパンを使ったフレンチトースト
ほうじ茶小豆やブリュレバナナといったスイーツ系に始まり
私の好物となること間違いなしな、ベーコン＆チーズといったおかず系も
更にお隣はハンバーガーとなっており
こちらのバンズは味・質の向上の為100％の米粉ではなく、小麦とのブレンドによるバンズを使用
具材の方は、Wチーズバーガーに始まり
BLTバーガー、そしてチキンバーガーの3品が頂けるとのこと
上記の各品は、スープをサイズ変更出来る他
ドリンクセット、スイーツセット
また1ページ目の品に関しては
前述したサイズ変更等に加え、ご飯等の大盛りらも注文可能となるそうで
なお、スイーツの方もまた日替わりとなるのか、
こちら、ブリュレチーズケーキやガトーショコラなど
4～5品ほどのスイーツを取り揃えているCafe EVERWHITE
そんなこんなでザッとメニューに目を通した感じ
気になる品となるのは、ハンバーガーにベーコン＆チーズのフレンチトースト
そして、盛り沢山なおかずとともに頂ける
チキン、またはフィッシュのプレートあたりでしょうか
いずれも悩ましい次第となりますが
本日は魚な気分、フィッシュプレートを頂いてみることに。
全4品の野菜中心となる副菜に白身魚のムニエルがメイン フィッシュプレートを食べてみた
本日お店を訪れたのは11時を少し過ぎた所
稲毛駅前の大通り沿いとなるこちらのお店
店舗に駐車場は無いものの、すぐ向かいがコインパーキングとなりまして
本日はそちらに車を停めて、お店を訪問
まだ早い時間とあって、先客の姿も無い店内にて
注文より待つこと10分弱、提供となった本日のランチがこちら
JR稲毛駅近くの新店、Cafe EVERWHITEにて頂く
フィッシュプレートとなります
店内でも販売されている、野菜中心となるお惣菜
こちらのうち、4品がプレートに並ぶこちらの品
メインの方は、フィッシュとチキンから選べるものとなり
本日はフィッシュの方を選択
白身魚のムニエルがおかずの主役に
またご飯に関して、メニューで見る限り小ぶりに見えたことから
こちらは＋220円にて大盛りへと変更して頂く形に
品数も豊富なプレートだけに、どこから手を付けるか悩みますが
まず頂いてみたのは、こちらのコーンスープ
スープについても拘りを持っている様子となる、こちらのお店
具材となるコーンの食感からして、全て自家製と思われるスープに
コーンの持つ甘みをしっかりと引き出した味わいで
スープ1つからも丁寧な調理が伺い知れるほどに
続いて頂くサラダですが、
こちらに使用されているのは、黒ごまベースのドレッシング
味わい自体は濃いものの、野菜の持つ素材の味を邪魔することなく
シャキッとしたレタスの食感や、風味を一層引き立てる味わいに
サラダに続き、頂いていくのが4品並ぶ副菜で、
まずはこちら、ひじきと枝豆の煮付け
素材由来の甘みに加えて、やや酸味を感じるのが特徴
プレートに並ぶ1品としてはもちろん
ご飯のお供としても十分渡り合える、そんな副菜に
続いて頂くのは、
こちら、ゴボウと人参の胡麻和え
2種の野菜、それぞれの食感を楽しみながら
白胡麻由来の味わいが、これまたご飯に合う味わいを生み出すおかずに
更に3品目には、
茄子に人参らを使用した、こちらのラタトゥイユ
トマトベースとなる同品ですので、これも言わずもがなご飯のお供にバッチリ
そんなおかず各品と頂くご飯の方も、
こちらの通り、雑穀米を提供
日常的にジャンクなランチばかりを頂いている私ですが
それであればこそ分かる、今目の間に並ぶ品を摂取し、いかに身体が喜んでいるかが
いやむしろ、普段頂くジャンク飯に慣れ過ぎているが故か
予告も無く身体に運ばれる健康食を前に、胃腸の方が驚きを隠せずにいるほど
そんなご飯らと頂く、本日のメインには、
こちら、白身魚のムニエルになりまして
共に頂くソースの方は、バジルクリームでしょうか
これまた優しい味わいになるものの、淡泊な白身魚だけにご飯進む十分な味わいをプラス
更には、
こちらをスパニッシュオムレツと形容すべきか
やや固め食感となる玉子焼きの中に、じゃがいもを具材として使用
味わいは素材由来が中心となるものの
食感に加えて食べ応えをもプラスし、ご飯に加えここでも満足度をアップ
多彩なおかずを一同に味わえるだけで無く
豆に野菜、海藻に穀物、そしてお魚と、健康食を存分に味わった本日のランチ
味付けも多種多様に富んでおり、ヘルシー食とは言え
飽きを感じたり、物足りなさを受けること無く、各品を楽しめるものとなりました
また今回頂いたフィッシュプレート以外にも
Wチーズバーガーやベーコン＆チーズのフレンチトーストも気になる同店
日常的にジャンクで脂質にまみれた食に偏りがちな私ですが
たまのリセット、ないし胃腸を休めたい際には、今後も重宝する新店となりました。
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Cafe EVERWHITE
■ カフェ エバーホワイト
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区小仲台6-2-1
■ 営業時間：11:00 – 21:00（月のみ～19:00）
■ 定休日：水曜日