本日のランチは久々となる津田沼へ
駅すぐにオープンした、新しいイオンも気になる一方
数ヶ月ぶりとなる同駅界隈だけに、その他にも新店の情報を複数発見
ひとまず本日は、今日の気分に1番合致した新店を選択
JR津田沼駅の北口すぐに、この3月オープンしたこちらのお店
「健勝軒 わたなべ」を訪問・・・
してみたものの、どうやらオープン時刻は11：30だった様で
ちなみに今時点での時刻は11：20
開店時刻までの残り10分をフラフラしながら時間を潰し
本日はこちら、健勝軒 わたなべを初訪問してみる事に。
Jr津田沼駅すぐに3月リニューアルオープン 味噌ラーメンのお店健勝軒 わたなべを初訪問
近隣をフラフラしながら、待つこと10分
11：30ちょうどに開店時刻を迎えるものとなった、津田沼の健勝軒 わたなべ
こちら以前は「健勝軒」という店名にて営業
その当時はつけ麺の専門店として営業していた同店
ただこちらのお店は、昨年末に閉店となりまして
そこから3ヶ月、リニューアルと共に味噌ラーメンを主としたお店として同地に再オープンしたとのこと
そんな同店のメニューについてですが、
前述した通り、現在は味噌ラーメンの専門店となるこちら
濃厚みそラーメンから始まり、濃厚辛みそ
更に新メニューと思われる肉出汁中華そばが頂ける他
夏のメニューとなる冷やし中華、そして濃厚まぜそばも頂ける同店のメニュー
加えて、こちらはランチ帯の限定メニューとなりますが、
半チャーハンが350円で頂けるとのこと
そんな各品を見ていき、やはりまずは基本となる濃厚みそラーメンか
いやでも、気になってしまう肉出汁中華そば
更に、私的ド本命となるのは、やっぱり辛みそラーメンだったり
券売機前で悩む事数十秒、本日は辛みそラーメンにチャーシュートッピングを頂いてみることに。
心地良い辛味にガツンと響く味噌、肉厚チャーシューも嬉しい辛みそラーメンを堪能
開店と同時に入店するものとなった本日のランチ
当然、1番手としての入店に成功
その後もお客さんはポロポロと続くものとなりまして
カウンター6席となる店内は、オープンから数分で満卓近くまで埋まる形に
そんなお客さん達よりも先行しての入店、注文となった本日
注文から待つこと10分弱、提供となった本日のランチがこちら
JR津田沼駅北口すぐの新店
健勝軒 わたなべにて頂く、辛みそラーメン（チャーシュートッピング）となります
追加したチャーシューが乗ることで、合計3枚となるこちらの辛みそラーメン
その他トッピングはもやしにメンマらと、シンプルな出で立ちに
とは言え、辛みそらしい赤みを帯びたこちらのスープ
早速、その一口目を頂いていきますが、
使用されている味噌は白味噌になるのか
スープ自体は甘めの味噌となるようで
もちろん追加の辛味を加えていることで、そちらの主張もしっかり
トータルすれば辛味がやや優勢となるも、辛さ自体そこまで強くなく、旨味含めバランスの良さを感じるスープに
そんなスープと頂く麺の方は、
こちらの中太麺での提供に
モッチリした食感が特徴的で、スープとの一体感も食感同様、心地良く味わえる組み合わせに
そんな麺にアクセントを与えてくれるのが、
こちらのもやしとなりまして
トッピング前に一度炒めたものを使用しているご様子のもやし
シャキッとした食感に加え、香ばしさもプラスされ、スープ＆麺との調和も満足の品
そして、特筆すべき存在感を放ったのが、
こちらのチャーシュー
肉厚ながら柔らかな仕上がりとなっており、炙りも加えられた仕上がり
ただこの炙りに関しては事前に行われているのか
提供時点ではそこまでの香ばしさやはなく、また常温となっているのが少し勿体なさを残す次第に
そんなチャーシュー以外のトッピングには、
こちらのメンマ、そしてなるとといった面々
いずれも特別感は無いものの、その分安定感を感じさせる各品に
各品を頂いていく中、後半より味変を欲する所となりますが
そんな中で目に付いたのが、卓上に用意されるこちらの品
刻みニンニクの醤油漬け、でしょうか
なんにせよ味噌ラーメンににんにくは間違いの無い組み合わせ
早速、こちらを加えていくと、
甘みを基調としている味噌だけに、しっかり存在引き立つこちらのにんにく
特有の辛味、更にはコクをもプラスするものとなり、
スープの美味しさを、また一段階引き上げる味変に
残るスープに麺にと、最後まで満足得る美味しさとなりました
そんな辛みそラーメンを頂くものとなった、津田沼の新店「健勝軒 わたなべ」
今回頂いた辛みそラーメンにも満足得るものとなった同店
ですが、それと並び立つほど気になったのが、肉出汁中華そば
更には私の後に訪問したお客さんの食べていた、まぜそばのほうも気になった同店
いずれにせよ、頻繁に足を運ぶ機会の多い津田沼駅前
次の機会には前述した2品を食べ比べてたい新店となりました
そんな満足を得ながら、帰宅の途に着く中
同店のお隣で見つけてしまったのが、これまた気になるお店
どうやらタコスの専門店となるようですが
こちら、ランチから営業しており同メニューでもタコスが頂けるとのこと
日常的に足を運ぶ機会の多い津田沼とは言え
ここ線路沿いのエリアにまで目を向ける機会は少なく、これまた新発見に
本日足を運んだ健勝軒 わたなべ同様
こちらのタコスのお店も、また近いうちに足を運んでみたい1店に。
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健勝軒 わたなべ
■ けんしょうけん わたなべ
■ 住所：千葉県習志野市津田沼1-2-11
■ 営業時間：11:30 – 14:30 / 17:30 – 23:00
■ 定休日：月曜日