梅雨が明けたのか明けてないのか
ハッキリしない天気が続き、とにかく蒸し暑い7月中旬
こうなってくると、いよいよ本格化するのが冷やしメニューの需要で
本日もまたSNSを通じて今年の冷やしメニューを散策
その中で早速見つかった先へと向かうものとなり
本日のランチに辿り着いた先がこちらのお店
若葉区みつわ台にあります、らー麺だるまとなります
だいぶ久しぶりとなった同店ですが
本日はこちら、らー麺だるまにて今年の冷やしメニューを頂いてみることに。
スパイスらー麺に梅みぞれらー麺ら、個性的なメニュー並ぶ、若葉区みつわ台のらー麺だるま
以前は頻繁に足を運んでいたものの
最近は行動圏内の都合により、少しご無沙汰となっていたここ、らー麺だるま
あらためて見返してみると、最後に足を運んだのは
まさかまさかの2年前になるとは露知らずで
久々となる同店ですが、メニューの方を拝見していきますと
嬉しいことに、私がどハマりしたスパイスらー麺始め
梅みぞれらー麺にまぜそば各品などは、変わらず健在となる同店
加えて今年も冷やしメニューの1つとして冷やし担々麺を提供
これも数年前に頂いたけど、美味かったんだよなあ
なんてことを思い返しつつも、本日目当てとしてきたのは、もう1つの冷やしメニューでして
それがこちら、ピリ辛冷やし納豆まぜそばになります
元々は納豆を苦手としていた私ですが
数年前に大腸の疾患を患って以来、菌類および発酵食品の重要性を身に染みて学びまして
とは言え、腸内環境を整える1番手とされるのはキノコ類で
残念ながら私にとって、最も相性の悪い相手でもあり
結果、キノコに次ぐ腸内環境を整える食材として
近年積極的に頂く様になって来たのが納豆
そんな納豆をトッピングした上にピリ辛と名も付くこちらのまぜそば
当然本日は迷うことなく、こちらのピリ辛冷やし納豆まぜそばを頂いてみることに。
たっぷり納豆に挽肉、ニラキムチもトッピング 〆の追い飯まで最高なピリ辛冷やし納豆まぜそば
本日お店を訪れたのは11：30に差し掛かった頃
11時オープンとなる同店ですが、すでに先客は5組ほどと賑わい見せる店内
とは言え、以前のようなワンオペ営業では無い様で
店主さんに加えて女性スタッフさんもおり、スムーズに回っているご様子
そんな中で注文から待つこと10分少々
想像以上のボリュームで提供となった、本日のランチがこちら
若葉区みつわ台のらー麺だるまにて頂く、夏季限定メニュー
ピリ辛冷やし納豆まぜそばとなります
麺だけでも200・・・いや250か300か
かなりのボリュームと見える同品ですが、それも霞むほどに豪華なトッピング
ひきわりの納豆はもちろん、味付けされた挽肉
そしてニラキムチに白髪ネギ、更には辛ネギでしょうか
味玉までもトッピングされる上、こちらの品には無料で追い飯付きとのこと
〆のご飯まで辿り着けるか否か、といったボリュームを前にしつつ
まずは混ぜ合わせる前の麺をひと口
ツルッと舌触りの心地良い、こちらの麺
中太ほどの麺となりますが、しっかり茹でた上に水で締められての提供
ここにタレや具材各品が絡んでいけば、間違いなく美味しくなる事も確信でき
ここから一気に具材の混ぜ合わせがスタート
納豆と挽肉がたっぷりとなるだけに
混ぜれば混ぜるほど、粘度と濃厚な味わいを増すこちらのまぜそば
程々の所から頂いていきますが、
商品名にもピリ辛とある通り、程良く届く辛味
その大元はニラキムチになる様で
そこまでの辛さを示すものでは無いものの
納豆にタレでまとまりそうな味わいを、辛味でアクセントを残す組み合わせに
更に混ぜ合わせていくことで、いっそう味わい豊かとなるこちらのまぜそば
やはり醍醐味は納豆と挽肉、そしてニラキムチとの調和でして
タレ自体の味わいはそこまで強くしていないものの
納豆由来の風味と味わいがしっかり立ち、そして食べ応えもプラス
また、具材の種類が豊富であればこそ
口に運ぶ度、様々な食感が楽しめるのも同品の魅力
美味いのはもちろんのこと、重たさ無くサッパリ後味を残しつつ、それで満足出来る味わいの豊かさが最高な一杯に
そんなまぜそばですが、たっぷり入った麺を食べ干したとして
まだまだ丼内に残る、こちらの具材達
これを前にすれば、選択肢は1つとなりまして
ここからは追い飯を投入した2ラウンド目がスタート
シンプルな納豆ご飯には振り切らず、
挽肉にニラキムチ、そしてネギら多彩な野菜の風味と食感も楽しめる上
いずれもご飯と共に食べたとて、その美味しさに陰り見せない食材ばかり
麺だけでも十分過ぎるボリュームとなりましたが
ここに追い飯も加わる事で、その食べ応えはより拡張
大満足となるのはもちろん
身体に優しい食材をふんだんに頂き、しかも冷やしとなれば暑さの中でも食欲進む同品
今年も各店で様々な冷やしメニューの提供が始まっていますが
ここらー麺だるまで頂く一杯も、私の好みにドストライクでハマる一杯となりました
また久々の訪問となった同店
従来から私の好みであった同店のスパイスらー麺を始め
もう1つの冷やしメニューとなる、冷やし担々麺もぜひ味わいたい同店
以前に比べ、少し訪問難度が上がったものの、また食べ比べたい各品の発見にも繋がる一食を頂きました。
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らー麺だるま
■ らーめんだるま
■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台4-16-4
■ 営業時間：11:00 – 14:30 / 17:00 – 21:00
■ 定休日：火曜夜、木曜日