本日予定していたランチ候補に敗北（定休日）し
代わりの案を探しながら徘徊する事数分
ふと目に留まったのがこちらのメニューでして、
パスタ・・・はちと違うが、ドリアなら有りか・・・
ただこの35度を越える気温の中でドリア・・・
むしろ冷房キンキンの店内で頂くならばこれもオツかもしれない
問題は店内の冷房がキンキンか否か次第となるのですが
そんなドリアを頂くかどうか迷った先となるのがこちら
市役所前駅近く、中央区新田町の老舗イタリアン
「Marine（マリーン）」となります
そんな訳で本日は久々
こちら、マリーンにてランチを頂いてみることに。
土日も営業する市役所前駅近くの老舗イタリアン マリーンをランチ訪問
土日になるとランチ営業をお休みするお店が多い、同エリア
その中にあって、本日土曜日も営業しているお店となるのがここ、マリーン
創業は1984年となる同店
今年で42年目を迎える訳ですが、現在はランチ営業のみとのこと
私も過去に何度と足を運んでいますが
ここ数年はご無沙汰となり、恐らくは4～5年ぶりの同店訪問
店内は4卓ほどのテーブル席が設けられている他
カウンター席も完備されており、1人でも入りやすい作りに
そんな店内にて、あらためて確認していくメニューは以下の通りで、
ランチのメニューは原則月替わりとなっており
トマトソース、和風パスタ、アーリオオーリオ、生クリーム、そしてミートソースの5種を展開
使用される具材らが月替わりとなる上記5種のパスタに加えて
アツアツドリアも毎月1品を提供し、今月はベーコン＆かぼちゃのドリアになるのだとか
上記は単品注文の他、セットでの注文も可能となっており
＋200円にてサラダとドリンク、そして手作りゼリーまでがセットの内訳に
また、上記以外のメニューも提供されており、
パスタについては常設するメニューだけで全16種を展開
老舗のイタリアンとなるだけに、奇を衒ったメニューこそ無いものの
想像しやすく安心感を受けるメニューが中心となる同店のパスタ各品
加えてこちらは平日だと13時以降（土日は常時注文可）のランチメニューとなるのですが
3品のリゾット、そして6品のピザも頂ける同店のランチメニュー
中でも気になったのが、
こちらに並ぶ魚介類のリゾットで
同品についてはイカスミ、またはトマト味が選べるとの事
当然、選ぶとすればイカスミのリゾットを頂きたい次第ですが
本日は無念なほどに真っ白なTシャツ着用にて同店を訪問
イカスミの爆撃を受けること間違いなしな私は
さすがに本日、同リゾットをオーダーする事は叶わずで
その他、2種の冷製パスタも提供されておりますが
やはりしっかり冷えている店内にいればこそ、むしろ食べたくなるのがアツアツなドリア
そんな訳で本日の所は初志貫徹
今月のメニューとなるベーコン＆かぼちゃのドリアを頂いてみることに。
たっぷりチーズに具沢山、ボリュームにも大満足なベーコン＆かぼちゃのドリアを堪能
本日お店を訪れたのは12時少し手前
4卓あるテーブルの内、2卓には既にお客さんが来店済み
残る2席も予約席となっており
すでにカウンターのみしか空席の無い、本日のマリーン
もちろん、そんなカウンター席には空きもあり
注文を終え、まず頂くものとなったのがセットの各品
レタスを中心としたサラダ、そしてバゲットとゼリーでしょうか
このタイミングでゼリーが出てくるのはちょっと早い気もしますが
まずは深く考えず、サラダの方から頂くことに
ドレッシングはブルーチーズとなっており
シャキシャキと瑞々しいレタスを中心としたこちらのサラダ
そしてもうひと品ですが
食前での提供となった以上、もしかしたらなにかのジュレか？
そんな想像も広げながら頂いたものの、やっぱり思いっきりゼリー
となればこちらは食後の楽しみに残すものとして
更に待つこと数分、提供となった本日のメインがこちら
市役所前駅近く、中央区新田町の老舗イタリアン
「マリーン」にて頂く、ベーコン＆かぼちゃのドリアとなります
アツアツの耐熱皿
こちらを大皿に乗せて提供となる、本日のドリア
その全容からも見えて来るとおり、かぼちゃにベーコンが具沢山
たっぷり過ぎるチーズも使用され、双方でボリューム面にも充実した感を受ける一皿
そんなドリアを早速頂いていきますが、
たっぷりのベシャメルソースを纏ったご飯
こちらはサフランライスとなっており、本来ならば香りを楽しみたい所でしょうが
そんな余裕すらも無いほどに、とにかくアッツアツ
ハフハフしながら頂く一口目ながら
ソースのコクある旨味を楽しませ、そしてアッツアツ
そんなソースに加えて、
たっぷりチーズを使用しているのも嬉しい、こちらのドリア
使用されているチーズは2種になるのか
詳しい所まで私には分からないものの、コクに塩味、そしてモッタリした食感も楽しめる満載ぶり
そんなソース＆チーズに包まれ、美味しさ増すのが
本ドリアの主役の1つ、こちらのかぼちゃ
まだ時期には早いものの、甘みもしっかり帯びたこちらのかぼちゃ
ソースらを纏うことでその美味しさも増す上、食べ応えも完備
もちろん、チーズ＆ソースで美味しく味わえるのは
その土台を支える、こちらのライスあってこそ
グラタンよりもドリア派となる私としては
やっぱりこのソースらで味わうご飯の美味しさこそが最高な訳で
なかなか提供するお店が少ない料理だけに
ここマリーンに足を運ぶと、毎度ドリアばかりを頂いている気がするほど
そんなドリアを味変してくれるのは、もちろんタバスコ
後半からはこちらのタバスコをたっぷり加えてブーストアップ
辛さに加えて特有の酸味も加わるものとなり
コクとモッタリした旨味の中に、キレある後味もプラス
更にはもう1つの具材、
こちらのベーコンもたっぷり使用している同品
パスタ一皿では、なかなか満たされきれない私ですが
たっぷりのライスとソースを味わうドリアであればこそ、食べ応えにも大満足
耐熱皿の縁が形成するお焦げ部分に至るまで
お皿を舐め尽くすほど、綺麗にその全てを堪能させて頂きました
そんなドリアの食後には、
サイドの登場となった、こちらのゼリー
本日は紅茶のゼリーが提供され、共に頂くドリンクはもちろんアイスコーヒー
アツアツドリアを完食した後であればこそ
上記2品がもたらす清涼感も増すものとなり、大満足の一食となりました
という訳で、久々足を運ぶものとなった
中央区新田町のイタリアン、マリーンでのランチ
本日は・・・いや本日もまた
同店であればこそ味わえるドリアを頂き、その美味しさには感無量の結果に
ただ、本日店内で見つけてしまったリゾット
魚介のリゾットをイカスミで味わえてしまえる同店
コレもまた、わたしの大好物とする品の1つになりまして
同品を頂くべく、サイド足を運びたくもなったここマリーン
今回の訪問に至るまで、4～5年空くものとなりましたが
また近いうちに同店を訪れ、次は黒T着用の正装にて、イカスミのリゾットを頂きたい所存です。
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Marine
■ マリーン
■ 住所：千葉県千葉市中央区新田町35-8 山本ビル １Ｆ
■ 営業時間：11:00 – 14:30
■ 定休日：月・火 曜日