少し前にオムライスを食べたい欲が昂ぶり
それを叶えるべく足を運んだ、Fresh pasta&grill restaurant CUEVA
京成千葉中央駅から徒歩1分となるこちらのお店ですが
先日私が足を運んだのはそう、あの記録的大雨の翌日でして
千葉中央駅を挟んだ反対側の新宿側では特に目立った被害無かったものの
ここ本千葉や富士見側では様々な水害に見舞われたご様子
翌日に私が足を運んだここクエバもまた
同大雨の被害を受けたようで、翌日は臨時休業に
あれから10日、再度のオムライス欲を満たすべく同店を訪問
前回のリベンジを図るべく、絶品オムライスを頂いてみることに。
京成千葉中央駅から徒歩1分、パスタにオムライスら絶品揃い クエバをランチ訪問
オムライス欲を満たすべく足を運んだ
ここ千葉中央駅目の前にある、クエバ
ただ、同店に足を運ぶ度
毎度悩まされるのは、そのメニューの豊富さ
加えて月替わりで提供される限定メニューも多く
この8月だけでも以下の通り、
パスタに関しては、冷製を中心に全10種
しらすに揚げ茄子、明太子らの和風冷製パスタや
ズワイ蟹にかに味噌のトマトクリーム冷製パスタ
また、桃にプロシュートのマスカルポーネや
苺に海老、フレッシュトマトのマスカルポーネなど、想像するだけでも食欲沸き立つ各品
更にはオムライスにもまた限定があり
わさびジェノベーゼに海老またはチキンを加えた品らも提供
上記はあくまで8月の限定メニューとなり
当然ながら、レギュラーメニューのランチも以下の通り提供中
パスタだけでも総勢20種近くが並んでいる上
3品のステーキにハンバーグ、二種のソースが選べるチキンらも提供
更には本日のド本命、レギュラーメニューのオムライスにも
デミソースの海老、チキン、ケチャップタイプのチキン
そして本日目当てとした、至福のうにのオムライスら4品が並ぶ同店メニュー
加えてドリアも二種並び
その一つには私の大好物、イカスミの名も発見
オープン当初から数え、5年以上通っている同店ですが
未だに全メニューの制覇には全く届かず
それどころか毎回の如く、同じオムライスばかりを注文してしまう程
とにかく大好物となるのが、前述した至福のうにのオムライス
限定メニューやイカスミのドリアにも後ろ髪を引かれるも
結局本日もまた、至福のうにのオムライスを頂いてしまうことに。
とろとろ玉子に絡むうにクリームが至福過ぎる一皿 至福のうにのオムライスを堪能
本日お店を訪れたのは、ランチ終わり間際となる14時手前
ギリギリラストオーダーに間に合うものとなり、メニューを精査する暇もなくオムライスをオーダー
まず提供となったのは、ランチセットのサラダからで
前回の訪問からは1年半ぶりとなった同店ですが
現在のサラダは上記の通り、以前のサラダから若干の変更が
とは言え、頂く野菜の美味しさは変わらずなままで
盛り付けられる野菜の種類の豊富さ
そして瑞々しさに加え、チーズベースのドレッシングとの調和も満足の限り
多彩な食感を楽しみながら頂くこちらのサラダ
それを食べ干した頃に、満を持して提供となった本日のメイン
京成千葉中央駅すぐ、Fresh pasta&grill restaurant CUEVAで頂く
私の大好物、至福のうにのオムライスとなります
大皿一杯に広がるクリームソース
この中にたっぷり溶け込んでいるのが雲丹
特有の磯の風味と濃厚な旨味が、目に見るだけでも伝わって来るほどで
そんなソースと頂くオムライスはトロトロ仕立て
絶対に美味いことを確信している一皿となりますが
まずはそんなトロトロオムレツ部分をひと口頂けば
滑らかな舌触りと共に広がる玉子の甘み、そして早くも届く雲丹の美味しさに悶絶
トッピングとして雲丹、いくらを添えているものの
そもそも段違いとなる美味さを誇るのが
この大皿を埋め尽くしている、ソースの存在
クリームの中にたっぷり溶け込む雲丹
雲丹好きにとってはもうこのソースだけでご飯が食べられてしまうほどで
当然、このクリームソースと玉子との調和は至福そのものとなり
オムレツ単体でも十分な美味しさとなりますが
ここにソースが加わる事で生じる化学反応は、もう天を見上げるほどの美味しさ
更に、オムレツ下に潜むご飯については
バターライスが提供される、こちらのオムライス
このライスにオムレツ、そしてクリームの調和が見事と、とにかく食べ進めてしまうばかり
そんなオムライスのちょっとした味変には、
こちらのいくらを乗せ、異なる和テイストの塩味を加えてみたり
更には、
少量ながら、雲丹そのものもトッピングされ
こちらを共に頂けば、より深まってしまう雲丹の濃厚な旨味をも堪能
とにかくお皿の隅々まで
舐め尽くすかの如く味わい尽くす、こちらの激ウマオムライス
提供からものの5分で食べ尽くしてしまうほど
とにかくスプーンを運ぶ手が止まらなくなる美味しさに
そんなオムライスを堪能した矢先には、
同店ランチでセットとして提供されるドリンク
更にはスイーツまでもが共に提供
本日はアイスクリームにベリーソースをトッピング
お値段は総額1800円となりますが、サラダにドリンク、スイーツまでが付いてこの価格
満足どころかむしろ、お値打ちにも思えてしまう同店ランチ
ただこのオムライスが美味しすぎるが故、他のメニューになかなか手を伸ばせないのがむしろ悩みで
前述したイカスミのドリアやハンバーグ各品
チキンにステーキ、もちろんパスタ各種も気になるメニュー揃いとなるここクエバ
毎日でも通い、各メニューを食べ尽くしたいほどながら
それではグルメブロガーとしての仕事にも差し支えると、悩ましい限り
とは言え、前回訪問からだいぶ空いてしまった同店
今後はもっと定期的に足を運び、長らく気になっている各品だけでも堪能したいお気に入り店となります。
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Fresh pasta&grill restaurant CUEVA
■ フレッシュパスタ ＆グリルレストラン クエバ
■ 住所：千葉県千葉市中央区本千葉町7-11 三恵9ビル 1F
■ 営業時間：11:30～14:30 / 17:00～23:00
■ 定休日：無休