本日は午前の仕事で千城台へ
お昼を少し過ぎた所でランチ候補を探すことに
せっかく久々の千城台まで足を伸ばしたこともあり
近年、足を運べていなかった懐かしいお店を散策することに
千城台でランチと言えば、真っ先に浮かぶのはニューライフ千城
いや、御成街道まで足を伸ばしてミスタームーン、もしくは千城台北まで移動する手も・・・
などなど、いくつかの候補が浮かんだものの
それらを退け、本日の目的地となったのがこちら
モノレール千城台駅から徒歩5分
大通り沿いにある老舗中華、めん処時代屋となります
本日は久々、こちら時代屋にてランチを頂くことに
創業は30数年 趣溢れる老舗ラーメン店 千城台のめん処時代屋を訪問
かつては賑わいを見せていたであろう、千城台駅前から続く商店街
現在はその多くにシャッターが閉まり、営業しているお店も数えるほど
そんな通り沿いで、30年以上の歴史を持ち
今もなお営業しているラーメン店となるのがここ、めん処時代屋
私も以前に足を運んでいる同店ですが
その雰囲気から察する以上に、満足の一杯を頂けた同店
ただ、そんな同店の特徴とも言うべき点が、
店内の至る所に掲載され散らかっているメニューの表記
短冊メニューのドサクサに、視力検査も並んでいるなど、なんとも言えない個性が魅力となる同店
ただ、メニューがあちらこちらに飛び散らかっていることもあり、
どこに目をやり、商品選定に入るべきか？
を悩まされるのが、これまた至難の業でもありまして
当然、商品画像の掲載がある訳でもなく
これらテキストや価格をベースに、どんな品が登場するのか想像を張り巡らすのも同店ならではの楽しみ方
また麺類のみならず、チャーハンや半カレーなど
セットで頂けるサイドメニューが見つかるのも同店の嬉しいポイントで
本来ならば、そんなご飯ものも頂きたい場面となるのですが
前日の晩ご飯を食べ過ぎた影響もあり、本日はそこまでの空腹に至らず
麺類のみで満足しそうな1品を考慮した結果
厚切りチャーシューメンを頂いてみることに。
気付けば二度目の注文だった厚切りチャーシューメン その満足度は陰り知らず
本日お店を訪れたのは13時を過ぎたばかり
お昼のピーク帯からは外れているものの、とは言え常連さんで賑わう店内
こちらに足を運んでいる常連さんは、お酒がメインとなる様で
昼の真っ只中ながら、ビールと共につまみを頂き、談笑する姿がチラホラ
またラーメン店の中では、数少ない喫煙可能店となる同店
昼からお酒を頂く層にとっては、この辺も魅力の1つなのかと
そんな様子を伺いながら、注文から待つこと10分
提供となった本日のランチがこちら
千城台駅近くの老舗ラーメン店
めん処時代屋で頂く、厚切りチャーシューメンとなります
注文しておいて、今更気付いた同品
どうやら以前にも同じ品・・・頼んでたわ
提供されるその寸前まで、完全に忘れていたものの
過去に足を運んだ際にも、どうやら同じラーメンを頼んでいた私
あれは3・・4年前だったか
いずれにせよ、当時と今とで私の選択する思考は、いっこうに成長していなかった模様
ひとまず、3年ぶりに味わう同店のラーメンですが
まずはこちらのスープから
薄ら背脂を浮かべる同店のスープは、豚の清湯系
塩味はけっして強くないものの、過不足を感じさせない旨味も伝わる同スープ
ほんのり背脂が甘みをも与え、しっかりコクを感じる味わいに
そんなスープと味わう麺の方は、
こちらの細縮れ麺が提供
茹で時間は長めとなるものの、しっかり茹できった感を得るこの麺
丁寧に茹でればこそ広がり出す、小麦の風味も味わえ、これとスープの調和もまた見事な限りに
そんなスープを頂く中で、希有な存在となったのが
こちらのワカメ
その存在自体は特別なものでは無いものの
こちらのスープと共に頂く事で、ワカメの美味しさがとにかく引き立つ
ワカメが美味いのか、スープとの調和が最高なのか
いずれにせよ、ここまでワカメの存在を強く感じるラーメンは久々な感も
そして、同ラーメンの主役とも言うべき存在が
こちらの厚切りチャーシュー
3㎝ほどはある厚みのチャーシューとなっており
提供前には焼き入れもされ、芳ばしい香りを放つ同品
その厚みだけに、決して柔らかな仕上がりにはならないものの
食感を楽しめばこそ伝わる、肉そのものの旨味がとにかく豊富な同品
まるでポークソテーの様な食べ応え、食感をも宿す上
これがゴロッゴロと盛り付けられる、肉満載な姿も魅力の同品
ただ同店で提供される、通常のラーメンでは
こちらとはまた、異なるチャーシューが使われているのだとか
デフォのチャーシューを知らずに、二度に渡って
厚切りチャーシューばかり食べてしまった本日の選択には、さすがに反省すべき点も
気を取り直し味わう、続きとなりますが
その他丼を彩るトッピングには、
定番となるこちらのメンマ
そして、
茹で卵も半分カットにて盛り付け
更にスープの方へは、
背脂のみならず、たっぷり薬味のネギも浮かべる同ラーメン
そして中盤からは、卓上調味料へと目をやり
加えていくのは、当然こちらのおろしにんにく
豚由来の旨味を優しく届けるスープ、そこに当然マッチするにんにく
両者の組み合わせで、一層の旨味とコクを増すものとなった本日のラーメン
多数のメニューを取り揃えている中
前回訪問した際と同じ品をオーダーしてしまったのは痛恨のミスとなりますが
二度目であっても、その美味しさには陰りを知らず
初見の如く楽しませて頂けた、ここ時代屋の厚切りチャーシューメン
とは言え、まだまだ気になる品も目白押し
次回こそ、未食のメニューを頂いてみたい、そんな老舗ラーメン店となります。
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めん処時代屋
■めんどころ じだいや
■ 住所：千葉県千葉市若葉区千城台東1-4-6
■ 営業時間：11:00 – 23:00 / 火 11:00 – 14:00
■ 定休日：不定休